Vistas spārniņi, vārīti miltu sojas mērcē krāsnī, ir neparasti rupji un ārkārtīgi garšīgi. Nestandarta marinādes sastāvdaļu kombinācija viņiem piešķir īpašu izskatu, kas piesaista pat lieliskus gardēžus.
Vistas spārniņi ar medu, sojas mērci un sinepēm - recepte krāsnī
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 650 g;
- medus - 30 g;
- tomātu mērce - 30 g;
- Dižonas sinepes - 30 g;
- sojas mērce - 45 ml;
- melnie pipari - pēc garšas;
- zemes pipars sarkans - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Vāra spārnus nomazgājiet ar papīra dvieļu, izgrieziet, ja to pieprasa, un ievietojiet dziļā bļodā. Marinādē sajauciet medu, sojas mērci, Dižonas sinepes un kečupu. Pievienojiet arī melnā un sarkanā paprikas garšvielu un, ja nepieciešams, sāli un labi samaisiet. Lietojot sāli, neaizmirstiet, ka marinādē esošais sojas mērce ir pietiekami sāļš.
Mēs noberzējam iegūto maisījumu ar vistas spārniņām un atstājim istabas temperatūrā vismaz stundu vai vairākas stundas ledusskapī.
Mēs ievietojam spārnus, kas marinēti sojas mērcē un medus uz iepriekš pārklāts ar pergamenta papīru, un cep uzkarsētā līdz 195 grādu krāsnī trīsdesmit līdz četrdesmit minūtēm.
Gatavojoties, mēs pārnākam rūsus spārnus uz trauku un varam kalpot.
Vistas spārniņi medu-sojas mērcē krāsnī piedurknē
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 750 g;
- šķidrs medus - 40 g;
- tomātu pastā - 40 g;
- sojas mērce - 90 ml;
- citronu sula - 25 ml;
- ķiploki - 2-3 zobi;
- melnie pipari - pēc garšas;
- Garšvielu garšvielas .
Sagatavošana
Vispirms nomazgājiet vistas spārnus ar aukstu ūdeni, ja nepieciešams, notīriet atlikušos
Pēc tam ievietojiet vistas spārnus cepšanas piedurknē, noslēdziet ar komplekta skavu palīdzību un novietojiet to uz cepešpannas. Mēs uzliekam trauku uz pagatavotās cepeškrāsns vidus līmeņa līdz 190 grādiem un cepjam četrdesmit piecdesmit minūtes.