Cepumi ar marmelādi ir oriģinālas smalkmaizītes, kuras jūsu bērni patiks. Un pieaugušie nebūs mierīgi un vienaldzīgi pret šādu garšīgu un trauslu trauku tējai. Mēs piedāvājam receptes, kā gatavot cepumus ar marmelādi.
"Bageles" cepumi ar marmelādi
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- olu - 1 gab.
- milti - 2 vienības;
- vaniļas cukurs - 10 g;
- cepamais pulveris - šķipsnu;
- sviests - 100 g;
- granulēts cukurs - pēc garšas;
- marmelāde - 200 g.
Sagatavošana
Cukurbietu sajauc ar vaniļas cukuru, cepamo pulveri un augu eļļu. Pamazām ielejiet miltus un mīciet mīklas. Tabulu pārkaisa ar cukuru, izklājiet mīklu un labi samaisiet. Pēc tam iesveriet slāni aptuveni 0,5 cm biezumā. Izmantojot plāksni, izgrieziet apli un sadaliet to 8 identiskajās daļās. Marmelādi sasmalcina kubiciņos, pārklāj mīklu un velmē biskvīti. Cepiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem, uzlieciet pannu ar eļļu un apsmidziniet ar mangātu. Mēs izklājam biezpiena cepumus ar marmelādi uz cepešpannas un cep līdz tumšādaini brūnai.
Cepumi ar marmelādi šokolādē
Sastāvs:
Sīkdatnēm:
- olu - 3 gabali;
- cukura pulveris - 100 g;
- marmelāde - 50 g;
- milti - 100 g.
Glazūrai:
- sviests - 50 g;
- piena šokolāde - 100 g.
Sagatavošana
Mēs sadalām olas vāveres un dzeltenumus. Noslauciet baltumus un pakāpeniski ielejiet pulverveida cukuru. Tad pievienojiet dzeltenumus un samaisiet masu sulīgā un gaisīgajā stāvoklī.
Cep apmēram 8 minūtes, līdz tas ir viegli zeltains, un pēc tam noņem no pannas un ļauj atdzist. Pēc tam ielieciet katra biskvīta marmelādes virsū un ielieciet ledusskapī 30 minūtes. Šoreiz gatavojam glazūru: uz ūdens vannas izkausē šokolādi, sajauc to ar izkausētu sviestu un maisījumu atdzesē ar atdzesētu sautējumu ar marmelādi.