Vidusjūras diēta - nedēļas ēdienkarte, receptes

Lai atbrīvotos no liekā svara, neradot kaitējumu veselībai, jums rūpīgi jāizvēlas līdzsvarotas diētas. Starp visiem jūs varat izcelt Vidusjūras diētas izvēlni, kas ne tikai ļauj jums zaudēt papildu mārciņas, bet arī mazina dažādu veselības problēmu risku.

Vidusjūras diētas receptes un ēdienkartes

Jebkurai svara zaudēšanas metodei ir savi principi, uz kuriem tie balstīti, šī diēta nav izņēmums:

  1. Brokastīs jums vajadzīgi ogļhidrāti, kas visas dienas garumā dos spēku, taču vakariņām vajadzētu būt vienkāršām un iekļaut olbaltumvielas un dārzeņus.
  2. Dārzeņu ikdienas norma ir ne mazāk kā 1 kg, gan neapstrādātā, gan vārītā veidā.
  3. Papildus trim galvenajām ēdienreizēm nedēļu nedēļā Vidusjūras ēdienkartē ir jāieraksta pāris uzkodas, kurām ir piemēroti rieksti, augļi, ogas, jogurts, zemesriekstu sviests un burkāni.
  4. Dienas šķidruma norma ir 7-8 st. attīrīts ūdens. Svarīgi dzert vienu reizi pirms ēšanas, kas apmierinās badu.
  5. No viņu diētas vajadzētu pilnībā iznīcināt rafinētu pārtiku, pilnpienu, ātro pārtiku un citus pārtikas produktus, kas ir bīstami skaitlim.

Vidusjūras diētas izvēlne svara samazināšanai ir balstīta uz pārtikas piramīdu. Apakšā ir produkti, kas katru dienu būtu jāiekļauj jūsu diētā. Tajos ietilpst kompleksie ogļhidrāti, piemēram, graudaugi, makaroni un maize no pilngraudu miltiem. Pat ikdienas ēdienkartē ir jāiekļauj olīveļļa, rieksti, dārzeņi, augļi, garšaugi un garšvielas. Nākamajā līmenī ir produkti, kas ļauj patērēt ne vairāk kā trīs reizes nedēļā. Šajā grupā ietilpst zivis, liesa gaļa un skābie piena produkti. Pārtikas piramīdas augšpusē ir ēdieni, kurus var ēst reizi nedēļā: sarkanā gaļa, saldumi, smalkmaizītes, kartupeļi, rīsi un sviests.

Papildus Vidusjūras diētas ēdienkartes ēdienkartē ir jāizklāsta arī receptes, kas pagatavos garšīgus ēdienus.

Baklažānu rullīši

Lieliska ēsma, kas dekorēs ikdienas un svētku galda.

Sastāvs:

Sagatavošana

Baklažānus mazgā un sagriež plāksnēs ar biezumu 5 mm. Cepšanas traukā sildiet eļļu un apcepiet baklažānu 2 minūtes. katrā pusē. Ielieciet tos uz salvetes. Noņemiet tomātus no tomātiem un pēc tam sagrieziet mīkstumu ar bieziem salmiņiem. Izmantojot maisītāju, samaisiet sieru ar olīveļļu un zaļumiem. Rezultātā būtu jāsasniedz daudz viendabīgas konsistences. Katrai šķēlei ielieciet 1 tējkaroti masas, tomātu šķēles un riekstu, pēc tam velciet ruļļus.

Omlete ar tomātiem

Lieliska brokastu iespēja, jo ēdiens ir sirsnīgs un ļoti garšīgs.

Sastāvs:

Sagatavošana

Cepšanas traukā sildiet eļļu un apcepiet tomātu gabaliņus, kas 5 minūtes sagrieztas sagrieztas ar baziliku. Atsevišķi sakrājiet olas ar pienu, un pēc tam iegūtajam maisījumam ielieciet garšvielas, sāli un sasmalcinātus zaļumus. Olu maisījums ielej pannā, aizver vāku un apcep piecas minūtes.

Persiku pudiņš

Glazēts deserts, kas mīļotājiem saldās. Prezentētajiem produktiem ir pietiekami 4 porcijas.

Sastāvs:

Sagatavošana

Persiku sagriež mazos kubiņos, pievieno tiem 2,5 st. šaukštus cukraus un cieti. Ielieciet uz mazu uguni un uzlejiet līdz vārīšanās temperatūrai, maisot. Atsevišķi noslaukiet sviestu ar cukuru, un pēc tam uz saņemto masu nosūtiet olu, pienu, miltus un skābo krējumu. Sajauc līdz vienveidīgai. Pelējuma formās ievietojiet pildījumu un izlejiet to mīklā. Pagatavojiet cepeškrāsnī pusstundu.

Diētas izvēlne: