Kopš seniem laikiem cilvēki ir ēduši zaļie sīpoli ne tikai neparastas garšas dēļ, bet arī zāļu īpašību dēļ. Šo augu var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai, tas papildinās jūsu barību un piesātinās ar pilnu vitamīnu komplektu .
Kādi vitamīni un uzturvielas ir zaļie sīpoli?
Šim zaļumam piemīt viss lietderīgo vielu komplekss, piemēram, pelni, ciete, šķiedrvielas, organiskās skābes uc
Makro un mikroelementi:
- kālijs;
- kalcijs;
- magnijs;
- mangāna;
- varš;
- sērs;
- selēns;
- dzelzs;
- cinks un citi.
Vitamīni:
- A vitamīns;
- B grupas vitamīni;
- C vitamīns;
- E vitamīns;
- PP vitamīns;
- K vitamīns;
- vitamīns N.
Zaļo sīpolu priekšrocības ķermenim
Kāda ir zaļo sīpolu izmantošana, pat ja bērni zina, tas nav pārsteigums, ka tā saglabāšana mikroelementu un vielu ķermenī ir tik svarīga, jo šī iekārta sniedz nenovērtējamu ieguldījumu cilvēka veselībā.
Tātad, kāda ir zaļo sīpolu izmantošana:
- Ēteriskās eļļas, kas atrodas šajā augā, pozitīvi ietekmē elpošanas ceļu;
- ar šķiedrvielu sastāvu, sīpoli palīdz atjaunot aknu funkciju;
- arī zaļie sīpoli ir lielisks pretiekaisuma un antiseptiskais līdzeklis;
- piesātinot resnās zarnas ar labvēlīgām baktērijām, atjauno pareizu gremošanu;
- zaļie sīpoli ir ļoti noderīgi hipertensīviem, palīdzot samazināt un normalizēt asinsspiedienu;
- Folijskābe , fosfors un magnijs, kas ir piesātināti ar sīpoliem, aktīvi iesaistās nervu sistēmas darbībā, palīdz uzlabot koncentrāciju un atmiņu;
- Zaļo sīpolu vitamīni padara to par lielisku diurētisku līdzekli;
- ar antioksidantu kvercetīnu, kas cīnās pret vēzi un novērš audzēja veidošanos;
- hlorofils aizsargā ķermeni no patogēnām baktērijām un arī kavē to augšanu;
- cinks veicina cilvēka imunitātes stiprināšanu un pozitīvi ietekmē sieviešu reproduktīvo funkciju;
- zaļie sīpoli ir brīnišķīgs stimulants, jo tajā ir aphrodisiacs, kas tai deva šādu efektu.
Un tas nav viss zaļo sīpolu izmantojums. Regulāri izmanto šo augu, jūs redzēsiet sev. Visbiežāk ēdiet zaļumus savos ēdienos, tad viņu garša būs labāka, un ēdienkarte tiks piepildīta ar vitamīniem.