Ar pavasara sākumu jūs patiešām vēlaties ēst dārzeņus, un vienam no pirmajiem uz galda parādās redīsi, kas pēc ziemas satur vitamīnus, minerālvielas un citas barības vielas novājinātai ķermenim. Zinātnieki jau sen ir noteikuši, cik lietderīgi ir redīsi un tā topi cilvēkiem.
Redīsi - sastāvs
Pikanām saknēm ir bagāts ķīmiskais sastāvs, par ko liecina zinātnieki. Lai gan redīsi ir 95% ūdens, organismā ir svarīgas vielas. Tā satur 2,5% šķiedrvielu, ogļhidrātu 2,4% un minimālo olbaltumvielu un tauku saturu. Noskaidrojot to, kas ir atrodams redīsā, ir vērts norādīt, ka sakņu kultūrās ir tādi minerāli: kālija, nātrija, kalcija, magnija, fosfora un citi. Ir sinepju eļļa dārzeņu, phytoncides un anthocyanin.
Kādi ir redīsu vitamīni?
Daudzi cilvēki pēc ziemas saskaras ar tādu jēdzienu kā beriberi, kas izpaužas kā vājināta imunitāte, slikts matu un naglu stāvoklis, kā arī nomākts stāvoklis . Lai labotu šo situāciju, ir nepieciešams piegādāt ķermeni ar lietderīgām vielām. Redīsā ir vitamīni, tādēļ mazās saknēs ir A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, K un C vitamīns. Visas šīs vielas ir svarīgas ķermeņa pareizai darbībai.
Redīsi - noderīgas īpašības
Ņemot vērā bagātīgo ķīmisko sastāvu, nevienam nedrīkst būt šaubu par sakņu dārzeņu priekšrocībām.
- Ir diurētiķis un tīrīšanas efekts, tādēļ redīss ir lielisks palīgs dažādu nieru slimību ārstēšanā, jo tas attīra ķīmiskas vielas no kaitīgām vielām.
- Redīsu lietderīgās īpašības cilvēka organismā ir saistītas ar faktu, ka sakņu kultūra samazina vēža attīstības risku. Tas ir saistīts ar askorbīnskābes klātbūtni , kas cīnās pret brīviem radikāļiem. Ir savienojumi, kuriem ir pretvēža īpašības.
- Parādīts root, kuru lieto cilvēki ar lieko svaru . Tas ir saistīts ar minimālo kaloriju saturu un pozitīvo ietekmi uz gremošanas sistēmu.
- Kompozīcijā ir vielas, kas ir svarīgas ādas skaistumam. Viņi saglabā ūdens bilanci un tonizē dermu. Kashitsa no redīsiem tiek izmantota kā maska, kas satur antibakteriālu un brūču sadzīšanas efektu. Regulāri lietojot, jūs varat tikt galā ar sausumu, izsitumiem un iekaisumu.
- Redīsu lietošana ķermenim ir saistīta ar tā labvēlīgo ietekmi uz sirds un asinsvadu stāvokli. Dārzeņi tos stiprina, padara asinīs daudz šķidrumu un iztur sirdslēkmes parādīšanos.
- Tam ir pretvēža un pretiekaisuma iedarbība, tādēļ augu uzskata par efektīvu paaugstinātā temperatūrā. Pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmas darbību.
- Tas palīdz stiprināt muskuļus, un tas viss pateicoties vairāku aminoskābju klātbūtnei.
- Ieteicams lietot, lai normalizētu holesterīna līmeni asinīs . Varbūt tas ir saistīts ar svarīgāko skābju klātbūtni, piemēram, lizīnu un triptofānu.
- Pozitīvi ietekmē nervu sistēmas aktivitāti, palīdzot uzlabot garastāvokli, cīnīties ar depresiju un normalizēt miegu.
Šajā dārzeņā ir ieteicams ne tikai patērēt sakņu dārzeņus, bet arī lapas, kas satur mikroelementus, vitamīnus un citas vielas. Lai apstiprinātu, ir nepieciešams uzzināt, kas ir lietderīgi redīsu topiem:
- Ieteicams izmantot problēmām, kas saistītas ar vitamīnu trūkumu. Virsai vajadzētu būt svaigai, pievienojot salātiem.
