Medus kūkas lieliski apvienojumā ar olu krēmu, olbaltumvielu vai skābo krējumu . Krējuma maiņa, jūs varat sagatavot jaunu kūku un pārsteigt savus viesus ar kaut ko jaunu! Šodien mēs jums pateiksim, kā padarīt medus kūkas.
Medus kūku recepte
Sastāvs:
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 180 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- soda - šķipsnu;
- cukurs - 150 g;
- olu - 2 gab.
Sagatavošana
Bļodā slauciet svaigas olas, ielejiet cukuru, soda un cepamo pulveri. Rūpīgi sajauciet visu ar maisītāju, līdz veidojas viendabīga masa un pievienojiet šķidru medu. Pēc tam maisījumu ieliek ūdens vannā un silda, nepārtraukti maisot 7 minūtes. Šajā laikā masai vajadzētu palielināties aptuveni 2 reizes un sakarst līdz 45 grādiem. Pēc tam mēs noņemam traukus no plāksnes, ielej izsijātus miltus un pietiekami mīkstina mīklas. Uz cepšanas papīra izdariet apli ar diametru 15 cm un izskalojiet to ar augu eļļu. Izdaliet dažus karotes mīklas uz sagataves un vienmērīgi sadaliet to pa visu virsmu ar mitru nazi. Mēs cepam kūku 180 grādu temperatūrā apmēram 5 minūtes pirms sarkanā stāvoklī.
Tad uzreiz noņemiet papīru no tā un atdzesējiet medus kūku. Tāpat arī cep visas citas kūkas, un tad mēs turpinām veidot kūku.
Nelielas medus kūkas
Sastāvs:
- cukurs - 1,5 vienības;
- sviests - 90 g;
- medus - 1,5 ēd.k. karotes;
- olu - 3 gabali;
- cepamā soda - 3 tējk.
- milti - 4,5 ēdamk.
Sagatavošana
Kūkā izlejiet cukuru, ielieciet medu un sviestu. Mēs uzliekam traukus vājam ugunim un karstumam, līdz tiek iegūta viendabīga masa. Šoreiz, noslaukiet atsevišķi sāls ar olām un tad viegli iemērciet eļļas maisījumu. Pēc tam pakāpeniski ielej izsijātus miltus un sajauciet mīklu mīkstumu. Mēs sadalām to vairākās daļās, izveidojiet bumbiņas, ievietojiet tos traukā un pārklājiet ar dvieli. Cepeškrāsns ir ieslēgta un paliek ieslēgta. Mēs no bumba izvelkam plānu kūku, pārnesim to uz cepšanas paplāti un cep to 5 minūtes. Tādējādi mēs cep visas kūkas un pievieno tās viena otrai.
Medus kūkas kūkai
Sastāvs:
- sviests - 70 g;
- medus šķidrums - 1 ēd.k. karote;
- soda - šķipsnu;
- cukurs - 50 g;
- olu - 1 gab.
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- milti - 1,5 ēdamk.
Sagatavošana
Izkausējiet sviestu šķidrā stāvoklī, pievienojiet medu un izmest soda. Izgatavotajam maisījumam vajadzētu būt putām un vāriet. Olu berzējiet ar cukuru, ielieciet karsto krējumu un pakāpeniski ielejiet miltus. Pēc tam uzmanīgi pievienojiet divas masas un mīciet viendabīgu, saspringto mīklu. Mēs sadalām to pa 5 daļām, katra rullējiet katra savā pannas diametrā un apcepiet medus kūkas tāpat kā pankūkas, bet tikai bez sviesta. Pēc tam viņi pēc saviem ieskatiem atdziest un uztriepi ar jebkuru krēmu.