Mēs iesakām pagatavot neticami maigu un apmierinošu pīrāgu ar desu un sieru. Tas ir ideāli piemērots uzkodam vai ātri nomainīs brokastis.
Pīrāgs ar desu un sieru
Sastāvs:
- milti - 1 prece;
- kefīrs - 1 prece;
- olu - 2 gabali;
- garšvielas;
- cepamais pulveris - šķipsnu;
- desu - 200 g;
- siers - 150 g.
Sagatavošana
Desu iztīra no iepakojuma un sagriež nelielos kubiņos. Tāpat sasmalciniet cieto sieru. Dziļajā traukā paņemiet olas, mestiet sāli un viegli sajauciet masu. Tad ielej kefīru, pakāpeniski pievieno miltus un cepamo pulveri. Mēs visu samaisa līdz viendabīgumam, un tad mest gatavo sieru un desu. Cepšanas forma ir izklāta ar papīru un smērvielu ar eļļu. Izklājiet mīklu ar karoti un sacei kefīra kūku ar desu un sieru uz karstu cepeškrāsni. Cep 40 minūtes, un tad pārbaudiet gatavību ar koka nūju.
Pīrāka recepte ar desu un sieru
Sastāvs:
- piens - 500 ml;
- svaigie raugi - 40 g;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls ir labs - pēc garšas;
- augu eļļa;
- milti - 1 kg;
- olu - 2 gabali;
- desu - 250 g;
- siers - 150 g;
- sviests - 50 g;
- sezama - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs saražojam svaigu raugu siltā pienā un smidzināšanas cukuru. Olu uzberiet atsevišķi un sviesta sviestu, un nedaudz atdziest. Rauga masā mēs pievienojam dārzeņu un krējuma eļļu, sāli un ielej olu. Pievienojiet miltus, mīciet mīklu, novietojiet to traukā, apcep ar augu eļļu, pārklājiet ar dvieli un atstājiet 1 stundu. Desas sasmalcina plānas plāksnītes un sasmalcina sieru uz ēsma. Pieejai mīlam rūpīgi iemaisot un sadalīt divās daļās. Lielākā daļa izgriež lokā un, atkāpjoties no malas pāris centimetrus, izklāj sieru. Malas tiek ieslēgtas iekšpusē, tā ka siers ir iekšā, un mēs to ieliekam. Iegūtā robeža tiek sagriezta un izvērsta katrā segmentā par 90 grādiem. Atlikušo mīklu mēs sadalām vienādos gabalos, izvelk sloksnes un izklājiet desu. Nolociet veltni un izveidojiet rozes pīrāga centrā apļa virzienā. 50 minūtes cept pagatavotajā krāsnī.
Pīrāgs ar desu un sieru multivarkā
Sastāvs:
- majonēze - 200 ml;
- milti - 150 g;
- desa - 300 g;
- olu - 3 gabali;
- siers - 200 g;
- cepamais pulveris - 10 g.
Sagatavošana
Sieru sasmalcina rīvjaku un desu apmales. Olas sajauc ar majonēzi, iemet cepamo pulveri, ielej miltus un samaisa. Pievienojiet siers ar desu un ielieciet mīklu bļodā, pārsniedziet ar sviestu. Mēs cepam trauku režīma "Cepšana" 45 minūtes.
Puff cakes ar desu un sieru
Sastāvs:
- mīkstā konditoreja - 2 lapas;
- sinepes mājas - 2 ēdamk. karotes;
- salami - 12 šķēles;
- siers - 180 g;
- olu - 1 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu ātru pīrāgu ar desu un sieru, izklājiet mīklas slāņus uz galda, bet vienu - ar sinepēm. Tad izplatiet desu, sagrieziet sloksnēs un apkaisa ar rīvētu sieru. Pārklājiet pīrāgu ar otro lapu, izveidojiet augšējās spraugas un cepiet to 25 minūtēs iepriekš sasildītajā krāsnī.