Papildus parastajam čugunam virtuvē, ir vairāk šķirņu cepšanas pannas. Tie atšķiras pēc formas, svara, pārklājuma un pat materiāla, no kura tie ir izgatavoti. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim par priekšrocībām, ko piedāvā cepšanas panna ar keramisko pārklājumu, kādi tie ir, kā arī mēģināt noskaidrot, kura no tām ir labāk nopirkt.
Priekšrocības pannas ar keramikas pārklājumu
Kundze pastāvīgi meklē labāko cepšanas pannu, kas viņiem piemērotu ar svaru, ietilpību, neuzliesmojošām īpašībām. Lai izbaudītu sievietes, tika izstrādātas keramikas pannas, kas atrodas bļodas iekšpusē ēdiena gatavošanai. Apskatīsim, kas ir labāks par jau esošajiem:
- Pirmkārt, tos uzskata par drošākiem nekā ar teflona pārklājumu, kas, ja saskrāpēts, sāk izdalīt daudzus ķīmiskus elementus, no kuriem viens ir veselībai ļoti bīstams.
- Otrkārt, sakarā ar to, ka keramika labi vada siltumu, cepšana notiek vienmērīgi. Tas uzlabo ēdienu kvalitāti.
- Treškārt, keramikas pārklājums neko nededz, un tas nenostiprina, neizmantojot taukus vispār. Lai noņemtu pārtiku, jums ir tikai jāpagriež cepšanas panna, un viņa paslīdēs.
- Ceturtkārt, ilgāks kalpošanas laiks (vairāk nekā divus gadus), salīdzinot ar produktiem ar teflona pārklājumu, kas pēc 1,5 gadiem zaudē savas anti-stick īpašības, jo aizsargkārtu pakāpeniski noslauka.
- Piektkārt, tos ir ļoti viegli mazgāt, neko berzēt, bet jūs nevarat izmantot abrazīvus tīrīšanas līdzekļus.
Ja jūs nolemjat iegādāties ceptuvi ar keramikas pārklājumu, iepriekš jāpārzina savs pārdošanas apjoms.
Ceptuvju šķirnes ar keramikas pārklājumu
Populārie šādu pannu ražotāji ir Green Pan (Beļģija), TVS un Bialetti (Itālija), Tescoma (Čehija), Frybest (Krievija). Katrs no viņiem savā izstrādājumā ražo keramiku, tāpēc tiem visiem ir atšķirīgs lietošanas laiks.
Cepama panna ar keramisko pārklājumu var būt vai nu čuguna vai alumīnija. Tas ir atkarīgs no kopējā svara. Tāpat tie atšķiras pēc to lieluma, roktura kvalitātes un pat pielietotās keramikas krāsas. Tādēļ labāk ir izvēlēties šādus ēdienus dzīvot, lai tos varētu turēt savās rokās un vai ir ērti gatavot savus iecienītākos ēdienus.
Ja jūs bieži gatavojat pankūkas, tad jums patiks pankūku panna ar keramikas pārklājumu, jo tajā tas ir ļoti labi. Cienītājiem cepot gaļu cepeškrāsnī, ir izstrādājumi kastroņa veidā.
Lai cepšanas panna ar keramisko pārklājumu ilgu laiku kalpotu jums, jums jāzina, kādi noteikumi par to ir jāuzrauga un kā to izmantot.
Cepšanas panna ar keramikas pārklājumu:
- Gatavošanas laikā nav ieteicams lietot metāla ierīces. Ja jūs skrāpējat pamatni, nav tik vienkārši, tad salauziet iekšējo pārklājumu,
Uzklikšķinot uz cepama malas, ir ļoti viegli. - Nemazgājiet trauku mazgājamā mašīnā.
- Izvairieties no pēkšņas temperatūras izmaiņām. Tas nozīmē, ka jūs nevarat ievietot karstu cepeškrāsni aukstā ūdenī, ielieciet uz tā saldētas pārtikas un nekavējoties izņemiet to no ledusskapja uguns. Tas viss var novest pie keramikas slāņa krekinga.
- Cepšanas panna būtu jāveic, obligāti ielejot tajā eļļu vai ūdeni.
- Nemetiet.
Cepama panna ar keramisko pārklājumu ir labākais risinājums, ja vēlaties gatavot diētu un rūpēties par savu veselību.