Bez cukura pulvera daudzi deserti, kūkas un maizi šķiet nepilnīgi. Bez tā arī nav dekorēt kūkas un nedara kvalitatīvu saldu vai mastiku. Bet ko darīt, ja nav iespējams pāriet uz pulveri veikalā, bet viņa izmisumā desertu dekorēšanai? Protams, jūs to varat pagatavot pats. Un mājās gatavots cukura pulveris ietaupīs jūs no nepatīkamiem pārsteigumiem, kas bieži notiek produktu iegādē mazumtirdzniecības tīklā. Tāpēc nepareizas uzglabāšanas dēļ tā var būt pārlieku mitra, smaržīga vai satur citus piemaisījumus, kam nav nekāda sakara ar cukuru.
Sagatavot pulverveida cukuru mājās nav grūti. Un kafijas dzirnaviņas klātbūtne jūsu virtuvē nav nepieciešama šim nolūkam. Šodien mēs jums pateiksim, kā jūs varat izgatavot cukura pulveri mājās, izmantojot dažādus virtuves piederumus.
Kā pagatavot pulverveida cukuru bez kafijas dzirnaviņas?
Cukura pulveri var pagatavot bez kafijas dzirnaviņas, kā arī lietojot citus sīkrīkus, un to sasmalcina ar rokām. Lai to paveiktu, mums vajag javu, kādu cukuru vai rafinētu cukuru, ko mēs tajā ievietojam, smalku sineržu un nedaudz pacietību. Mēs labi berzam cukura kristālus, periodiski iesijājot citā bļodā un nošķirot gatavo pulveri, un turpina berzēt vēlreiz, ielejot jaunu cukura daļu. Veiciet šo darbību, līdz iegūstat pulvera daudzumu, kas jums nepieciešams.
Daži mājsaimnieces izmanto parasto āmuru, lai iegūtu cukura pulveri. Lai to izdarītu, novietojiet cukuru starp divām papīra loksnēm vai auduma maisiņā, pieskaroties ar āmuru un izsijājot. Līdzīgi, līdz iegūstat pareizo pulvera daudzumu. Ļaunuma vietā jūs varat izmantot stikla pudeli, kas pildīta ar ūdeni vai riteni, velmējot uz papīra un sasmalcinot cukura graudus zem tā.
Bet, protams, pulvera sagatavošana ar rokām ņem lauvas laiku un pacietību. Šim nolūkam ir daudz vieglāk izmantot maisītāju vai, kā pēdējo līdzekli, maisītāju vai gaļas mašīnā. Mēs to tālāk apspriedīsim.
Kā pagatavot pulverveida cukura mājas maisītāju?
Ja jums ir stacionārs blenderis ar bļodu, tad patiesībā tas veiksmīgi nomainīs kafijas dzirnaviņas, ko izmanto pulvera izgatavošanai. Pietiek, lai bļodā ielej cukuru, turiet to ne vairāk kā divas minūtes ar maksimālo ātrumu, un pulveris būs gatavs. Tas paliek tikai izsijāt no nepārvērtu kristālu piejaukuma.
Pamesta maisītāja klātbūtnē uzdevums kļūst sarežģītāks, taču tas nav neiespējami. Lai pagatavotu pulveri, pagrieziet blendera kāju ar nažiem uz augšu. Mēs aizmameim rudzu zem tām cukuru, pārklājam ar diviem pārtikas plēves slāņiem un pienācīgi izspiediet, lai slēgtu arī blenderī (ja tāds ir) sānu ziedlapiņas. Nostipriniet filmu vietā, kur maisītāja ziedlapiņas ir beigušās, pārejot uz sašaurinājumu uz stieni un ieslēdziet maisītāju, to pagriežot. Mēs divas minūtes sasmalcinām cukuru, nedaudz kratot.
Tad mēs izsijāt pulveri un, ja nepieciešams, atkārtot procesu.
Kā pagatavot pulverveida cukura maisītāju?
Lielākajai daļai stacionāro maisītāju ar bļodu ir naža vāciņš. Ja jums ir arī šāda ierīce, tad ar viņa palīdzību jūs varat viegli pagatavot cukura pulveri no cukura. Pietiek, lai aizpildītu pēdējo maisītāja traukā un pēc dažām darbmūža minūtēm pabeidziet gatavo cukura pudeli, kas tiks iespiests.
Neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat cukura pulveri, tā saldo garšu var daudzveidot, pievienojot vaniļas, kanēļa vai citu garšvielu.