Zupa ir noderīga un barojoša ēdienreize, kas veicina pareizu zarnu funkciju un labu gremošanu. Mēs iesakām mēģināt sagatavot smaržīgu un diezgan sirsnīgu zupu ar izkausētu sieru.
Zupas recepte ar kausētu sieru
Sastāvs:
- Saldais siers "Draudzība" - 3 gabali;
- kartupeļi - 300 g;
- burkāni - 1 gab .;
- dill - 30 g;
- olu - 1 gab.
- manga - 1 ēd.k. karote;
- sviests - 20 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vārītajā ūdenī vāriet mizotos un kubiņos sagrieztus kartupeļus. Pēc vārīšanas pievieno krējuma sieru un pagaidiet, līdz tas kūst. Pēc tam mest rīvētu un viegli ceptu burkānu. Ja vēlaties, varat pievienot pīrāgu zupai. Lai to paveiktu, paņemiet olu, pārtrauciet to bļodā, pievienojiet mannu, samaisiet un pievienojiet sāli. Tad mēs savāc maisījumu ar tējkaroti un iegremdē to zupā ar kausētu sieru "Družba". Kad ēdiens ir gandrīz gatavs, apkaisa to ar dillēm un ielej virs plāksnēm.
Zivju zupa ar kausētu sieru
Sastāvs:
- steiks foreles - 100 g;
- apstrādāts siers - 1 gab.
- kartupeļi - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa;
- ūdens - 1 l;
- garšvielas un garšaugi.
Sagatavošana
Kartupeļus notīra, sagriež kubiņos, vārīt 10 minūtes verdošā ūdenī. Tajā pašā laikā noslaukiet garneļu burkānus, sīpolu sīpolus un izejiet dārzeņus uz saulespuķu eļļas. Tad mēs izklājam cepeškrāsni uz kartupeļiem, ievieto zivis sagriež lielos kubos un gatavo 5-7 minūtes, pēc tam pievieno apstrādāto sieru un izmaisa, līdz tas pilnīgi izšķīst. Gatavo zupu, pievienojiet sāli pēc garšas, piparus un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Vistas zupa ar kausētu sieru
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 3 gab .;
- spuldze - 10 gabali;
- sviests - 40 g;
- burkāni - 1 gab .;
- cukurs - 2 tējk.
- apstrādāts siers - 400 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad, ņem lielu katlu, ieliek tur krūtis, vienu galu mizotos sīpolu pilnīgi, burkānus un ielej ūdeni. Solim, piparmētru buljonu pēc garšas un gatavot 10 minūtes. Atlikušos sīpoli tīra, sagriež pusi gredzenus.
Kūkā izkausē sviestu, pievieno cukuru un labi samaisa. Tad, veidojot karameļu, nolaidiet sagatavoto sīpolu un nosveriet vāju uguni, līdz tiek iegūta zelta krāsa. Pēc tam mēs izsūtām cepeti kafijas mērcē un gatavojamies apmēram 10 minūtes. Tieši beigās pievienojiet krējuma sieru sīpolu zupai un pagatavojiet ēdienu vēl 5-7 minūtes.
Zupa ar kausētu sieru un desu
Sastāvs:
- apstrādāts siers - 100 g;
- daļēji kūpināta desa - 100 g;
- kartupeļi - 1 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- ūdens - 500 ml;
- augu eļļa;
- garšvielas.
Sagatavošana
Sīpoli tiek iztīrīti un sasmalcināti puslokā. Ar desa mizu un sagriež plānās sloksnēs. Mēs mizu kartupeļus un sagriež tos mazos kubiņos. Cepšanas traukā sasildiet mazu eļļu un ielieciet sīpolus ar desu. Cepiet visu, lai tā būtu rupja krāsa, maisot. Pēc tam pagatavojiet cepeti kastroī, pievienojiet kartupeļus un ielejiet ūdeni. Sāls zupa pēc garšas, ielieciet ugunī un pievienojiet šķidrumu vārot. Pēc tam mēs mestam krējuma sieru, labi samaisa un gatavo, līdz kartupeļi ir gatavi.
Krējuma zupa ar kausētu sieru
Sastāvs:
- apstrādāts siers - 50 g;
- kartupeļi - 2 gabali;
- burkāni - 0,5 gab .;
- spuldze - 0,5 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- garšvielas;
- ūdens - 1,5 ēdamk.
Sagatavošana
Dārzeņus notīra, sagriež gabaliņos, sagriež mikroviļņu traukā, pievieno eļļu un garšvielas. Pēc tam piepildiet tos ar pusi ūdens un gatavojiet apmēram piecas minūtes ar maksimālo jaudu. Karsti dārzeņi sasmalcina blenderī biezenī, pievieno apstrādātu sieru, sāli pēc garšas, pievieno nedaudz karstā ūdens un samaisa.