Insanely delicious, smaržīgs, izsmalcināts - ko jūs domājat, kas tas ir? Protams, par krēmīgu zupu. Ir daudz receptes krēmveida zupas pagatavošanai un to izmēģināt, ne vienmēr ej uz restorānu. Galu galā jūs varat viegli pagatavot šo izsmalcināto ēdienu mājās.
Krēmveida zupas ar garnelēm recepte
Sastāvs:
- ūdens 350 ml;
- krēms 15% - 200 ml;
- balts pusdzirkstošais vīns - 150 ml;
- garneles - 300 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- sīpols, dilles, sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs ņemam kartupeļus, raktuves, mēs tīrām un sagriežam mazos kubiņos. Mēs to ieliekam sausā pannā un cep 5 minūtes vidējā siltumā. Pievienojiet sagrieztus sīpolu gredzenus, samaisiet, pievienojiet ūdeni un sautējiet 15 minūtes, līdz tā vārās. Solim, pipari pēc garšas. Viegli ielej iegūto zupu maisītāja traukā un sasmalcina, līdz iegūta viendabīga masa.
Mēs ieliekam kartupeļu biezeni kastrolis, ielieciet balto pusstilbu vīnu, krējumu un paveriet to vārot. Iepriekš cep garneļu augu eļļu un ielej kastroli ar zupu. Viss sajauc, vēlreiz mēģiniet sāli un ielieciet plāksnēs. Jūs varat izrotāt gatavo krējuma zupu ar garneļu dillēm un zaļajiem sīpoliem.
Balta vīna vietā jūs varat pievienot tādu pašu daudzumu piena, un jūs saņemsiet ļoti delikāts, ar izsmalcinātu garšu - krēmveida krējuma zupa ar garneļu.
Krēmveida zupas recepte ar jūras veltēm
Sastāvs:
- piens - 1L;
- jūras veltes kokteilis - 500 g;
- sīpols - 1 gab.
- krējums - 350 g;
- skābo krējumu 40% - 120 g;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- svaigi zaļumi, sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Cepiet pannu smalki sakapātus sīpolus, pievienojiet miltus un apcepiet 5 minūtes. Viegli ieliet skābo krējumu un krējumu, maisot un uzkarsējiet vēl 5 minūtes pirms sabiezēšanas.
Paņemiet pannu, ielieciet pienu un uzvāra. Mēs ēdam jūras veltes un gatavojamies 5 minūtes. Tad ieliek maisījumu kastē un apcep 15 minūtes. Solim, pipari pēc garšas. Krējuma zupa ar jūras veltēm ir gatava! Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigiem garšaugiem.
Krēmveida zupas recepte ar vistu
Sastāvs:
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- vistas fileja - 200 g;
- ūdens - 600 g;
- krējums - 150 ml;
- sāls, pipari, baziliks - pēc garšas.
Sagatavošana
Cepiet sīpolu sagrieztus traukus ar lielām pusēm, pievienojiet rīvētu burkānu uz lielas trauka. Vistas fileju apstrādā, sagriež gabaliņos un ieliek ceptām dārzeņiem. Piepildiet ar ūdeni un gatavojiet 20 minūtes. Tad pievienojiet krējumu, žāvētu baziliku, sāli un piparus. Mēs gaidām, līdz zupa verda un izslēdz. No augšas jūs varat apkaisīt ar sasmalcinātu pētersīļus, lai iegūtu vairāk garšas.