Krabju nūjiņas , kā arī to pamatā esošie salāti ir ļoti populāri mūsu mājsaimnieces. Un tas nav nejaušs. Pavārmāksla ir vienkārša, ātra un labs rezultāts noteikti ir garantēts. Bet jūs nedrīkstat ļaunprātīgi izmantot šos salātus. Neskatoties uz skaisto nosaukumu, spieķi nesatur graba krabja gaļu. Un to sastāvs bieži vien ir noslēpums pircējam. Tātad nelielos daudzumos pievienojiet vairāk lietderīgu svaigu dārzeņu.
Katra māte zina, cik grūti ir bērns ēst kāposti, bet salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu, viņa iet uz "rūsu". Bez tam, ir iespējams sagatavot šādus salātus visa gada garumā un no dažādu veidu kāpostiem.
Vienkārša krabju salātu recepte ar kāpostiem
Sastāvs:
- Krabju nūjas - 200 g;
- kukurūzas konservi - 1 b.
- olas - 5 gab .;
- baltie kāposti - 500 g;
- citronu sula - 1 tējkarote;
- majonēze - 150 g;
- sīpols zaļš - 1 ķekars;
- dilles, pētersīļi - 1 ķekars;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Plānās kāposti sasmalcina, apkaisa ar sāli un sasmalcina nedaudz citronu sulas. Mēs izstiepjam savas rokas, lai kāposti mīkstākos un ļautu sulai palaist. Pievienojiet konservētu kukurūzu, pirms žāvē sālsūdens un sajauciet. Cieti vārītas olas un krabju nūjas sagriež un pievieno salātiem. Smalki sagriež sīpolus un zaļumus, sautējiet salātus ar majonēzi un pasniedziet uz galda.
Salāti "krabju spieķi ar brokoļu kāpostiem"
Sastāvs:
- brokoļi (saldēti) - 300 g;
- Krabju nūjas - 200 g;
- Saldā bulgāru pipari - 1 gab.
- olas - 4 gabali;
- dilles, pētersīļi - 1 ķekars;
- sāls - pēc garšas.
Degvielas uzpildei:
- dabiskais jogurts - 1/2 galds;
- citronu sula - 1 st. karote;
- sinepes - 1/2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Pāris minūtes brokoļi vāriet vārošā sālītā ūdenī, izmetiet šķīdinātāju un ļaujiet tai aizplūst. Un, kad kāposti atdziest, sagriež ziedkopus mazos gabaliņos. Kubi sagriež bulgāru piparus, cieti vārītas olas un krabju nūjas. Sajauc visas sastāvdaļas, sāli, piparus pēc garšas. Uzpildīšanai apvienojiet jogurtu ar sinepēm un citronu sulu un ielieciet šo mērci uz mūsu salātiem.
Krabju salāti ar Pekinas kāpostiem
Sastāvs:
- Pekinas kāposti - 1 gabals;
- svaigie gurķi - 2 gab .;
- sīpols sarkans Krimas - 1 gab.
- Krabju nūjas - 200 g;
- olas - 2 gabali;
- majonēze - 100 g;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Shinkin ķīniešu kāposti. Gurķi sagriež plānās sloksnēs, sagriež sīpolu puslokā. Krabju nūjas un cieti vārītas olas sagriež lielos kubiņos. Mēs sajaucam visu, sāli, piparus pēc garšas un piepildiet ar majonēzi.
Krabju salāti ar ķīniešu kāpostiem
Sastāvs:
- Ķīniešu kāposti - 1 galva;
- Krabju nūjas - 6 gab .;
- tomāti - 3 gab .;
- siers ciets - 100 g;
- majonēze - 3 ēdamk. karotes;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs mazgājam Kočanu un atstājam lapas sasmalcinātas. Krabju nūjas sagriež sloksnēs, tomāti - kubi. Sieru izberzē uz liela trauka. Dārzeņus sajauc ar krabju nūjām, sajauciet ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru. Pirms pasniegšanas let salātus ledusskapī atdzesē pusstundu.
Krabju salāti "Narcissus" ar jūras kāpostu
Sastāvs:
- kāpostu jūras (konservēti) - 250 g;
- Krabju nūjas - 150 g;
- olas - 2 gabali;
- siers ciets - 100 g;
- kukurūzas konservi - 200 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- ābols (zaļš) - 1 gab .;
- sīpols zaļš - 1 gab.
- majonēze - 150 g.
Sagatavošana
Ar jūras kātu mēs iztukšoim sālījumu, ja nepieciešams, mēs to sagriežam. No ābolu mizas