Zrazy ir mazliet kā pīrāgi. Tās ir vienas un tās pašas plakanas kūkas iekšā. Tas ir daudzveidīgākais - gaļa, sēnes, dārzeņi. Mēs jums pastāstīsim, kā sagatavot zarozu kartupeli ar kāpostiem. Šāds vienkāršs ēdiens pilnīgi dažādo jūsu uzturu, papildus gatavošanai jums ir nepieciešami tikai tie produkti, kas vienmēr ir pie rokas.
Zrazy kartupelis ar kāpostiem - recepte
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- neapstrādāta olšūna - 1 gab.
- kviešu milti - 220 g;
- piens - 160 ml;
- burkāni - 130 g;
- tomātu pastā - 100 g;
- baltie kāposti - 900 g;
- sīpols - 220 g;
- sāls, pipari;
- augu eļļa bez smaržas.
Sagatavošana
Kartupeļus notīra, pagatavo, līdz gatavi, un pēc tam tossed. Sasmalcinātu sīpolu nedaudz apcep eļļā, pievieno sarīvētu burkānu un sasmalcinātu kāpostu. Mēs ielej ūdeni (apmēram 200 ml) un izklāj tomātu pastas. Solim, pipari un labi samaisa. Slēgtā vāciņā zemu karstumu uzkarsē kāpostus apmēram 20 minūtes. Sasmalcinātos kartupeļos pievieno olu, siltu pienu un labi samaisa. Tagad mēs ielej miltus un atkal mēs labi sajaucam masu. Mēs sākam veidot zarzi - mēs berzam roku ar ūdeni, mēs savāc mazliet mīklu, mēs veido kūku, mēs uzliekam to pildījumu no kāpostiem, un mēs ieliekam malas. Mēs tos ielej miltu vai rīvmaizē un apcep līdz zelta garozai.
Jūs varat ņemt šo recepti kā pamatu un sagatavot kartupeļu zarzy ar kāpostiem krāsnī. Tajā pašā laikā mēs ievietojam sagataves uz lapas un cep 35 minūtes. Vienlaikus krāsnī nevajadzētu karsēt, 180 grādi pietiek. Lielisks papildinājums šim ēdienam būs skābs krējums.
Kā padarīt zarozu kartupeli ar kāpostiem un olu?
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kartupeļi - 650 g;
- neapstrādātas olas - 3 gab .;
- kviešu milti - 7 ēdamk. karotes.
Pildījumam:
- kāposti - 200 g;
- krējums 20% tauku saturs - 1 ēdamkarote. karote;
- vistas vārītas olas - 2 gabali;
- sāls, pipari;
- zaļumi.
Pārklāšanai:
- maizes drupatas;
- neapstrādāta olu - 1 gab.
Sagatavošana
Mēs vārīt kartupeļus, un tad mēs krata to, lai izveidotu kartupeļu biezeni. Kāpostu plānās shinkem un prishashivaem līdz maigumam. Pārnes to bļodā, pievieno olas, sagrieztas mazos kubiciņos, krējumu, sāli, piparus un samaisa. Mīļā kartupeļos ielejiet miltus, brauciet ar olām un mīciet mīklas. Mēs to sadalām 10 daļās. Katru no viņiem mēs ielej miltus, mēs izgatavojam no tā kūku un uzklājam pildījumu uz augšu. Malas ir salauztas un iemērc saraustās neapstrādātās olās, un tad sasmalcina rīvmaizē vai miltos. Cep kartupeļu zarzy ar kāpostiem un olu no divām pusēm uz patīkamu zeltainu garozu.
Recepte kartupeļu tapas vārīšanai ar kāpostiem un sēnēm
Sastāvs:
- kartupeļi - 600 g;
- neapstrādāta vistas olu - 1 gab.
- kviešu milti - 60 g;
- sviestā - 65 g;
- burkāni - 130 g;
- baltie kāposti - 220 g;
- svaigi champignons - 130 g;
- marinēts gurķis - 1 gab.
- augu eļļa;
- sasmalcinātu dillu.
Sagatavošana
Apcepti kartupeļi ir vārīti. Mēs izlej ūdeni un sasmalcina to, pievienojot miltus, sāli, sviestu un olu. Kāpostu plāni sasmalcina, trīs mazdēlu burkānus un sēnītes un marinētu gurķi sagriež kubiņos. Sasmalcinātas sīpolu cep 2 minūtes, pēc tam pievieno kāpostus, burkānus, maisa un visu kopā samaņas kārtā vēl 8-10 minūtes. Tagad pievienojiet sēnes, sāli, piparus un pagatavojiet vēl 10 minūtes. Pievienojiet gurķi, sasmalcinātu dillu, iesildiet 2 minūtes un izslēdziet uguni. No kartupeļu mīklas mēs izgatavojam tortillas, katra centrā mēs ieliekam nedaudz pildījumu, un mēs plāksti malas. 4 sīpola kartupeļu ceptiņu minūtes ar kāpostiem un sēnēm katrā pusē.