No lavash jūs saņemat lieliskas uzkodas. Tie var tikt pasniegti svētku galdā vai bufetes galdā, jūs varat ņemt to kopā ar jums uz pikniku, vai arī to var vienkārši pasniegt vakariņās. Tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot uzkodas no pita maizes ar sēnēm.
Receptes par pita maizi ar sēnēm
Sastāvs:
- plāns lavāgs - 2 lapas;
- šampinjoni - 250 g;
- vistas fileja - 250 g;
- kausētais siers - 200 g;
- sīpols - 1 gab.
- pētersīļu zaļumi - 50 g;
- augu eļļa - 20 ml;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas fileja un sēnes sagriež gabaliņos, sasmalciniet sīpolus. Mēs sildām augu eļļu saldēšanas pannā, uzliek sīpolus un, uz neliela uguns, paceļam to līdz caurspīdīgumam. Pēc tam vistas fileju izklāj un apmaisot, līdz tā ir pilnīgi balta. Tagad izplatīt sēnes un gatavot vēl 10 minūtes. Viss tas ir pārklāts ar sasmalcinātu pētersīļus, maisot un izslēdzot uguni. Lavāža ir izvērsta, mēs to iemaisojam ar izkausētu sieru , un no augšas mēs izplatām vistas gaļu ar sēnēm. Mēs izslēdzam pita maizi ar vistas gaļu un sēņu ruļļiem. Mēs to nosūta ledusskapī apmēram 2 stundas, pēc tam sagriež mazos gabaliņos un pasniedz to uz galda.
Pīta maize ar sēnēm un sieru
Sastāvs:
- apaļš plāns lavārs - 5 gab .;
- siers ciets - 150 g;
- šampinjoni - 400 g;
- sīpols - 2 gabali;
- tomāti - 1 gab.
- zaļumi - 1 ķekars;
- augu eļļa;
- sāls, garšvielas.
Sagatavošana
Grindējiet zaļumus, trīs sieru uz rīves, sajauciet ar zaļumiem. Sakrīt sīpolu un apcep augu eļļā. Atsevišķā pannā viegli sautiniet sēnes. Tagad, izmantojot blenderu, pārvēršam sēnes un sīpolus biezenī, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas, samaisa un visu kopā mēs izpūšam uz pannas uz vēl 5 minūtēm. Uz pita lapas izklājiet sieru ar zaļumiem, tad sēņu pildījumu, tomātu sagriež puslokā un atkal sieru ar zaļumiem . Mēs salauzām pītas maizi, kas pildīta ar sēnēm un sieru, vai ruļļiem, vai trijstūri. Pagatavojiet mikroviļņu krāsnī, līdz siers izkausē.
Pīta maize ar sēnēm un šķiņķi
Sastāvs:
- lavash thin;
- mīkstais krējuma siers - 100 g;
- cietais siers - 200 g;
- šķiņķis - 200 g;
- šampinjoni - 300 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Sagatavošana
Šampinjonus sagriež kubiciņos un apcep augu eļļā apmēram 5 minūtes. Mēs sagriežam šķiņķi ar salmiņiem, trim sieriem rīkā, mēs ķemmīšus izvelkam ar presi. Ielīmējiet lavāša krējuma siers, izklājiet sasmalcināto šķiņķi un šampinjonus, sasmalciniet sasmalcinātus ķiplokus. Pata maizi lieciet ar rulete un apkaisa ar rīvētu sieru. Mēs ieliekam ruļļus uz cepšanas paplātes un nosūta to cepeškrāsnim, uz 15 minūtēm apsildāmi līdz 180 grādiem. Šajā laikā siera kūst un veido apaļo garozu.
Pīta maize ar sēnēm un gaļu
Sastāvs:
- lavāša plānas - 2 lapas;
- malta gaļa - 300 g;
- apstrādāts siers - 2 gab .;
- šampinjoni - 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- olas - 2 gabali;
- majonēze;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Papagaiņu lapu izbirst ar izkausētu sieru, no augšas mēs izklājam neapstrādātu asmeņu slāni, tad sēnes, kas iepriekš ir apceptas ar sīpoliem. Mēs izgatavojam majonēzes acu un rulli. Mēs to sagriež gabalos, no kuriem katrs mēs iemērkamies vispirms sakņotajā olā, un pēc tam mēs velmēsim miltus. Cepiet gabalus, kas cepti līdz zeltaini brūnai.
Pīta maize ar sēnēm krāsnī
Sastāvs:
- lavāžs armēņu valodā - 3 lapas;
- siers - 200 g;
- sēnes (champignons) - 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- majonēze - 30 g;
- zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs berzējam sieru uz ēsma. Šampinjonus sagriež šķēlēs un apcep ar sīpolu. Apstādījumi tiek sasmalcināti. Mēs izplatām siers, sēnes un zaļumus uz lavash lapu, pagriežot pitas maizes malas uz iekšu, tā ka cepšanas procesa laikā siers neizplūst un roll roll. Top taukus ar majonēzi. Mēs izsniedzam pītas maizes ruļļus ar ceptajām sēnēm līdz krāsnij, uzkarsē līdz 180 grādiem 10-15 minūtes, līdz uz virsmas veidojas rupja garoza.