Āboli - protams, viens no visizplatītākajiem un visiem iecienītākajiem augļiem. Svaigajam produktam ir daudz noderīgu īpašību. Tomēr ārpus sezonas rodas jautājums par to, kā saglabāt šajā augļos esošos mikroelementus un vielas. Senos laikos šajos nolūkos tika izmantota īpaša konservēšanas metode, kurā tika iemērti āboli, kuriem bija gan neapstrīdami priekšrocības, gan kaitējums, tos pārmērīgi lietojot.
Noderīgu ābolu noderīgās īpašības
Mērcēti āboli, tāpat kā daudzi citi augļi , satur lielu daudzumu augu šķiedras un šķiedras, kas ir lieliski zarnu stimulanti. Regulāra to lietošana ievērojami uzlabo peristaltiku. Šādi āboli satur arī baktēriju īpašības. Ietverot iemērctos augļus uzturā, tiek nodrošināta zarnu mikrofloras baktēriju optimālā kvantitatīvā un kvalitatīvā attiecība. Pateicoties askorbīnskābei, kas ir bagāta ar mitriem āboliem, tie ir lielisks dabisks imunitātes stimulants. Ledus saturošs produkts ir bagāts ar kalciju, kas padara to par dabisku profilaktisku pret osteoporozi. Tas ir arī noderīgu vielu krājums: tie satur A, C, E, K, R, PP, kā arī B grupas vitamīnu.
Kaloriju saturs iemērcos ābolos
Neskatoties uz šādu bagātīgo sastāvu, iemērctiem āboliem ir ļoti zema kaloritātes vērtība - tikai 47 kcal uz 100 g produkta ar proteīniem un taukiem, kas satur tikai 0,4 gramus, un ogļhidrātus, kas satur 9,8 g uz 100 g. Enerģijas vērtība āboliem, kas sagatavoti pēc datiem metode ir tikai 118 kJ. Tas viss padara noderīgus mazgāšanas ābolus par ideālu uztura bagātinātāju.
Ābolu mazgāšanas veidi
Ir trīs veidu pilošs āboli - salds, skābs un vienkāršs.
Mitri ābolu kontraindikācijas
Galvenie kontraindikācijas mitru ābolu lietošanai ir gastrīts, kas bieži vien ir saistīts ar augstu skābumu un peptisko čūlu. Abos gadījumos šī produkta lietošana var pasliktināt slimības gaitu.