Mushmula ir mūžzaļais koks no Pink sugas, mazi dzelteni oranži augļi ar patīkamu saldu garšu, attālināti līdzinās bumbierim. Sakarā ar tā plaši izplatību, lokāvu izmanto arī ēdiena gatavošanā. Vai ir iespējams izgatavot kompotu no medlariem? Protams, kā arī ievārījums, ievārījums, ievārījums, šerbets un marmelāde. Vārdu sakot, ir daudz veidu, kā sagatavot augli ziemas sezonai, taču šī materiāla ietvaros mēs koncentrēsies tikai uz dzērieniem.
Kompostu medalus ziemai
Alus ražotais kompots no šī sākotnējā augļa nav grūtāks nekā no parastajiem āboliem vai bumbieriem, viss, kas mums ir noderīgs, ir nedaudz cukura, citronskābes un ūdens.
Sastāvs:
- medlar - 950 g;
- granulēts cukurs - 560 g;
- citronskābes šķipsnu.
Sagatavošana
Pirms kompozīta viršanas no lokaņa, sagrieziet augļus uz pusēm un izvelciet kaulus, kas veido lielāko daļu lokaņas. Atlikušo sulīgo mīkstumu ievieto traukā ar emaljas pārklājumu, pārklāta ar cukuru un ielej litru ūdens. Kad šķidrums vārās, dzēriens tiek vārīts 5-7 minūtes, pēc tam pievieno citronskābi un izlej sterilus burkas, tūlīt pēc steriliem vākiem.
Kompote no mežmalas ar akmeni
Inkorpusā ir 5-6 lielas kaļķakmenis, kas, kā mēs iepriekš minējām, veido lielāko daļu augļu. Paši kauli ir grūti, un tāpēc tie ir neēdami, bet dzēriena priekšrocības no tām var iegūt kopā ar vieglas garšas garšu.
Sastāvs:
- medlar - 480 g;
- medus - 145 ml;
- citronu sula - 25 ml;
- kanēļa nūja.
Sagatavošana
Ņemot kaulus no augļiem, sadaliet tos un ievietojiet tos katlā, un tad ielieciet litru ūdens. Mīkstums izplatās tīru trauku veidā. Kad ūdens kubiņā vārās, pievienojiet medu, citronu sulu un kanēļa nūju, lai padarītu sīrupu vairāk aromātisku. Ar viršanas sīrupu ielej konservu saturu, ievieto to dziļā kastē ar ūdeni un sterilizē apmēram 20 minūtes.
Ķiploku maisījums ar piparmētru - recepte
Sastāvs:
- medlar - 380 g;
- granulēts cukurs - 145 g;
- piparmētru šķēlija;
- citronskābe - 5 g.
Sagatavošana
Pusi lokatu ielej litru ūdens. Kad ūdens vārās, pievienojiet cukuru un pievienojiet citronskābi. Cik daudz gatavot kompotu no loquat pēc atkārtotas vārīšanās? Apmēram 20 minūtes, pēc kura dzēriens izlej sterilus burkas, piparmētru novieto uz augšas un velmē.