Zirņu zupa ar cūkgaļu - labākās receptes karstā ēdiena gatavošanai ar gaļu

Zirņu zupa ar cūkgaļu ir ārkārtīgi barojošs ēdiens. To var pagatavot, izmantojot dažādas receptes, izvēlieties visu veidu sastāvdaļas, kas atbilst saimnieces individuālajai gaumei.

Kā pagatavot zirņu zupu ar gaļu?

Lai pagatavotu garšīgu zirņu zupu uz cūkgaļas buljona, svarīgs nosacījums ir pareizi izvēlētu sastāvdaļu izmantošana. Ieteicams pievērst uzmanību šādiem punktiem:

1. Virtuves pagatavošanai varat izmantot svaigus vai žāvētus zirņus. Pēdējā gadījumā šo komponentu labāk izgriezt, jo tas ātri vārās.
2. Dažādās receptēs varat izmantot dažāda veida gaļu: tā var būt cūkas ribiņas, kāts, krūts, kājas.
3. Tomāti, ķirbji vai selerijas uzlabos pārtikas garšu. Zirņu zupa ar cūkgaļu jāsniedz ar zaļumiem un rīvmaizi.

Zirņu zupa ar kūpinātu cūkas ribām

Klasiska recepte sirsnīgam un delicious ēdienam, kas ir lieliski piemērots pusdienām - zirņu zupa ar cūkgaļas ribām. Lai gan tas sagatavo ļoti barojošas sastāvdaļas, tas ir zemas kaloritātes pirmais kurss. Variācijas ir atļautas, izmantojot liellopa vai aitas ribiņas.

Sastāvs:

• zirņi - 200 g;
• ribas - 200 g;
• kartupeļi - 2 gabali;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• sāls

Sagatavošana

1. Ribas mazgājiet, pavārs apmēram 40 minūtes.
2. Zirņi mazgā, pievieno gaļai, pagatavo ceturto stundu.
3. Burkāni un sīpoli apcep.
4. Grieziet kartupeļus kubiciņos.
5. Uz pannas pievienojiet dārzeņus, sāli un vāriet ceturtdaļvalsti.

Zirņu zupa no kūpinātas cūkgaļas stublāja

Zirņu zupa ar cūkas dūcieni ir ideāla vīriešu draugu kompānijai. Arī tas būs lielisks variants sirsnīgām ģimenes vakariņām. Nepārspējama pārtikas garša sniegs kūpinātu cūkgaļas gaļu. Lai ēdienu glābtu no īpašas zirņu smaržas, to vajadzētu iemērc divas stundas.

Sastāvs:

• kāts - 350 g;
• zirņi - 1 glāze;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• kartupeļi - 4 gab .;
• selerijas - 100 g;
• sāls

Sagatavošana

1. Vāra vārīties 40 minūtes.
2. Aizmigt zirņus Grieziet kartupeļus kubiciņos un pievienojiet zupai.
3. Burkāni, selerijas un sīpoli sagriež, apcep un uzliek traukai.
4. Pievienot ēdienu. Noņemiet riteni, sagrieziet un nosūtiet atpakaļ.
5. Zirņu mērce ar sālītu gaļu 5 minūtes.

Zirņu zupa ar cūkas ribām

Ne mazāk populāri kā iepriekšējie, ir zirņu zupa ar cūkgaļu, kuras receptē ietilpst tāda sastāvdaļa kā krūtsgabals. Ja jūs ēdat ēdienu pareizi, visu podu ēdīs pāris dienu laikā, jo vienā ēdienā varat ēst divas porcijas. Pirms pasniegšanas plāksnītei jāuzklāj bagāta daļa sasmalcinātās dilles.

Sastāvs:

• krūtiņa - 500 g;
• zirņi - 1 glāze;
• kartupeļi - 2 gabali;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• sāls

Sagatavošana

1. Zirņi iemērc 2 stundas.
2. Krūtiņas vāra 40 minūtes.
3. Gaļu izvelciet, sagrieziet, apcepiet.
4. Grieziet kartupeļus kubiciņos. Sīpolus un burkānus apcep.
5. Ieliet zirņus buljonā, pagatavojiet 1-1,5 stundas.
6. Pusstundu pirms gatavības pievienot zazharku, piparus.
7. Mīcīt kartupeļus, gatavot 15 minūtes.

