Casseroles krāsnī - ideāls risinājums, ja vēlaties gatavot kaut ko jaunu, oriģinālu un ne ļoti dārgu. Trauku pagatavo saldos un apmierinošos, jūs joprojām varat izmantot gaļas atlikumus, kartupeļu biezputras vai makaronus no vakariņām un radīt nepārspējamu ārstēšanu visai ģimenei.
Kā gatavot gardu kastroli?
Cepti trauki cepeškrāsnī, receptes, kas ir vienkārši un pieejamu budžetu, piemēram, gatavot daudz mājsaimnieces, taču pat tādā vienkāršā gadījumā ir nianses.
- Ja jūs izvēlaties gatavot sautējumus cepeškrāsnī, labākā saistošā sastāvdaļa ir ola vai siers, bet bez šīm sastāvdaļām gatavā trauks saglabās savu formu.
- Cepamās cepamās krāsnis ir gatavotas no dārzeņiem un sēnēm. Un ka ēdienam bija bagātīga garša, sajauciet ar garšvielām, aromātiskiem garšaugiem vai ķiplokiem.
- Saldos sausiņus cepeškrāsnī tradicionāli pagatavo no biezpiena, papildinot pamatkompozīciju ar spilgtām sastāvdaļām - ogām, augļiem.
Kā pagatavot kastroļus krāsnī?
Lai iegūtu lielisku biezpiena kastroli ar mangātu krāsnī, jūs varat pievienot pamatnoteikumam mannu, aizstājot to ar miltiem. Tad trauks iznāks nedaudz blīvāks, bet arī maigāk. Bērni, protams, novērtēs šādu ārstēšanu, lai gan pieaugušie nevar noteikti atteikties no šādas ārstēšanas. Par noteiktu sastāvdaļu daudzumu ir nepieciešams 25 cm cepšanas trauks.
Sastāvs:
- manna (krupa) - 100 g;
- krējums 25% - 50 ml;
- cukurs - 100 g;
- biezpiens (mājās) - 600 g;
- citrusu miza (apelsīns, citrons) - 1 ēdamkarote. l;
- Izvēlētās olas - 3 gabali;
- soda - 1/2 tējk.
Sagatavošana
- Vāra olas ar miziņu un cukuru.
- Pievienojiet biezpienu un soda, ielieciet blenderī.
- Ielieciet mango, samaisiet, atstājiet 20 minūtes.
- Ieliet mīklu pelējuma veidā, ielej skābo krējumu.
- Cep 40 minūtes.
Dārzeņu kastrolis krāsnī
Ja jūs nevarat barot mazos marinādēņus ar dārzeņiem, brokastu kastrolis krāsnī, bez šaubām, pietiks pat visnaktīvākos bērnus. Šāds ēdiens izskatās skaisti un garšīgi. Šīs ēdienreizes sastāvs ir minimāls, tāpēc to var papildināt ar citiem iecienītākajiem produktiem.
Sastāvs:
- baltās brokoļu ziedkopas - 1 dakša;
- krējums 25 - 250 g;
- Izvēlētās olas - 3 gabali;
- cieto šķirņu siers - 250 g;
- breading
Sagatavošana
- Ziedkopa vārīt 10 minūtes un iztecēt no liekā ūdens ..
- Pērciet olas, pievienojiet skābo krējumu un rīvētu sieru, pievienojiet.
- Apkaisiet eļļaino formu ar kartupeļu.
- Izplatiet brokoļus, ielieciet mērci.
- Trauku sagatavošana cepeškrāsnī aizņems 20 minūtes.
Kāpostu kastrolis krāsnī
Ja jums ir nepieciešams pagatavot kaut ko ātri un nevajadzīgi kaloriju daudzumā, cepšanai no cepeškrāsnī kāpeles vienkārši būs patīkami mājsaimnieces. Traukā šķirnei un sīrumam varat pievienot liesu gaļu, piemēram, vistu, un garšu ar īpašām garšaugiem īpašai garšai. Gatavot traukus no dārzeņiem cepeškrāsnī aptuveni pusstundu.
Sastāvs:
- baltie kāposti - 800 g;
- burkāni - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- selektīva ola - 2 gab.
- malta cāļa (fileja) - 400 g;
- skābs krējums 20% - 250 g;
- ūdens - 150 ml;
- zaļumi sauss, sāls un pipari.
Sagatavošana
- Smalki sagrieziet sīpolus, sarīvējiet burkānus, sagrieziet kāpostus.
- Sparse sīpoli, pievieno malto gaļu, pagatavo 15 minūtes, sāli un piparus.
- Citā ceptuvē cep burkānus, pievieno kāpostus, ielej ūdeni, vāra uz 15 minūtēm.
- Veidlapā ielieciet pusi kāpostu un izdaliet skābā krējuma augšējo pusi.
- Nākamais slānis - pildījums, ielej sakostītās olas. Cits kāpostu un krējuma slānis.
- Šī kastroļa sagatavošana karstā krāsnī ilgs 35 minūtes.
Kartupeļu sautējums ar sēnēm krāsnī
Ļoti sirsnīga un smaržīga sautējumlapa ar krāsnī sēnes un kartupeļiem. Trauks ir izgatavots no kartupeļu biezpiena, pat no vakardienas. Sieru var izmantot jebkurā vietā, bet sālsūdens, piemēram, siera, sniegs īpašu garšu. No norādītā komponentu skaita būs liela kastrolis, kas ir pietiekami sešiem ēdieniem.
