Katrā mājā ir kviešu miltu iepakojums, bet, griķu miltiem, diemžēl līdz šim daudzi nav pazīstami. Mēs jums pateiksim, cik noderīgi ir griķu milti un kāpēc to vajadzētu iekļaut uzturā.
Griķu miltu pabalsts un kaitējums
Ļoti noderīgi griķu milti padara dažādus savienojumus, kas veido tā sastāvu.
- Šis produkts ir bagāts ar B vitamīniem , un tie, kā zināms, regulē pamata metaboliskās reakcijas organismā, piedalās sarkano asins šūnu ražošanas procesā, normalizē nervu sistēmas darbību un imunitāti.
- Milti no griķu putraimiem ir E vitamīna avots - dabisks antioksidants, kas aizsargā mūsu šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem un tādējādi palēnina novecošanās procesu.
- Pat griķu miltos ir minerālvielas: dzelzs, kālija, magnija un fosfora.
- Atšķirībā no kviešiem, griķu milti ir noderīgi, jo tie satur šķiedrvielu, kas uzlabo zarnu darbību, ir barības viela labvēlīgai mikroflorai un sāta sajūta.
- Griķu milti satur augu olbaltumvielas, un tas ir būtisku aminoskābju avots.
Griķu miltu ārstnieciskās īpašības
Šis milti ir ideāli piemēroti pankūkām, pankūkām, kūkām, ruļļiem un kisselēm. Īsāk sakot, tas ir noderīgs un vērtīgs aizstājējs kviešu miltiem, un, regulāri izmantojot to, tas var kļūt par līdzekli, lai novērstu dažādas slimības.
Ārstēšana ar jogurtu ar griķu miltiem ir indicēta cilvēkiem ar holelitiāzi. Jogurta ar griķu miltiem recepte ir vienkārša. 1 tasī ar zemu tauku saturu kefīru, jums jāpievieno ēdamkarote miltu, rūpīgi samaisa un dzert tukšā dūšā. Šajā gadījumā kefīra un griķu miltiem ir choleretic
Miltu kaloritāte no griķiem nav daudz atšķirīga no kviešiem, taču to uzskata par diētu. Fakts ir tāds, ka griķu miltos ir daudz sarežģītu ogļhidrātu , kas lēnām sadalās un pakāpeniski iztērē, praktiski netiek uzglabāti kā tauki.
Tomēr pirms šīs miltu izmantošanas tradicionālās medicīnā konsultējieties ar ārstu. Kefīrs ar griķu miltiem cilvēkiem ar aknu slimībām jālieto piesardzīgi, jo slimība var saasināties.