Parasti pastas un spageti Itālijā sauc par makaronu izstrādājumiem. Sagatavojiet to ar dažādām mērcēm - krēmīgu tomātu, pievienojot gaļu, sieru un pat jūras veltes. Šeit ir pēdējā iespēja, un mēs pārtrauksim un pastāsim, kā sagatavot gardus makaronus ar jūras veltēm.
Makaronu receptes ar jūras veltēm
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 0,5 kg;
- spageti - 300 g;
- rīvēts Parmesan - 50 g;
- zils siers - 70 g;
- Mascarpone - 100 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- porains (kātiņa) - 1 gab.
- taukains krēms - 200 g;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
- svaigi malti melnie pipari, sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Vispirms uzņemam jūras veltes no saldētavas un atkausē to ledusskapī. Vāriet sālīta ūdens spageti. Pēc tam tos atlaiž atpakaļ uz šķidruma un pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas. Un atlikušo eļļu uzkarsē pannā, ieliekam ķiploku, izvelk presi un apcepiet apmēram 1 minūti. Tad tas tiek izmests, un puravi (tikai balto daļu) sagriež plānos gredzenos un arī cepta. Pievieno krējumu, uzvāra, tad pievieno maskarponu un parmezānu. Visu kopā sautējiet, līdz mērce sabiezē apmēram divas minūtes. Tad mēs izklājam jūras veltes pannā un, maisot, pagatavo 3 minūtes. Mēs izklājam pastas, uzsildām minūtes. 2. Pēc tam makaroni no jūras veltēm ar krējumu uzreiz tiek pasniegti uz galda, apsmidzinot ar zilo siers gabaliņiem.
Pasta ar jūras veltēm un sēnēm
Sastāvs:
- spageti - 250 g;
- garnele - 150 g;
- mīdijas - 150 g;
- šampinjoni - 200 g;
- olīveļļa - 5 ēd.k. karotes;
- tomāti - 3 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- Parmesan - 100 g;
- pētersīļi - 1 ķekars;
- olīvas un olīvas apdarei;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirmkārt, vāriet jūras veltes: pēc verdoša ūdens, pagatavojiet 5-7 minūtes. Šajā laikā ielejiet un sagrieziet sēnes un tomātus ar plānām šķēlītēm. Mēs sasmalcina sīpolus, notīra garneļus un sasmalcina tos mazos gabaliņos. Cepšanas traukā mēs sasildām olīveļļu, izklāj jūras veltes un apcep 1-2 minūtes. Tad pievienojiet sīpolus un sēnītes, pavāri vēl 3 minūtes. Pēc tam ielieciet tomātus, visu sajauciet, un zem slēgta vāka mēs saspiežam apmēram 10 minūtes. Tajā pašā laikā mēs izgatavojam makaronu: iemērc spageti verdošā sālītā ūdenī. Kad tie ir gatavi, nekavējoties novietojiet tos uz plāksnēm. Mans pētersīļi, žāvēti, sīki sasmalcināti un ielej ceptuvei jūras veltēm un sēnēm. Pārklāj vāku un sautē vēl 1-2 minūtes. Spageti pārkaisa ar rīvētu Parmesan sieru un papildina ar mērci. Makaronu ar jūras veltēm, sēnēm un tomātiem rotā pētersīļu nūjas, olīvas un olīvas.
Jūs varat nedaudz uzlabot šo recepti un pievienot mērcē vēl 100 ml krējuma. Mēs garantējam, ka makaroni ar jūras veltēm un krējumu, pievienojot tomātus, izrādās arī garšīgi.
Makaronu receptes ar jūras veltēm multivarkā
Itāļu makaroni ar jūras veltēm var tikt sagatavoti daudzveidīgā veidā.
Sastāvs:
- spageti - 250 g;
- garnele - 200 g;
- mīdijas - 100 g;
- tomātu pastā - 40 g;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
- ūdens - 1 l;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Makaronu sagatavošana ar jūras veltēm sākas ar faktu, ka mēs vispirms vārīt spageti lielā daudzumā sālīta ūdens, un, kamēr tie ir vārīti, pagatavosim mērci. Mēs ielej olīvu eļļu multivarkas kauss, ieslēdziet programmu "Bake" un iestatiet gatavošanas laiku līdz 20 minūtēm. Eļļā mēs izplatām sasmalcinātus ķiplokus,
Mēs teicām jums dažas receptes, kā sagatavot makaronu ar jūras veltēm. Izvēlieties to, kas jums patiks, un gatavojiet ātrāk! Jūsu mīļajiem būs prieks!