Ikviens zina, ka zivs ir noderīgs produkts, un tas uzsūcas ātrāk un vieglāk nekā gaļa, un vitamīni, mikroelementi satur milzīgu daudzumu. Apmaki arī attiecas uz diētas šķirnēm, jo tajā ir maz tauku. Turklāt šī zivs ir diezgan pieejams, tāpēc tas var būt klāt pie mūsu galda pietiekami bieži. Mēs jums šodien pateiksim, kāda recepte ir mulciviātu sagatavošanai. Ja jums ir tāds virtuves palīgs ēdiena gatavošanai, tas kļūs par brīvdienu, jo gatavojot ēdienu, varat atpūsties, neraizējoties, ka tā var izdegties.
Apskates fileja multivariantā - recepte
Šīs ēdienreizes sagatavošana aizvedīs ļoti maz laika, bet gaļa patiks patīkami.
Sastāvs:
- polloka filejas - 1 kg;
- krējums 20% tauku saturs - 450 g;
- sviests - 20 g;
- salātu sīpols - 1 gab.
- Saulespuķu eļļa - 30 ml;
- ūdens 100 ml;
- zaļie zirņi un pētersīļi - 50 g;
- rīvēts siers - 100 g;
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Aļaskas miltu filejas ir iepriekš atkausētas, manas, žāvētas ar papīra dvieli un sagriež gabaliņos apmēram 3-4 cm platumā. Sīpolus sagriež pusi gredzenos. Daudzfunkcijas pannā izlej augu eļļu, sagatavo sagatavoto fileju, sīpolus uz augšu, un tas viss ir nedaudz sālīts. Tagad mēs gatavojam mērci, kurā mūsu mērci būs sautēti. Lai to izdarītu, sajauciet skābo krējumu ar ūdeni dziļā traukā, pievienojiet sasmalcinātas zaļās dilles un pētersīļus, sāli un iecienītākās garšvielas pēc garšas, rūpīgi samaisa. Aizpildiet saņemto masu ar zivīm. "Apturēšanas" režīmā mēs sagatavojam 40 minūtes. Gatavošanas beigās pievienojiet sviestu un rīvētu sieru. Garnējumu var pasniegt ar kartupeļu biezeni, vārītiem rīsiem un dārzeņiem. Ja jūsu multivarka ir aizņemta, sagatavojot citu ēdienu, tad varat pagatavot pollaka filejas cepeškrāsnī .
Meža fileja dubultā katlā
Sastāvs:
- polloka filejas - 500 g;
- ūdens - 500 ml;
- sāls, garšvielas, citronu sula.
Sagatavošana
Pirms nomazgātas un kaltētas filejas berzē ar sāli un garšvielām (jūs varat lietot gatavas garšvielas zivīm), nedaudz apkaisa ar citronu sulu. Atstājiet filejas šajā formā 15-20 minūtes, lai būtu pienācis laiks marinēt.