Pagatavoti salāti ar rīsiem ziemai kļūs par zandariņu-zacholočka, kad jums ātri jāsaprot puslode vai gaisma, bet barojoša un barojoša uzkoda. Uzkoda ir vienlīdz laba gan aukstā, gan sasildītā veidā, un, pievienojot nedaudz ķiplokus, garšaugus un garšvielas, tā neaizņem pēdējo vietu svētku svētkos.
Kā sagatavot salātus ar rīsiem ziemai?
Sagatavojiet salātus ar rīsiem ziemai, kuru receptes lielākoties atšķiras no sastāvdaļu sastāva, tas nav grūti jebkuras saimnieces, pat ar minimālu kulinārijas pieredzi. Vienkārši padomi palīdzēs īstenot ideju viegli, viegli un efektīvi.
- Rīsi pirms salātu pievienošanas ir jānomazgā pirms ūdens caurspīdīguma un, ja vajadzīgs, pagatavo pēc receptes, līdz tas ir gatavs vai pusgatavs.
- Dārzeņus sagriež sloksnēs vai kubiciņos, muskuļveidīgi, līdz gatavi, pievienojot sāli un garšvielas.
- Apvienojiet dārzeņu masu un rīsus, uzpūšot līdz vārīšanai.
- Salātu sagatavošana ziemai ar rīsiem bez sterilizācijas, karsta masa tiek izplatīta uz sterilām burkām, vāciņš, pārklāj vākus un rūpīgi sasilda līdz pilnīgai atdzesēšanai.
Salāti "Tūrisma brokastis" ar rīsiem ziemai
Ziemas sezonā meklējat visgaršīgākos salātus ar rīsiem , visbiežāk skatiens ir uzkodas "Tūrisma brokastis" izklaidējošā nosaukumā. Šādu preparātu var pagatavot ar jebkuru labību, bet versija ar rīsiem ir īpaši pieprasīta, to uzskata par prioritāti un mīļoto. No šī produkta daudzuma būs 4 kārbas ar tilpumu 0,75 litri.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- tomāti - 1 kg;
- sīpoli, burkāni, saldie pipari - 500 g;
- eļļa - 150 ml;
- sāls - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - 2,5 ēdamk. karotes;
- etiķis - 50 ml.
Sagatavošana
- Eļļā apcepiet sīpolus, burkānus 15-20 minūtes.
- Pievienojiet rīvētus tomātus, piparus, sāli, cukuru, sautējiet 30 minūtes.
- Vāra līdz pusei vārīti rīsi, salāti papildina ar etiķi.
- Pēc 10 minūtēm tūristu salāti tiek iesaldēti ar rīsiem ziemai.
Cukurnu salāti ar rīsiem ziemai
Tender un viegli garšot, sagatavoti salāti ar rīsiem ziemai ar cukini. Augļi var būt jauni vai vairāk nobrieduši. Pēdējais ir jānoķer, un iekšējā mīkstums ar sēklām. Ideālā gadījumā uzsvērt ēstgribas garšu un piešķirt tai piknika ķiploku, sasmalcina un pievieno minūti pirms ēdiena gatavošanas.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- cukini - 1 kg;
- sīpoli, burkāni, tomāti - 500 g;
- granulēts cukurs - 0,25 tase;
- eļļa - 250 ml;
- sāls - 2 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 2-3 zobi;
- etiķis - 25 ml.
Sagatavošana
- Uz pannas novietojiet dārzeņus, sarīvētus tomātus, sāli, cukuru, eļļu.
- Uzmaniet 30 minūtes, pievienojiet vārītos rīsus.
- Ielieciet etiķi, mizojiet ķiplokus, iesildiet 3 minūtes.
- Noslaukiet skvoša salātus ar rīsiem ziemai.
Salāti ar rīsiem un tomātiem ziemai
Nākamās receptes īpatnība ir tāda, ka dārzeņos pievieno neapstrādātus dārzeņus un tos pagatavo tomātu sula, līdz tie ir gatavi. Sākumā var šķist, ka šķidrums ir pārāk daudz, bet gatavošanas procesa krupis absorbē ievērojamu mitruma daļu un salāti iegūs vajadzīgo blīvumu. Ja tomāti ir skābi, etiķa daļu var samazināt par pusi.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- tomāti - 3 kg;
- sīpoli, burkāni, paprika - katrs 1 kg;
- granulēts cukurs - 0,5 tase;
- eļļa - 350 ml;
- sāls - 2 ēd.k. karotes;
- etiķis - 100 ml.
Sagatavošana
- Sasmalciniet tomātus.
- Pievienojiet sāli tomātiem, cukuru un eļļu, pievienojiet masu līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pēc 5 minūtēm ielieciet sīpolus, burkānus un piparus.
- Pēc dārzeņu bāzes pavairošanas tajā ielej rīsus un sautē, līdz gatavs 30-40 minūtēm.
- Pēc 5 minūtēm ielejiet etiķi, pārtrauciet dārzeņu salātus ar rīsiem ziemai.
Salāti ar kāpostiem un rīsiem ziemai
Konservētas salāti ar rīsiem ziemai nākamajā receptē tiek gatavotas ar kāpostiem, kas to īpaši padara garšu un pārsteidzoši smaržīgu. Dārzeņi sasmalcina ar klasiskiem salmiņiem vai sagriež lielos kubiņos. No norādītā sastāvdaļu skaita tiks iegūti 6 litri delikāta sagataves.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- tomāti - 3 kg;
- kāposti, burkāni, paprikas - katrs 1 kg;
- granulēts cukurs - 150 g;
- eļļa - 250 ml;
- sāls - 2 ēd.k. karotes;
- etiķis - 150 ml.
Sagatavošana
- Tomāti savīti gaļas mašīnā, vārīti 2 minūtes.
- Pievienojiet visus dārzeņus, sviestu, sāls cukuru, izdzert sastāvdaļas 15 minūtes.
- Ielejiet skalotos rīsus, sajauciet, pagatavojiet uzkodu vēl 30 minūtes.
- Salātus salāt ar rīsiem un kāpostiem ziemai.
Piparu salāti ar rīsiem ziemai
Ziemā var pagatavot vēl kādu garšīgu salātu ar rīsiem, kurā dominējošā sastāvdaļa ir saldie bulgāru pipari. Vēlams izvēlēties mīkstus un gatavos dažādu krāsu augu dārzeņus, kas ļaus jums iegūt vislabāko krāsaino gatavo uzkodu krāsu paleti.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- Bulgāru pipari - 2 kg;
- sīpoli, burkāni, tomāti - katrs 1 kg;
- granulēts cukurs - 150-200 g;
- eļļa - 250 ml;
- sāls - 2 ēd.k. karotes;
- etiķis - 50-75 ml.
Sagatavošana
- Apvienot panna tomātiem, sīpoliem, burkāniem.
- Uzkarsējiet masu 10 minūtes, pievienojot eļļu, sāli un cukuru.
- Pipari, vārīti uz pusi pagatavotiem rīsiem, tiek uzkrāti ar uzkodām, līdz visa graudaugu gatavība ir gatava.
- Ielieciet etiķi, vāriet 2 minūtes.
- Salātus salieciet ar rīsiem ziemai.
Baklažānu salāti ar rīsiem ziemai
Gatavojies sirsnīgs un ēstguvis dārzeņu salāti ziemai, pievienojot rīsus, kas pagatavoti pēc šādas receptes, jo īpaši, lūdzu, baklažānu cepšanas ventilatorus. Augļus var lietot kopā ar ādu, sagriezt kubiņos vai iegūt mīkstāku un smalku uzkodu struktūru, notīriet to ar asu nazi.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- baklažāni - 1,5 kg;
- tomāti - 2 kg;
- Bulgāru pipari - 1,5 kg;
- sīpoli - 1 kg;
- burkāni - 300 g;
- ķiploki - 4 zobi;
- granulēts cukurs - 150 g;
- eļļa - 250 ml;
- sāls - 2 ēd.k. karotes;
- etiķis - 50 ml.
Sagatavošana
- Izgrieziet visus dārzeņus, ielieciet pannā ar sviestu, sāli un cukuru, vāriet 30 minūtes.
- Pievienojiet vārīti līdz gataviem rīsiem, ķiplokiem, etiķi, sasildiet vēl 5 minūtes.
- Salātus salāt ar rīsiem un baklažāniem ziemai.
Salāti-lečo ar rīsiem ziemai
Turpmākā recepte konservētiem salātiem ar rīsiem ziemai dos iespēju izbaudīt savu iecienītāko lecho barojošo versiju. Sulu dārzeņi tomātu mērcē kopā ar delikātu, labi termiski apstrādātu graudu veido lielisku uzkodu, kas būs ļoti piemērota jebkuram, pat svētku galdam.
