Rīsi ar vistu - gastronomisks tandēms, bez kura nav nevienas nacionālās virtuves. Spāņu paela un itāļu risotto, Indijas karijs un Āzijas pilaf - pasaules slavenie ēdieni, ko izveidojusi ciešā alianse, tiek atzīti par klasisko kulināriju. Un viss paldies produktu pāri, kas piedāvā neierobežotas iespējas.
Cik garšīgi gatavot rīsus ar vistu?
Ko var pagatavot no rīsiem un vistas - šis jautājums ir puzles par katru patērētāju, kurš pērk "nešķiramu pāri". Laika pārbaudīta kombinācija piedāvā garšīgus un barojošus ēdienus pārim, ceptiem, sautētiem, ceptiem, vārītiem. Ir simtiem receptes - tie ir pieejami un saprotami, tikai jāievēro noteikumi.
- Jebkura ēdiena pamatā ir kvalitatīvas sastāvdaļas, un, ja rīsi un vistas ir iesaistītas ēdiena gatavošanā, ir svarīgi tos pareizi izvēlēties.
- Traukiem ar drupinošu tekstūru, piemēram, pļavu, garengraudi ir ideāli piemēroti. Ja recepte uzņem viskozi risotto tekstūru, izmantojiet apaļus rīsus.
- Svaiga un labi barota putnu liemene ir jānomazgā, jāizmazgā, marinēta garšvielās, nedaudz cepta garšas pilnīgumam, un tikai pēc tās apvieno ar putratiem un pavārs līdz galam.
- Neizmantojiet garšvielas un garšaugus, jo tie svaigus produktus piepilda ar aromātiem un ēdienu padara ēstgribu. Neatkarīgi no tā, vai Āzijas, Indijas vai Eiropas receptes, galvenais noteikums ir visu sastāvdaļu lēns un neplīstošs uguns.
Zupa ar rīsiem un vistas gaļu
Rassolnik ar vistas gaļu un rīsiem - klasiskā pozīcija mājās gatavotas ēdienkartēs, īpaši populāra aukstā laikā. Bagātīgā buljona un dārzeņu daudzveidība kalpo kā pilnvērtīgas pusdienas, kas neprasa papildu dalībniekus. Pieejamie produkti, nevis grūti gatavoti - karsti ir tiesības pieprasīt pirmo vietu ziemas ēdienu sarakstā.
Sastāvs:
- vistas ciskas - 500 g;
- rīsi - 150 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- marinēti gurķi - 4 gab .;
- svaigas pētersīļi - nedaudz
- ķiploku daiviņa - 3 gabali;
- ūdens - 3 litri.
Sagatavošana
- Vārītas ciskas, sagrieztas šķēlēs.
- Noslauciet rīsus un vāriet, līdz pusgatavs.
- Sīpoli, burkāni, ķiploki un gurķi izklāj atsevišķi.
- Ielieciet visas buljona sastāvdaļas un pavārs 20 minūtes.
Pīrāgs ar vistu un rīsiem
Kurnik ar rīsiem un vistu - svētku krievu ēdienkarte, kas ilgstoši simbolizē auglību un bagātību, un tāpēc bagātīgs un daudzveidīgs pildījums, kas izklāts slāņos - galvenā klasiskās ēdiena iezīme. Tradicionālo rauga receptes recepti var modernizēt un gatavot ne mazāk barojošu pārtiku no dvesmām.
Sastāvs:
- mīkstais mīklas izstrādājums - 500 g;
- fileja - 350 g;
- rīsi - 100 g;
- šampinjoni - 150 g;
- olu - 3 gabali;
- augu eļļa - 40 ml.
Sagatavošana
- Olas un rīsu pavārs, režģa filejas un sēnes un atsevišķi apcepiet.
- Grieziet mīklu pa pusēm un velmējiet.
- Izklājiet pildījuma slāņus: rīsus, sēnes, olas, vistas. Pārklāj ar mīklu un nosūta rīsus ar grauzdētu vistu, lai pusstundu piefiksētu 200 stundas.
Karija vistas ar rīsiem
Vistas ar rīsiem ir recepte, ar kuras palīdzību jūs varat iemācīties dažādu kultūru gastronomiskās īpašības, neatstājot mājas gatavošanu. Joprojām ir pievienot aromātiskus garšvielas un svaigus dārzeņus, un galvenās sastāvdaļas kļūs par populāru Indijas ēdienu, kas ēdiena gatavošanas laikā iepazīs jūs ar citu cilvēku kulinārijas tradīcijām.
Sagatavošana
- filejas - 500 g;
- rīsi - 200 g;
- pastas karijs - 80 g;
- brokoļi - 100 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- čili pipari - 1 gab.
- tomātu pastā - 50 g;
- buljons - 2 litri.
Sagatavošana
- Filejiet fileju ar rīsiem, pievienojiet kariju un tomātu pastas un uzkarsējiet, uzkarsējiet 30 minūtes.