Zirņu zupa ar ceptu gaļu

Bagātīgs ēdiens, kas ir vispiemērotākais vēsajā sezonā, ir zirņu zupa ar ceptiem cūkgaļas ribām. Jūs varat gatavot ēdienu 1,5 stundas no parastajiem produktiem. Viņiem patīk tie, kuri seko kalorijām. Ar šo vārīšanas veidu zirņi tiks vārīti, un zupa pēc konsistences būs kā kartupeļu biezeni.

Sastāvs:

• zirņi - 400 g;
• cūkgaļa - 300 g;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• kartupeļi - 3 gab.
• sāli un pipariem.

Sagatavošana

1. Zirņi gatavo 40 minūtes.
2. Gaļu sagriež kubiņos, apcep lielu siltumu.
3. Sīpolu pievieno gaļai, apcep 5 minūtes.
4. Pievienojiet burkānus un uzkarsējiet 15 minūtes.
5. Grieziet kartupeļu šķēles, pievienojiet zirņiem.
6. Uz augšu ielej 1 litru aukstā ūdens, sāli.
7. Gatavojiet zirņu zupa ar cūkgaļu mērenā siltumā 15 minūtes.
8. Pievienojiet garšvielas gaļai, saspiediet vēl 10 minūtes un apvienojiet visas sastāvdaļas.

Delicious zirņu cūkgaļas zupa

Viens no oriģinālajiem veidiem, kā pagatavot zirņu zupu ar gaļu, ir padarīt to pievienojot cūkgaļas kājām. Saulainā krāsu trauks ar pārsteidzošu garšu pārsteigs visus tos, kas jums tuvu. Lai vienkāršotu gatavošanas procesu un ietaupītu laiku, varat pievienot uzņēmumam multivarku. Iekārta veiks visu darbu, un saimniece būs tikai sagatavot produktus.

Sastāvs:

• Cūkgaļa - 1 gab .;
• zirņi - 0,5 glāzes;
• kartupeļi - 4 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• sāls

Sagatavošana

1. No gaļas līdz vārīšanās buljonam.
2. Pievienojiet zirņus un pagatavojiet, līdz gatavs.
3. Nazi sagrieziet gabalos, ielieciet buljonā.
4. Grieziet kartupeļus kubiciņos un apcepiet sīpolu.
5. Sarputojiet burkānus un kombinējiet ar sīpoliem. Izlieciet, līdz tas ir mīksts.
6. Mīcīt zupa cepeti, pievieno sāli, vāra 5 minūtes.

Zirņu zupa ar cūkas ragu

Zirņu zupa ar gaļu un citām sastāvdaļām, kas pagatavotas sautējumā, atstās izsmalcinātu un labi atbilstu izsalkumu. Jūs varat izmantot gan dzeltenus, gan zaļus zirnīšus zirņus, tikai sausu sastāvdaļu jābūt iepriekš samitrinātai un jāuzglabā aukstā visu nakti. Sasmalcinātus zirņus vienkārši iemērc, kad buljons ir vārīts.

Sastāvs:

• cūkgaļa - 600 g;
• zirņi - 500 g;
• kartupeļi - 4 gab .;
• tomāts - 2 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• saldie pipari - 1 gab.
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• sāls

Sagatavošana

1. Zirņi iemērc 2 stundas.
2. Vāra gaļu, sāli.
3. Grieziet kartupeļus un pievienojiet gaļu kopā ar zirņiem.
4. Uzgrieziet burkānus, pievienojiet.
5. Tomātus ielej verdošā ūdenī, turiet uz minūti, atdaliet, sagrieziet un piestipriniet jau mīkstajiem dārzeņiem.
6. Zirņu garšvielu zupa ar cūkgaļu vāra 3 minūtes.

Kā pagatavot zirņu zupu ar gaļu?

Daudzi ēdienkartes varianti būs zirņu zupa ar biezeni un cūkgaļu. Sakarā ar tās konsekvenci, tas pārsteidza ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus. Lai iegūtu intensīvāku garšu, ieteicams pirms 5-10 minūšu došanas zupa ielej. Jūs varat izrotāt katru plāksni ar sausiņiem un sasmalcinātiem augiem.

Sastāvs:

• zirņi - 300 g;
• cūkgaļa - 300 g;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• kartupeļi - 4 gab .;
• sāls

Sagatavošana

1. Zirņi gatavo 40 minūtes.
2. Sagrieziet gaļu un apcepiet to.
3. Pievienojiet sasmalcināto sīpolu gaļai, apcepiet 5 minūtes, pievienojiet burkānus un turiet ugunī vēl 15 minūtes. Visus komponentus sajauc blenderī.
4. Kartupeļus pievieno zirņiem, vāriet. Pievienojiet citus komponentus.
5. Gatavojiet zirņu zupa cūkas kauliņā mērenā ugunī uz ceturtdaļas stundas.