Sastāvs:
- kartupeļu biezeni - 700 g;
- šampinjoni - 700 g;
- sīpols - 2 gabali;
- sviests;
- brynza - 250 g;
- siers "krievu" - 250 g;
- dilles - 50 g;
Sagatavošana
- Saglabājiet sīpolus, sasmalciniet sēnītes, apcepiet eļļu, līdz tiek darīts.
- Eļļainā veidā ielieciet pusi biezenī, apkaisa ar zaļumiem, uzpampiet sieru, sēnes, sieru un cieši pie kartupeļiem.
- No augšas izdaliet sviesta gabalus, apkaisa ar cietu sieru.
- Cepiet 30 minūtes 180 grādos.
Zivju kastrolis krāsnī - recepte
Nepārsteidzoši gardu zivju kastrolis krāsnī, ja galvenā sastāvdaļa ir sarkano zivju izvēle - laši, forele vai ketū. Sieri ir labāk kvalitatīvi, smagi piesātināti ar pikantu garšu. Lai pildītu, kartupeļus vai graudus bieži lieto, bet bez tiem jūs varat izveidot oriģinālu ārstēšanu kā lasagnā.
Sastāvs:
- lapiņas lasanai;
- pesto - 50 g;
- bechamel - 250 ml;
- malta gaļa no sarkanām zivīm - 400 g;
- Gouda - 250 g.
Sagatavošana
- Ātri apcepiet zivju pildījumu.
- Veidā sadaliet mīkla lapu.
- Izplatiet mērces un malto gaļu.
- Izpelieties dāsni ar sieru.
- Pagatavojiet 25-30 minūtes 180 grādos.
Vistas kastrolis krāsnī
Gaļas cepts cepeškrāsnī tiek sagatavots ļoti vienkārši, vienmēr kļūst garšīgs, aromātisks un barojošs. Vistas gaļa ir lieliski apvienota ar daudziem produktiem, tāpēc trauku var pagatavot, pievienojot tikai savus iecienītos ēdienus: dārzeņus, sēnes vai graudaugus. Ļoti gardu ēdienu, ja jūs to darāt franču gratina veidā .
Sastāvs:
- kartupeļi nav cietes - 500 g;
- vistas fileja - 600 g;
- krējums - 150 ml;
- olu - 2 gabali;
- Parmesāns vai cits cietais siers - 250 g;
- rozmarīns;
- sviests
Sagatavošana
- Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet šķēlēs, izžāvējiet.
- Cepiet fileju, kas nav liela, apcepiet sviestā, līdz pusi pagatavojat, sāli, izmetiet rozmarīnu.
- Olas viegli sajauc un sajauc ar krējumu.
- Veidā ielieciet kartupeļu slāni, pievienojiet gaļas slānim virsū un uzklājiet visu ar kartupeļiem.
- Ielej trauku krējuma-olu maisījumu, plīsiet ar sieru.
- Cepiet, līdz kartupeļi ir gatavi, apmēram 30-35 minūtes.
Casserole no aknām cepeškrāsnī
Ar šo recepti varat pārsteigt mājsaimniecību ar neparastu ēdienu. Vistas aknu kastrolis cepeškrāsnī pārsteidza pat visnopietnākos ēdienus. Gatavo konsistenci būs pārsteidzoši maiga, gandrīz suflē. Attiecībā uz blīvumu izmanto rīsus, ir svarīgi, lai tas būtu apaļš. Viņi kalpo ēdienam jebkurā garnīrs.
Sastāvs:
- vistas aknas - 700 g;
- rīsi ir apaļveidīgi - 1 prece;
- milti - 5-6 ēd.k. l;
- olas - 2 gabali;
- piens - 100 ml;
- sīpols - 1 gab.
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Saglabājiet sasmalcinātus sīpolus.
- Rīsus vāra, līdz gatavs.
- Aknu mazgāšana, blenderis.
- Pievienojiet olas, miltus, pienu un sīpolus.
- Vāra atkārtoti sāli, piparus.
- Sajauciet maisījumu ar rīsiem un ielejiet eļļainā veidā.
- Kastroļa sagatavošana karstā krāsnī ilgs 20 minūtes.
Kastrolis no klimpas krāsnī - recepte
Cilvēkā šo putekļu ceptuvē cepeškrāsnī sauc par "Slieku sieva" . Nosaukums ir pamatots ar gatavošanas vienkāršību un komponentu pieejamību. Galveno sastāvdaļu var uzņemt un sasaldēt, ja nav laika, lai izvairītos no ēdiena pagatavošanas. No 500 gramiem pelmeņu būs liels, sirsnīgs kastrolis, kas ir pietiekams 4 izsalkušiem ēdniekiem.
Sastāvs:
- Pelmēņu pusfabrikāts - 500-600 g;
- sīpols - 1 gab.
- olas lieli - 3 gab .;
- Majonēze Provansalē - 100 g;
- siers ciets - 150 g;
- zaļumi - 50 g;
- sāls, pipari, provenču garšaugi.
Sagatavošana
- Glābiet sīpolu pusgirņus.
- Eļļojiet formu un sildiet cepeškrāsnī.
- Sadaliet pusfabrikātu vienā kārtā, sāli un piparus.
- Uz augšas novietojiet sīpolu.
- Vāra olas ar majonēzi un ielieciet pelmeņi.
- Apkaisīt ar rīvētu sieru.
- Cepiet pie 200 grādiem 40 minūtes.