Sastāvs:
- rīsi - 400 g;
- tomāti - 3 kg;
- Bulgāru pipari - 1,5 kg;
- sīpoli, burkāni - katrs 1 kg;
- granulēts cukurs - 200 g;
- eļļa - 400 ml;
- sāls - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
- Pagrieziet tomātus, pievienojiet eļļu, sāli, cukuru, dodat vāri.
- Pievienojiet sasmalcinātus piparus, sīpolus ar burkāniem, sautējiet 30 minūtes.
- Sagatavotus rīsus samaisiet, līdz gatavs gatavot, vāriet minūtē, ielieciet tos kārbās.
- Tukšo paraugu sterilizē 15 minūtes, aizzīmogo.
Salāti ar rīsiem un pupiņām ziemai
Uzkoda, kas sagatavota, ņemot vērā zemāk minētos ieteikumus, ir divas reizes labāka nekā parasti, un tajā būs maksimāli pieļaujamas uzturvērtības īpašības. Šajā gadījumā dārzeņus papildina ne tikai ar rīsiem, bet arī ar pupiņām, kas dos ievērojamu daļu no salātu lietderības. Šis ēdiens būs diezgan piemērots pašapkalpošanās.
Sastāvs:
- rīsi - 200 g;
- pupas - 300 g;
- tomāti - 3 kg;
- Bulgāru pipari - 1 kg;
- sīpoli, burkāni - katrs 1 kg;
- granulēts cukurs - 100 g;
- eļļa - 400 ml;
- sāls - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
- Salātu sagatavošana ziemai ar rīsiem sākas ar pupiņu sagatavošanu, kas iemērc uz nakti un vārīta stundu.
- Atsevišķi pagatavojiet līdz gataviem rīsiem.
- Katliņā apvienojiet sasmalcinātus tomātus, sīpolus ar burkāniem un pipariem, iztukšojiet 30 minūtes.
- Pievienojiet pupiņas un rīsus, kopā 10 minūtes sasildiet, korķa kannās.
Salāti ar rīsiem ziemas daudzfaktoru
Šādu recepte salātu pagatavošanai ar rīsiem ziemai tiek veikta, izmantojot daudzfaktoru ierīci. Smart ierīce nodrošinās maigu komponentu dzēšanu, vienlaikus saglabājot šķēļu integritāti. Svaigu tomātu vietā tomātu pasta tiek izmantota šajā gadījumā, un tumšzaļie dārzeņi nodrošina nepieciešamo sālspiesmu uzkodām.
Sastāvs:
- rīsi - 200 g;
- ūdens - 5 glāzes;
- cukini - 500 g;
- tomātu pastā - 3 ēd.k. karotes;
- Bulgāru pipari - 150 g;
- sīpoli, burkāni - 250 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- eļļa - 100 ml;
- sāls - 0,5 ēd.k. karotes;
- etiķis - 3 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
- Vāra uz pusi vārītus rīsus ūdenī, multicastā, izmantojot režīmu "Rīsi", "Pasta", "Griķi".
- Noskalo kūku, ielej šķidrumu.
- Eļļas bļodā, dārzeņos, makaronos, sālī, cukurā ir iekļauta arī stunda.
- Pēc 30 minūtēm pievienojiet rīsus un 5 minūtes pirms salāti ir gatavi etiķim un ķiplokiem.
- Iestatiet daudz sterilu burkas, korķa.
Salāti ar makreļu un rīsiem ziemai
Zivju mīļotājiem novērtēs šādu recepti. Sagatavojies salātu uzkari ar rīsiem ziemai, pievienojot skumbriņu, kas piešķir tai izsmalcinātu pikanto garšu, īpašu garšu un īpašu uzturvērtību. Šāds tukšais produkts ir ideāli piemērots pašportēšanai vai kā ātras zupas pildījumu.
Sastāvs:
- rīsi - 200 g;
- tomāti - 1 kg;
- sīpoli, burkāni - katrs 1 kg;
- skumbrija - 2 gabali;
- granulēts cukurs - 100-150 g;
- eļļa - 150 ml;
- sāls - 2 ēd.k. karotes;
- etiķis - 50 ml;
- laurels, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Vāra zivis, pievienojot garšvielas, atdaliet mīkstumu no kauliem, sagrieziet.
- Atsevišķi vārīt līdz vārītiem rīsiem.
- Samaisīt sīpolus, burkānus, tomātus 30 minūtes, pievienojot eļļu, sāli, cukuru.
- Samaisiet dārzeņus, zivis, rīsus, uzberiet 15 minūtes.
- Ielieciet etiķi un pēc 3 minūtēm tie karstā salāti iespiež sterilos burkās.