Ķirbis ir viens no pirmajiem dārzeņiem, ko cilvēks satiek. Mīļojot ar to formu augsto nozīmi un gudru krāsu, ķirbis arī ir paredzēts ķermenim un citām interesēm. Lielākajā daļā terapeitiskās diētas, kas spēj atvieglot daudzu slimību gaitu. Ķirbju priekšrocības un kaitējums tiks apspriesti šajā pantā.
Ķirbju priekšrocības ķermenim
Pirmkārt, jāatzīmē tā bagātīgais ķīmiskais sastāvs. Dārzeņi ietver vairākus vitamīnus - A, E, C, D, F, PP, B grupu, minerālvielas - kalciju, kāliju, magniju , dzelzi, fosforu, kobaltu, varu, kā arī pektīnus, šķiedrvielas, antioksidantus, flavonoīdus utt. tajā un ļoti reta T vitamīns, kas ļauj pārtikas produktus viegli absorbēt. To var novērtēt personas, kas cieš no aptaukošanās, un tikai tie, kuri nav aprēķinājuši savu spēku un ēduši garšīgas pusdienas.
Ķirbis var dot labumu veselībai:
- uzlabo redzi, mazina kataraktas un citu acu slimību attīstības risku;
- pozitīvi ietekmē gremošanu, normalizē zarnu peristaltiku. Ķirbjā ir daudz šķiedrvielu, kas absorbē visus toksīnus un toksīnus un izvada tos no ķermeņa;
- palīdzēs zaudēt svaru. Kaloriju saturs šajā produktā ir tikai 22 kcal uz 100 g, tāpēc to var aktīvi iekļaut jūsu diētā ar lieko svaru;
- no ķermeņa "sliktā" holesterīna noņems pektīna šķiedru klātbūtnes dēļ. Dārzeņi stiprina asinsvadu sienas, normalizē ūdens un sāļu līdzsvaru organismā, tādējādi samazinot asinsspiedienu. Ķirbjā, kas cepta cepeškrāsnī, ir noderīga sirdij, kuras kaitējums organismam ir minimāls;
- būs diurētiskais efekts. Ķirbis ir bagāts ar ūdeni un tiek veiksmīgi izmantots kā papildus terapija aknu, nieru, urīnpūšļa slimībām. Ķirbis ir ļoti noderīgs aknām ar dzelti, bet tā kaitējums ar šo slimību ir minimāls. Ar nieru mazspēju un hemoroīdiem ieteicams to izmantot neapstrādātā veidā;
- nomāc tuberkulozes baktēriju reprodukciju;
- atjauno bojātas aizkuņģa dziedzera šūnas un palielina beta šūnu līmeni asinīs. Proti, tie ir iesaistīti insulīna ražošanā. Tādējādi var secināt, ka ķirbis ir noderīga cukura diabēts , un tā kaitējums ir tikai atsevišķu sastāvdaļu nepanesamība.
Pat jaudīgāki choleretic un diurētiķu īpašības piemīt ķirbju medus, kas ir tā labums, lai gan kaitējums ir arī klāt. Tas ir lielisks antioksidants, kas pagarina jaunību un skaistumu, ko jūs varat arī gatavot ar savām rokām. Bet ne tikai medus tiek izgatavots no ķirbjiem. Tas ir vārīts, cepts, saldēts, ēst neapstrādātu un pagatavots uz tā pamata ar brīnišķīgām kausām. Īpaši labi šo dārzeņu kombinē ar prosavu. Ķirbis žāvētā veidā stiprina atmiņu, uzlādē ķermeni enerģiju smagā fiziskā slodze. Noderīgs ne tikai pati dārzeņi, bet arī tās sēklas, kuras kopš seniem laikiem ir izmantotas, lai apkarotu helmintas. Un viņiem regulāri jāiekļauj to uzturs vīriešiem, kuri vecumā saskaras ar labu potenciālu.
No ķirbjiem iegūst eļļu, ko plaši izmanto kosmetoloģijā. Tās antiseptiskas, brūču sadedzināšanas un pretiekaisuma īpašības dod pamatu tam pielietot, lai ārstētu trofiskās čūlas, brūces, griezumus un citus ievainojumus uz ādas. Eļļa, tāpat kā ķirbju mīkstums, labi nostiprina imūnsistēmu, palīdz tikt galā ar bezmiegu, galvassāpēm, nervu traucējumiem.
Cilvēkiem, kas cieš no akūtām kuņģa un zarnu trakta slimībām, nav jāizmanto ķirbis neapstrādātā veidā. Jebkurā gadījumā ir nepieciešams ievērot pasākumu kopumā un neņemt vērā iespējamo individuālās neiecietības un alerģijas risku.