Vistas kotletes ar sieru neatstās jūsu viesus vienaldzīgi, jo tie izrādās deliciously sulīgs un smaržīgs. Mēģiniet sagatavot tos atbilstoši zemāk aprakstītajām receptēm un redzēt sev!
Vistas kotletes recepte ar sieru
Sastāvs:
- malta cāļa - 1 kg;
- spuldze - 1 gabals;
- olu - 1 gab.
- garšvielas;
- Parmesan siers - 50 g;
- svaigie pētersīļi - 20 g;
- augu eļļa - 50 ml.
Sagatavošana
Mēs notīra spuldzi, sasmalcina to ar blenderu un apvieno smaku un vistu ar maltu gaļu. Tad pievienojiet olu, iemetiet rīvētu sieru un kārtīgi samaisiet, piesūcinot garšvielas. Tagad mēs mitrinām rokās ūdeni, mēs izgatavojam malto kotletes un novieto tos uz griešanas galda, apkaisa ar miltiem. Cepšanas traukā mēs uzkarsējam augu eļļu un apcep mūsu zāģmateriālus, līdz vispirms no vienas puses veidojas garoza, un pēc tam, uzmanīgi pārgriežot lāpstu, no otras puses. Tas ir tā, sulīgi vistas kotletes ar sieru ir gatavi! Mēs uzreiz kalpojam uz galda un baudi satriecošu un delikātu garšu!
Vistas kotletes un siera receptes iekšpusē
Sastāvs:
- sausais baziliks - šķipsniņš;
- cāļu pildījums - 400 g;
- spuldze - 1 gabals;
- augu eļļa - 40 ml;
- rīvmaize - 5 ēdamk. karotes;
- olu - 1 gab.
- cietais siers - 60 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Maltas gaļas kombinezons ar sasmalcinātu sīpolu, pievieno nedaudz karotēm rīvmaizes, pārtrauc olu, mest baziliku un sāli. Mēs visu rūpīgi sajaucam un viegli izspiežam 5 minūtes. Sieru sagatavo, sagriežot mazos kubiņos. Tālāk mēs roku samitrina ar ūdeni, mēs izgatavojam nelielu kūku no maltas gaļas, ielieciet siera šķēli vidū un piesiet malām. Mēs sagriež pīrādziņi rīvmaizē un apcep karstu eļļu, līdz parādās skaisti garoza. Tad rūpīgi pagrieziet tos uz otru pusi un apcepiet vēl 5 minūtes. Gatavi vistas kotletes ar sieru tūlīt tiek pasniegtas tā, lai viņiem nav laika atdzist.
Vistas kotletes ar kausētu sieru
Sastāvs:
- sviests - 50 g;
- vistas fileja - 450 g;
- apstrādāts siers - 1 gab.
- govs piens - 0,5 vienības;
- baltmaize - 200 g;
- garšvielas;
- maizes drupatas - 0,5 vienības;
- ķiploki - pēc garšas.
Sagatavošana
Maizes šķēles pārtrauc, ievieto traukā, ielej siltu pienu un ļauj pamirkt. Vistas fileju apstrādā un kopā ar maizi mēs iespiežam pa gaļas mašīnā. Cepiet garo ēdienu garšvielu garšvielu, izspiest attīrītos ķiplokus caur presi un sajauciet. Saldēts siers sagriezts svītros. Ar rokām mitru ūdeni, mēs izgatavojam pankūku no vistas gaļas un ielieciet vārītu šķēlēs centrā. Aptiniet malas centrā un izveidojiet gludu kokelīti. Pēc tam iemērciet to kartupeļos un apcepiet līdz zeltainam krējuma sviestam. Pēc tam ievietojiet tos formā un nosūtiet delicious vistas kotletes ar sieru, lai cept krāsnī 15 minūtes.
Sasmalcinātie vistas kotletes ar sieru
Sastāvs:
- vistas fileja - 400 g;
- Parmesan siers - 120 g;
- olu - 1 gab.
- milti - 100 g;
- majonēze mājās - 100 ml;
- sīpols zaļš - pēc garšas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Olu tiek sadalīta bļodā un rūpīgi ar putukrām. Sieru sasmalcina uz režģa un sasmalcina zaļo sīpolu ar nazi. Uz olu masu, ielej sieru, zaļie sīpoli un ielieciet majonēzi. Tad ielejiet miltus, pievienojiet sāli pēc garšas un maisiet visas sastāvdaļas, līdz tās ir gludas. Vistas fileju apstrādā, noskalo, sasmalcina kubiņos, ievieto olu maisījumā un vairākas stundas tīrās ledusskapī. Pēc tam ielej nedaudz eļļas pannā, sasildiet to un karote malto malto gaļu. Cepiet vistas kotletes ar sieru 5-7 minūtes katrā pusē.