Cik garšīgi un ātri pagatavot sirsnīgu vakariņu, nevelkot daudz pūļu. Šim sarežģītajam uzdevumam ir lielisks risinājums. Vistas filejas mērce ir lieliski apvienota ar jebkuru garšvielu. Tie var būt vārīti kartupeļi , jebkura labība, dārzeņi vai makaroni.
Receptes par mērci no vistas filejas
Sastāvs:
- vistas fileja - 500 g;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- ūdens - 1,5;
- zemes pipari, zaļumi - pēc garšas;
- lauru lapa, sāls;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Tātad vistas fileju mazgā, žāvē ar dvieli un sagriež gaļu mazos gabaliņos. Sīpolu mizoti no miziņas, ko sasmalcina puslodes, un burkānu pūderē ar plānām salmiņām. Pēc tam uzņemiet dziļu trauku, ielieciet augu eļļu, sasildiet to un ievietojiet to fileju gabaliņos. Kad eļļa ir viegli cepta, pievienojiet sīpolus un burkānus. Visus kopā pagatavojiet, līdz cepeškrāsns ir pilnīgi brūnā krāsā. Pēc tam ielejiet miltus un ielejiet vārītu ūdeni. Rūpīgi visu samaisiet, ielieciet tomātu pastas un garšvielas. Pārklājiet trauku ar vāku un vāra fileja ar nelielu uguni uzkarsējiet mērci, līdz tā ir pilnīgi gatava. Tajā pašā galā varat pievienot svaigus, smalki sagrieztus zaļumus.
Garšīgs mērce no vistas filejas ar sēnēm
Sastāvs:
- vistas fileja - 400 g;
- spuldze - 2 gabali;
- svaigi champignons - 300 g;
- krējums - pēc garšas;
- sāli un pipariem.
Sagatavošana
Vistas fileja sagriež plānās sloksnēs un apcep olīvu eļļā kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem. Pēc 20 minūtēm pievieno sēnes, sasmalcina plāksnēs, maisa, sāli un piparus. Mēs ielej mazu ūdeni, izklājam mērci vēl 10 minūtes, pēc tam mēs pievienojam krēmu un noņemam to no uguns.
Vistas fileja ar skābu krējumu
Sastāvs:
- vistas fileja - 400 g;
- spuldze - 1 gabals;
- krējums - 3 ēd.k. karotes;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- Kukurūza, garšvielas vīnam un sāli - pēc garšas;
- zaļumi - ja vēlaties.
Sagatavošana
Mēs ņemam vistas fileju un sagriež mazās porcijās. Tad lieciet gaļu uz apsildāmas pannas ar sviestu un apcepiet 5 minūtes, nemitīgi maisot. Pēc tam apkaisa garšvielu garšu un sagatavo mērci vēl uz 2 minūtēm uz vāja uguns. Sīpolu mizoti, sagriež gabaliņos un pievieno gaļai. Tiklīdz redzat, ka sīpoli un vistas ir gandrīz gatavas, ielieciet nedaudz vārītu, nevis aukstu ūdeni un pievienojiet skābu krējumu. Visus rūpīgi sajaucam, izslēdziet uguni, pārklājiet vāku un aiztaisiet grauzdēšanas krāsu.