- Ir atļauts iekļaut cilvēkus, kuri cenšas zaudēt svaru izvēlnē. Noderīgās lapas palīdzēs novērst barības vielu deficītu organismā.
- Žāvētā veidā to var izmantot, lai ārstētu sēnītes uz pēdas.
- Noskaidrojot, cik noderīgi ir pavasara redīsi un tā topi, ir vērts norādīt uz to, ka tā ir lieliska bērniem raķīta profilakse.
Redīsi ar cukura diabētu
Cilvēkiem, kam diagnosticēts diabēts, rūpīgi jāizvēlas produkti viņu ēdienkartei. Daudzi cilvēki domā, vai ir iespējams ēst redīsu ar cukura diabētu, tāpēc ārsti dod labumu šim produktam. Tas ir saistīts ar šķiedrvielu klātbūtni, kas palēnina ogļhidrātu sadalīšanas procesu, kas palīdz normalizēt glikozes līmeni asinīs. Jāatzīmē mazs kaloriju daudzums (14 kcal uz 100 g) un fentoncīdu klātbūtne. Lai noskaidrotu, cik noderīgi redīsi ir cukura diabēta pacientiem, ir svarīgi norādīt uz dabīgā insulīna klātbūtni, kas ir svarīga aizkuņģa dziedzeram un vielmaiņas procesam.
Redīsi zarnai
Gandrīz visi dārzeņi ir iekļauti to produktu sarakstā, kas ir noderīgi pareizai gremošanas trakta darbībai. Ārsti un zinātnieki apstiprina, ka redīsi ir efektīvs aizcietējums, jo tajā ir daudz šķiedrvielu, kas nonāk organismā, uzbriest un attīra zarnas no toksīniem un toksīniem. Tā rezultātā tiek pilnveidota orgānu darbība un visa gremošanas sistēmas darbība. Noskaidrojot, cik noderīga ir redīsi, jums jānorāda, ka dārzeņu rūgta garša sinepju eļļas klātbūtnes dēļ palielina apetīti.
Redīsi no parazītiem
Lai gan aptiekās ir daudz antihelmintiķu zāļu, daudzi cilvēki turpina lietot tautas aizsardzības līdzekļus, lai cīnītos ar parazītiem. Efektīvi ir redīsi no tārpiem un rāceņiem, rutabaga un visu veidu kāposti. Ir ieteicams ēst dārzeņus svaigā formā, piemēram, no tām gatavotus salātus. Sakarā ar to pretparazītu īpašībām, tie atbrīvosies no helmintiem īsā laika periodā.
Redīsi ar cistītu
Ja sievietei tiek diagnosticēts cistīts, tad svarīga ārstēšanas sastāvdaļa ir diēta. Tas izskaidrojams ar to, ka urīnpūslis ir tieši saistīts ar nieru darbību. Produkti, kurus ir grūti apstrādāt, var kairināt iekaisušos audus, pasliktinot pacienta stāvokli. Noskaidrojot, vai redīss ir noderīgs cistīts, ir vērts norādīt, ka sakņu kultūrai ir aizliegts, bet topi var izmantot.
Sastāvs:
- vilkšana - saišķis;
- ūdens - 0,5 litri.
Sagatavošana:
- Izlejiet lapas ar ūdeni un vāra uz zemu karstumu 5-10 minūtes. Pēc tam visu uzstāj uz stundu.
- Dzērienu infūzija ir nepieciešama pusstundu pirms ēšanas 3-4 reizes dienā.
Redīsi ar artrītu
Slimību gadījumā locītavās un artrīta klātbūtnē, arī ārsti iesaka ievērot noteiktu diētu, kas nozīmē, ka tiek noraidīti vairāki produkti. Redīsu īpašības ir bīstamas ar šādu diagnozi, piemēram, rāceņi, spināti un skābenes. Tajā pašā laikā ir atļauts izmantot sakņu kultūras ārēji, jo tām ir kairinošs un pretiekaisuma īpašums. Svaigi pagatavoto kausi jāuzklāj kā komprese.
