Carp, tāpat kā jebkura zivs, apvieno visus noderīgos ieguvumus mūsu organismam: vitamīnus, mikroorganismus, makroelementus un antioksidantus. Viss šis komplekts pozitīvi ietekmē asinsrites sistēmas, smadzeņu un muguras smadzeņu, ādas un gļotādu veidošanos. Karpu ēdiena gatavošana multivarkā nodrošina maksimālu visu derīgo vielu saglabāšanu, atšķirībā no citām gatavošanas metodēm, tāpēc šajā rakstā mēs centīsimies savākt vairākas garšīgas receptes, kas veltītas tam, kā pareizi sagatavot karpu daudzveidīgā veidā.
Kartupeļu kartupeļi cepti daudzveidīgā veidā
Karpas ar kartupeļiem daudzveidīgā veidā tiek sagatavotas ļoti vienkārši un ātri, un pats galvenais, tajā pašā laikā, kas ietaupīs jums grūtības sagatavot garnīrus.
Sastāvs:
- Karpu svaigi - 500 g;
- tomāts - 1 gabals;
- Pākšauga - 1 stublāja;
- pētersīļi - ½ gaismas;
- citronu - ½ gab.
- kartupeļi - 3 gab.
- augu eļļa - 1 tējkarote;
- sāls, pipari.
Mērcei:
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- dzeltenums - 2 gabali;
- krējums - 1 prece;
- milti - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Mēs tīrām un zarnām ieberam zivis, berzē to ar sāli un pipariem un piepilda ar sajauktiem garšaugiem un dārzeņiem: puravi, tomāti un pētersīļi. Karpu pārklāj ar citronu sulu un dodieties uz kartupeļu sagatavošanu. Bumbierus notīra un mazgā, sagriež 1 cm bieza šķēlēs. Mēs ieziļājam daudzfunkcijas dibenu ar augu eļļu un ielieciet karpu uz kartupeļu spilvena. Aizveriet vāku, iestatiet "Cepšanas" režīmu 55 minūtes. Kaut arī jūs varat pagatavot maigu mērci zivīm. Lai to izdarītu, eļļā apcepiet sasmalcināto ķiploku krustnagliņu, sasmalcinātas pētersīļus un miltus. Kad milti kļūst zeltaini, pievienojiet krējumu un sautējiet līdz biezai. Izņemiet mērci no uguns, sāli, piparus un pievienojiet 2 dzeltenumus. Gatavie karpi ūdens mērcē un apkaisa ar garšvielām.
Karpas pārim daudzveidīgā variantā
Sastāvs:
- karpas - 1 gabals;
- selerijas - 1 gab.
- pētersīļi - ½ gaismas;
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sīpols - 1 gab.
- ķimenes, melnie pipari, sāls.
Sagatavošana
Karpu tīrīt un mazgāt, izķidājot vēderu, mēs uzliekam ceptu no sasmalcinātiem sīpoliem, seleriju un burkāniem, presēti ķiplokus un pētersīļus. Karkass tiek sagriezts no ārpuses, mēs izcērtam sāli, piparus un ķimeņu. Bļodiņā multivarkā ielej glāzi ūdens, un uz augšu uzstādiet tvaikonis ar zivīm. Mēs gatavojam karpu tvaika režīmā 20 minūtes. Mēs pasniedzam, dekorējam ar salātu lapām un laima šķēlītēm. Brīnišķīga apmešanās!