Manna - ieguvumi un kaitējums

Manna - produkts, kas pazīstams kopš bērnības. Tas tiek pievienots sautējumiem, pankūkām un syrniki, ko izmanto ēdiena gatavošanai mannas putraimi, vaski un pudiņi, ieskaitot slaveno delikatesi - Gurjevs putra . Ja nav miltu - mango var izmantot cepšanas kotletes vai zivis pirms cepšanas. Mannas pupiņu lietošana un kaitējums ir bijusi diskusiju grupa starp ārstiem un dietologiem daudzus gadus.

Derīgās mannas putraimi

Manka ir izgatavota no kviešu graudiem, kas tiek iztīrīti un sasmalcināti. Uztura speciālisti bieži sauc par mango pārāk rafinētu, un tāpēc ir bezjēdzīgi produkti, un daļēji tie ir pareizi. Tomēr mannas putraimu sastāvā ir olbaltumvielas, minerālvielas, vitamīni (galvenokārt B grupa).

Mannas pupiņu kaloriju saturs ir pietiekami augsts: sausajā graudā ir 330 kcal uz 100 gramiem, putra uz ūdens ir 80 kcal, piena putra ir 100 kcal. Mannas putra viegli pārstrādājama un tai ir izteiktas sajūtas īpašības, tāpēc to ieteicams pēc ķirurģiskas iejaukšanās un smagas izsīkšanas.

Manulainas sastāvā ir ļoti maz šķiedrvielu, bet tas efektīvi atbrīvo zarnas no gļotām un noņem toksīnus. Ārsti iesaka mannas putas cilvēkus cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Cilmes smarža

Manna nav vienmēr labumu. Nav ieteicams lietot mangu bērniem; tas ir ļoti alerģisks produkts un var izraisīt celiakijas slimības attīstību (barības vielu absorbcija zarnās). Turklāt mannas putraimi satur daudz fosfora, kas kavē kalcija absorbciju. Bērniem tas apdraud rahetiņu attīstību, imunitātes samazināšanos un nervu sistēmas darbības traucējumus.

Dietitians mudina atteikties no mangas, jo tā ir augstā kaloriju saturs un spēja provocēt aptaukošanos. Piena pildījums ar pienu, aromatizēts ar eļļu un cukuru, ir vienkāršu ogļhidrātu un tauku maisījums, kas ir visnekaitīgākā kombinācija šim skaitlim. Ja jūs nevēlaties izraisīt lieko tauku uzkrāšanos, uzkarsiet mannu putru ūdenī, nepievienojiet to cukuram un eļļai un neēdiet vairāk kā 2 reizes nedēļā.