Zirņu zupu recepte ar gaļu un kartupeļiem

Ļoti vienkārša variācija būs recepte zirņu zupas sagatavošanai ar cūkgaļu, kurā tiek ieņemts cūkgaļas mīkstums. Šajā gadījumā minimāla piepūle tiks iztērēta gaļas pārstrādei, un tādējādi radīsies kulinārijas šedevrs, kas nekādā ziņā nav zemāks par iepriekšējām gatavošanas metodēm. Darbību secība būs tāda pati kā parastajos pirmajos kursos.

Sastāvs:

• zirņi - 300 g;
• gaļa - 300 g;
• kartupeļi - 4 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• sāls un zaļumi.

Sagatavošana

1. Gaļas pavārs apmēram pusstundu.
2. Pievienojiet zirņus, pavārs vēl ceturto stundu.
3. Burkāni un sīpoli apcep.
4. Grieziet kartupeļus mazos kubiņos.
5. Uz pannas pievienojiet dārzeņus, sāli un vāriet gardu zirņu zupu ar cūkgaļu uz ceturtdaļas stundas.

Zirņu zupa ar gaļu un kūpinātu desu

Zirņu zupa ar gaļu un desu būs ļoti asa un neparasts ēdiens. Tas ir patiešām garšīgs garšīgs, pateicoties tāda komponenta kā medību desas pievienošanai. Tie ir lieliski apvienoti ar cūkgaļas gaļu un padara ēdienu bagātu un neparastu piezīmi. Pretējā gadījumā gatavošanas veids sakrīt ar tradicionālo.

Sastāvs:

• zirņi - 1 glāze;
• desas - 200 g;
• cūkgaļa - 200 g;
• kartupeļi - 2 gabali;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• sāls

Sagatavošana

1. Zirņus iemērc 4 stundas, pēc tam vāra 3 litrus ūdens kopā ar sasmalcinātu gaļu apmēram 1 stundu.
2. Pievienojiet kartupeļus un vāriet 5 minūtes.
3. Desiņas sagriež sloksnes, pievieno buljonam, pagatavo ceturto stundu.
4. Apcepiet sīpolus un burkānus, pievienojiet zupai un pagatavojiet 10 minūtes.

Zirņu zupa ar sēnēm un gaļu

Metodes, ar kurām tiek gatavotas zirņu zupas ar gaļu, ir bezgalīgas. To var pagatavot no gan sausiem, gan svaigiem un pat konservētiem zirņiem. Kā galveno sastāvdaļu jūs varat izmantot liellopu gaļu, jēru, vistu vai cūkgaļu. Populāras variācijas ir trauks ar svaigu vai kaltētu sēņu pievienošanu.

Sastāvs:

• gaļa - 1 kg;
• konservēti zirņi - 500 g;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.
• saldie pipari - 1 gab.
• kartupeļi - 2 gabali;
• sēnes - 200 g;
• sāls

Sagatavošana

1. Gaļu vāriet, periodiski noņemot putas.
2. Nomazgājiet no zirņiem ūdeni un pievienojiet buljonu. Salt un pagatavojiet to 30 minūtes.
3. Dārzeņi cepšanai un tīrai, sagriezti, apcepti.
4. Grieziet kartupeļus ar salmiņiem un pievienojiet zirņiem. Tur nosūtīt trauku.
5. Sēnes sagrieziet, pievienojiet pannām.
6. Vāra zupa pusstundu.

Zirņu zupa ar cūkgaļu multibarā

Parastās receptes vienkāršotās variācijas būs zirņu zupa ar gaļu multivarkā . Vienīgais šīs gatavošanas metodes trūkums ir tas, ka tas aizņem daudz laika, pirms ierīce gatavo ēdienu. Plus ir tas, ka saimniece nevarēs sekot gatavošanas procesā esošajām sastāvdaļām.

Sastāvs:

• gaļa - 300 g;
• zirņi - 2 tases;
• sīpoli -1 gab.
• burkāni - 1 gab .;
• kartupeļi - 3 gab.
• sāls

Sagatavošana

1. Cepiet gaļu 20 minūtes.
2. Samaisiet sīpolus un burkānus, pievienojiet gaļai, apcep 10 minūtes.
3. Ielieciet kartupeļus, izmazgājiet zirņus, gaļu, apcepiet, sāli ielieciet multivarkera bļodā. Ielejiet visu ar vārītu ūdeni.
4. Iestatiet režīmu "dzesēšana" līdz 2 stundām.