- Dārzeņus apcep, pievieno masai un 15 minūtes gatavo rīsus ar vistu un dārzeņiem.
Cepti rīsi ar vistas gaļu
Rīsi ar vistas gaļu ķīniešu valodā - viegla un vienkārša pārtika, kas lieliski piemērota agri brokastīm un sniegs garlaicīgu omletu citā ēdienā. Klasiskā kombinācija - rīsi ar vistu un olu omletiņas gabaliņus mājdzīvniekam garšo, un ēdiena gatavošanas un pieejamie produkti ātrums dos mājsaimnieces trauku ikdienas ēdienkartē.
Sastāvs:
- rīsi - 400 g;
- fileja - 350 g;
- olu - 3 gabali;
- zaļo sīpolu spalvas - 6 gab .;
- kurkuma - šķipsniņa;
- sojas mērce - 60 ml;
- augu eļļa - 40 ml.
Sagatavošana
- Vāra rīsi, sagrieziet vistas gaļu.
- Apvienot un sezona ar sīpoliem, mērci un kurkuma, glabā pāris minūtes ugunī.
- Atsevišķi apcep zupas olas un ieiet traukā.
Casserole ar rīsiem un vistas gaļu
Rīsu cīsiņš no rīsiem un vistas krāsnī, kas parasti ir saistīts ar padomju sabiedrisko ēdināšanu, var kļūt par brīnišķīgu svētku galda šedevru, ja parādīsiet fantāziju, pievienojot pāris kulinārijas pieskārienus, piemēram, maizes drupas un svaigus zaļumus. Viņi ne tikai apdarina ēdienu, pievieno rupju un kraukšķīgu tekstūru, bet arī pievieno krāsu pārtikai.
Sastāvs:
- fileja - 400 g;
- rīsi - 200 g;
- olas - 4 gabali;
- piens - 200 ml;
- siers - 150 g;
- svaigas pētersīļi - nedaudz;
- maizes drupa - 100 grami.
Sagatavošana
- Metinātie rīsi sajaukti ar fileju gabaliņiem un ievieto pelē.
- Ielieciet piena un olu maisījumu, apkaisa ar drupātiem, sieriem, zaļumiem un nosūtiet 45 minūtes 180 grādu temperatūrā krāsnī.
Rīsi ar vistu cepeškrāsnī
Rīsi ar vistu kafijā ir noderīga uztura maltīte, kas var palīdzēt veselīga uztura atbalstītājiem. Traukā, kas cepta cepeškrāsnī, tiek saglabātas derīgas vielas un pārsniedz produkciju, kas ir sagatavota citos veidos. Tādēļ vienkāršs un tehniski viegls trauks var ne tikai piesātināt, bet arī pagarināt ilgmūžību.
Sastāvs:
- gurni - 600 g;
- rīsi - 400 g;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 3 gabali;
- ūdens - 1 litrs.
Sagatavošana
- Sasmalcināta gaļa un dārzeņi.
- Ielieciet traukā, ielejiet mazgātos rīsus, ielej ūdeni.
- Cepiet 50 minūtes 180 grādos.
Vistas gaļa ar rīsiem
Vistas, kas pildītas ar rīsiem krāsnī, būs jūsu iecienītākā galda maltīte, ja izmantosiet pareizās sastāvdaļas. Liemeņa putns marinē, pagatavo līdz vārīšanai. Tikai tādas darbības ļaus komponentiem nomainīt smaržvielas un ēdienkartēs garšas receptorus, kas ietilpst kategorijā "divi vienā".
Sastāvs:
- liemeņa - 1 gab .;
- rīsi - 150 g;
- ķiploku daiviņa - 3 gabali;
- baziliks, oregano - ar šķipsniņu;
- olīveļļa - 40 ml.
Sagatavošana
- Marinējiet liemeni, izmantojot garšvielas.
- Rīsi vāriet, ielieciet cāļus un ievietojiet cepeškrāsnī.
- Cāļus, ceptus ar rīsiem, pagatavo stundu pie 180 grādiem.
Rīsi ar vistu daudzkrievijā
Rīsi ar vistu un dārzeņiem ir ēdiens, kas var kļūt par patīkamām nepatikšanām multivarkas klātbūtnē. Nedaudz laika griešanai, un 40 minūtes moderns palīgs radīs šedevru, kas ikdienā aizņem vairāk nekā stundu. Patīkama ēdiena gatavošanas īpašība ir produktu derīgu īpašību saglabāšana, nezaudējot garšu.
Sastāvs:
- fileja - 400 g;
- rīsi - 200 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- zaļie zirnīši - 150 g;
- svaigas pētersīļi - nedaudz;
- ūdens - 600 ml.
Sagatavošana
- Ieslēdziet karsto režīmu un dzērieni gaļu, sīpolus un burkānus.
- Apvienojiet rīsus ar ceptu vistu, pievienojiet ūdeni un zirņus.
- Pavārs funkcijai "Pilaf" 30 minūtes.