Pārpilnība ābolu un aicina sagatavot delicious, delikāts, tīkams pīrāgus. Šarlots par kefīru un uz biskvīta mīklas pamata, mīklu mīklas un rīves no mīklas - tas viss ir garšīgi, bet dažreiz jūs vēlaties kaut ko neparastu un pilnīgi jaunu.
Ķirbju mīkla
Ja vēlaties gatavot neparastu noderīgu un garšīgu ēdienu, izmantojiet mīklu no biezpiena. Tas nav grūti gatavot.
Sastāvs:
- balts granulēts cukurs - 2/3 tase;
- biezpiens 15-20% bez graudiem - 200 g;
- ola ir liela - 3 gab.
- eļļa "Zemnieks" vai margarīns cepšanai - 100 g;
- kvalitatīvi milti no cietvielu kviešiem - 1 glāze;
- cepamais pulveris / soda (izpirkts) - 1 paciņa / ¼ tējkarote karoti;
- Vanilīns - 1 paciņa.
Sagatavošana
Mīklu ar biezpienu ar ābolu pīrāgu ātri mīcina, lai tas izrādījās viegli un netiktu aizsērējis. Cukurs (to var sasmalcināt pulverī) sasmalcina ar mīkstu eļļu. Principā, lai pārbaudītu, labāk ir izmantot margarīnu - ar to mīkla kļūst vieglāka. Masā mēs ieliekam cepamo pulveri, vanilīnu, rīvētu sieru un olu. Ātri samaisiet, lai sastāvdaļas varētu kombinēt, pēc tam pievienojiet izsijātus miltus porcijās un viegli samaisiet. Mīklu ir iespējams nomainīt taukainā formā, uz augšu sagriezt ābolu šķēles un to cept - mīklas kūciņš ar biezpienu tiek ātri pagatavots (tikai trīs ceturtdaļas stundas, un kūku var pasniegt ar smidzināšanas pulveri).
Mīklu, piemēram, cepumu
Ābolu pīrāgs, mīkla, kas ir pagatavota ar biezpienu, var būt līdzīga kūka.
Sastāvs:
- mājās gatavots taukains biezpiens no neapstrādāta piena - 0,4 kg;
- Hidratēta soda - 1/3 tējk.
- izspiesti cieto šķirņu kviešu milti - apmēram 2,5 glāzes;
- majonēze bez olīvu vai "Provansal" garšas - 1 mazais iepakojums (250 g);
- augstākās pakāpes olas - 4 gab.
- smilšu cukurs - 200 g;
- ābolu confiture vai ievārījums - 1 burkas.
Sagatavošana
Gaiša, pūkaina mīkla, kuras pamatā ir biezpiens pie mērces, mīcīšana ir ļoti ātra. Cukurnies sasmalcina līdz maigumam, brauc ar olām, ielej cukuru un soda. Beat, lai iegūtu viendabīgu masu. Jūs varat pievienot vanilīnu un šķipsniņu sāli - tas būs vēl garšīgāks. Mēs ieliekam majonēzi (mēs neuzņemamies viegli - nav lietderīgi, turklāt testa veikšanai nepieciešams tauki), mēs sajaucam un pievienojam miltus porcijās. Mēs cept mīklas pīrāgus ar biezpienu krāsnī 180 - 200 grādu temperatūrā - atkarībā no mīklas blīvuma. Pēc 40 minūtēm pārbaudiet mīklu. Zelta kūka tiek noņemta, atdzesēta un sagriezta 2 daļās. Izklājiet kūkas ar ābolu ievārījumu un izrotājiet kūku ar apledojumu vai pulveri. Karamelizētos ābolus var izmantot kā pildvielas - iekļaut fantāziju.