Olīvas, lai arī daudzi to nemīl, bet tomēr šī cilvēka daļa, kas labvēlīgi izturas pret šo produktu, nevar atteikties no tā, ka neko salāti nepalielina, piemēram, olīvu vai olīvu sastāvā.
Let's eksperimentēt un uzzināt, kā padarīt salātus ar olīvām un vistu.
Vistas salāti ar tomātiem un olīvām
Sastāvs:
- vistas fileja - 1 gab.
- makaronu "loki" - 300 g;
- salāti - 1 nedaudz;
- ķiršu tomāti - 300 g;
- gurķis - 1 gabals;
- olīvas - 1 katls;
- rīvētu Parmesan - 1/2 ēd.k.
Degvielas uzpildei:
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- Dižonas sinepes - 1 tējkarote;
- Vorčesteršīras mērce - 1 tējkarote;
- majonēze - 1 prece;
- sāls, pipari - šķipsniņš.
Sagatavošana
Vistas fileja vāra un izņem uz lielām šķiedrām. Makaronus ielej sālītā ūdenī, līdz tas ir gatavs, pēc kura pārmērīgs ūdens tiek iztukšots, un paši "loki" ir atdzesēti un sajaukti ar vistu. Tomātus mēs sagriež uz pusi vai ceturtdaļām, atkarībā no izmēra. Gurķus sagriež plānos puslokos un olīvas ar gredzeniem. Visas sagatavotās sastāvdaļas ir salātu bļodā vistas un makaronu izstrādājumiem.
Ķiplokus mēs berzējam ar sāli un pipariem. Pour ķiploku pastas ar citronu sulu, pievienojiet sinepju , citronu sulu un majonēzi. Sagatavotos salātus mēs piepildām ar salātiem un apcep līdz ar parmezānu pirms pasniegšanas.
Salāti ar vistu, ananāsiem un olīvām
Sastāvs:
Salātiem:
- vistas fileja - 2 gabali;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- Ananāss - 1 gab.
- spināti 1 ķekars;
- olīvas - 1 nedaudz;
- avokado - 1 gab.
- Fetas siers - 1/2 ēd.k.
- sarkanie sīpoli.
Degvielas uzpildei:
- augu eļļa - 3/4;
- ābolu sidra etiķis - 1/4 c.;
- medus - 3 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Vistas smērvielu ar olīveļļu no abām pusēm, pēc tam sajauciet ar sāli un pipariem. Cepiet putnu grilā līdz
Uzpildīšanai ar putukrējumu, etiķi un medu iemaisiet eļļā homogēnu emulsiju. Sāls un pipari pēc garšas papildina garšvielas, kas iet caur ķiploku presi. Mēs ielejam salātu mērci un pasniedzam uz galda.