Reizēm jūs uzdodat sev no rīta jautājumu, kādi būtu gardi ģimenes gatavošanai brokastīs vai pusdienās? Un tomēr tā, ka tas ir izdevīgi, tas ir, lēti.
Piemēram, no mannas putraim var gatavot ne tikai mannas pākšus (ko noteikti ne visiem patīk), bet arī citus interesantus ēdienus.
Piemēram, cepeškrāsnī varat cept vienkāršu un garšīgu desertu - kefīra manniks, pastāstīt, kā to izdarīt.
Papildus mannas putražiem mums būs vajadzīgi arī citi produkti: olas, kefīrs, kā arī dažas aromatizētājvielas un palīgvielas.
Manikīra recepte ar rozīnēm uz jogurta krāsnī
Sastāvs:
- manna krupa - 2 tases;
- kefīra vidēja vai augsta tauku saturs - 1 glāze;
- Vistas olas - 2 gab.
- ciete - 2-4 st. karotes;
- rozīnes - 4 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- augļu brendijs - 1 ēdamkarote. karote;
- Pulverveida cukurs - 2 ēdamkarotes. karotes;
- sviests
Sagatavošana
Lai padarītu manniku, ir lietderīgi iesaistīt bērnus no 4 gadu vecuma, it īpaši tiem, kuri ar nevēlēšanos ēd mannas putru (un to ir pietiekami daudz). Bērnam ir iespējams pierādīt, ka viņam ir gatavs nevis trivial delikatese, bet viņa mīļi.
Pildīt rozīnes ar verdošu ūdeni, kad tā ir sadalīta, mēs notecējam ūdeni.
Mannas pupiņas (vai gatavas biezas mannas pākšu) ielej kefīru un sajauc.
Sasmalciniet pulverveida cukuru ar olām, līdz veidojas putas.
Mēs to apvienojam vienā bļodā, ielej citronu sulu, brendiju un maisījuma blīvumu pielāgo ar cietes saturu. Sākotnējās masas sastāvā var iekļaut arī biezpienu un skābo krējumu (2-3 ēdamkarotes), tāpēc mēs esam ļoti izdevīgi izmantot piena produktu atlikumus.
Mannika pagatavošana uz kefīra cepeškrāsnī
Krāsns iepriekš jāuzsilda. Piepildiet sagatavoto masu līdz 3/4 dziļuma, izmantojot ieziestu (tas nedrīkst būt pārāk augsts). Cepiet manniku krāsnī apmēram 40 minūtes.
Gatavais manioks pēc ekstrakcijas no pelējuma būs pārkaisa ar rīvētu gatavu šokolādi vai pārkaisa ar sīrupu ar ķirni vai citu saldskābo augļu ievārījumu.
Nu, steigā ar lētu produktu, mēs saņēmām ceptu konditorejas izstrādājumu, piemēram, kūku vai kūku. Protams, manniks ir nedaudz smagāks par cepšanu no kviešu miltiem, taču tas ir daudz lietderīgāks, jo jo lielāks ir graudu slīpēšana, jo ilgāk tas tiek sagremots (satur vairāk šķiedrvielu).
Pabeigts nedaudz atdzesēts manniks, kas sagrupēts porcijās un pasniegts ar svaigu tēju, kakao, kompotu vai karkādi.