Alkohols ir viens no tiem pārtikas produktiem, kas izslēdz lielāko daļu uztura. Un iemesls nav tas, ka dietologi cenšas mūs glābt no alkoholismiem, bet, lai arī kāda ir zemas kaloritātes diēta, tas joprojām novedīs pie tauku masas uzkrāšanās. Protams, ir arī patīkami aspekti, kas saistīti ar alkohola lietošanu ... Bet, diemžēl, alkohola priekšrocību un kaitējuma attiecību nevar saukt par līdzsvarotu.
Kas notiek pēc apgāšanās stikla?
Alkoholiskie dzērieni ir tukšas kalorijas , termins jau ir zināms daudziem. "Tukšas", jo tām nav uzturvērtības, bet tām ir ļoti augsta enerģētiskā vērtība. Izskaidzināmies vienkāršāk:
- 1 g alkohola = 7 kcal (salīdzinot ar 1 g proteīna = 4 g);
- 1 g alkohola nav proteīns, nevis ogļhidrāti, nevis tauki, bet etilspirts.
Kaloriju saturs alkoholiskajā dzērienā ir augsts nevis tāpēc, ka ir cukura saturs, proti, etilspirta dēļ, dzerot glāzi vīna, jūs saņemat apmēram 250 kcal, jūs joprojām esat izsalcis - ķermenis nesaņēma celtniecības materiālus, šīs kalorijas nevar uzglabāt proteīni, ogļhidrāti vai tauki. Viņi ir bezjēdzīgi sadedzināti.
Un šeit mēs nonākam pie tā, kā alkohols ietekmē svara zudumu. Jūs jau esat priecīgs, ka "viņi ir bezjēdzīgi sadedzināti" ir tā pati lieta, ka jūsu ķermenis iet nepamanīti un bez sekām. Tomēr alkohola kalorijas vajadzētu izlietot nekavējoties, tādēļ visu ēdamo ēdienu novieto blakus un gaidiet, kamēr tā pagriežas tauku uzglabāšanas formā.
Alkohols izraisa to, ka visu pārtiku uzglabā "glābšanas apļa" formā.
Tas no alkohola bija noderīgs ...
Bet alkohola lietošana, iespējams, ir, un tas izpaudīsies tikai tad, ja pasākums tiks ievērots. Ir vairāki zelta noteikumi, kas palīdzēs jums kontrolēt enerģijas procesus organismā:
- sarkanais vīns ir labāks nekā balts (tajā ir vairāk dzelzs un antioksidanti - tas nozīmē, ka to var uzskatīt par lietderīgāku);
- vīns ir labāks par alu;
- tumšs alus ir labāks par gaismu (tumšāks ir vairāk "apmierinošs", un jūs dzersi mazāk);
- alus ir labāks par šķidrumiem (tajos ir vairāk cukura);
- starp tīrajiem dzērieniem un kokteiļiem vienmēr izvēlas pirmo.
Kad mēs runājam par alkohola priekšrocībām, mēs, protams, nozīmē galvenokārt vīnu. Tas ir vīns, kas padara Vidusjūras diētu par labāko sirds un asinsvadu slimību profilakses iespēju. Bet! Vidusjūras iedzīvotāji nav pakļauti alkohola reibumam, un pēc dzeršanas 1-2 glāzes ir diezgan apmierināti.
Alkohols, zaudējot svaru, bet atkal ar saprātīgu pieeju:
- pirms dzeršanas vajadzēs ēst kaut ko, nevis otrādi, pretējā gadījumā alkohols ēdienreizes sākumā tikai izmaina ēstgribu;
- ja jūs tiešām vēlaties alkoholisko kokteili, jums jāapzinās, ka jūsu deserts ir beidzies - kaloriju saturs lielākajā daļā "garo dzērienu" ir aptuveni 500 kcal;
- jums vajadzētu izvēlēties alkoholu atbilstoši šai proporcijai - 150 ml vīna vai 350 ml alus vai 50 ml stiprs šķidruma (tas viss ir apmēram tikpat daudz kaloriju).