Redīsi no klepus
Kopš seniem laikiem cilvēki, lai samazinātu klepus uzbrukumus, izmanto sakņu dārzeņus, kas ir iekļauti dažādās tradicionālās medicīnas receptēs. Redīsu lietderību var izmantot gan pieaugušajiem, gan bērniem. Otrajā gadījumā jums ir nepieciešams pagatavot dārzeņu, sagatavot koncentrētu buljonu un nodot to mazulim. Uzzinot, cik lietderīgi rīsi no klepus pieaugušajiem, jūs varat piedāvāt šādu recepti.
Sastāvs:
- Redīsu sula - 1 daļa;
- medus - 1 daļa;
- sīpolu sula - 1 daļa.
Sagatavošana:
- Lai sagatavotu ārstniecisko medikamentu, rūpīgi sajauciet visas sastāvdaļas.
- Ņem pāris lielus karotes pusstundu pirms ēšanas 3 reizes dienā. Lai atbrīvotos no problēmas, jums vajadzētu izturēties vismaz pēc 1,5 nedēļām.
- Ar spēcīgu klepu ir iespējams izārstēt sakņu kultūru, kas vārīta medū.
Redīsi ar gastrītu
Kad kuņģa gļotaka iekaisusi, ir svarīgi rūpīgi kontrolēt diētu. Aprakstā, kas ir noderīgs rudzu ķermenim, tiek norādīts, ka šis sakņu dārzeņi uzlabo kuņģa sulas sekrēciju un palielina tā skābumu. Tā rezultātā ir diskomforts vēderā un barības vadā. Turklāt šī augu rupjas šķiedras mehāniski ietekmē bojāto kuņģa gļotādu. Jūs nevarat ēst dārzeņus, ja rodas kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla.
Redīsi ar hemoroīdiem
Ja rodas līdzīga problēma, ārsti iesaka iekļaut diētā pārtikas produktus, kuros ir rupjas šķiedras, tas ir nesaderīgi ogļhidrāti. Tie uzlabo gremošanu un novērš aizcietējuma parādīšanos, kas ir galvenais hemoroīdo cēlonis. Nosakot labvēlīgo ietekmi uz redīsiem, ir vērts norādīt uz rupju šķiedru klātbūtni sakņu kultūrā, un šī dārzeņu sula mīkstina gremošanas un izdales sistēmu, kas ir noderīga hemoroīdu ārstēšanā.
Redīsi aknām
Šīs mazās saknes īpašības ir noderīgas cilvēkiem ar aknu darbības traucējumiem, jo tas palīdz notīrīt un uzlabot šī orgāna darbu. Lietojot redīsus veselībai un galvenajam aknām, tiek novērota arī zāļu lietošana. To lieto, lai pagatavotu novārījumu, kas palīdz notīrīt ķermeni. Ir svarīgi uzņemt receptes svaigas lapas.
Sastāvs:
- vilkšana - saišķis;
- ūdens 400 ml.
Sagatavošana:
- Sajauciet sastāvdaļas un gatavojiet, pirms šķidruma daudzums tiek samazināts uz pusi.
- Pēc tam celms, pievienojiet nedaudz cukura garšas un dzēriena.
Rūsma podagrai
Ja vielmaiņa ir bojāta organismā, urīnskābes sāļi tiek nogulsnēti locītavās un cilvēkam tiek diagnosticēta podagra. Ar šo diagnozi ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt pārtiku, izņemot kaitīgus pārtikas produktus. Lai gan redīsi un satur nelielu daudzumu urīnskābes (9,6 mg uz 100 g), labāk ir atteikties no šīs sakņu kultūras. Šis noteikums neattiecas uz sulu, ko var iegūt no šī augu produkta. Redīsu terapeitiskās īpašības ar podagru var iegūt, samaisot līdzīgi proporcijas redīsu un burkānu sulā.