Neviens veikala sīkfails nevar salīdzināt ar mājas sīkdatnēm. Ja jums patīk priecāties saviem radiniekiem un draugiem ar mājas kūkām, jums rakstīts - tajā mēs jums pateiksim interesantas receptes, kā padarīt cepumus ar magoņu sēklām.
Sīkfailu recepte ar magoņu sēklām
Sastāvs:
- sviestu mīkstināts - 100 g;
- milti - 2 tases;
- olas - 1 gab .;
- cukurs - 0,5 tase;
- soda ar etiķi - 0,5 tējk.
- Vanilīns - pēc garšas;
- magones - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs berzējam mīkstināto sviestu ar cukuru, braucam pa olu, pievieno soda, etiķi, izsijātus miltus un vanilīnu. Maisojiet mīklas. Sadaliet to 2 daļās un nosūtiet to ledusskapī apmēram 30 minūtes. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mēs uz galda ievietojām magoņu. Viena testa daļa tiek izņemta no ledusskapja un pārklāta ar magoņu. Mēs sagriezam vēlamās formas figūriņas un novieto tos uz cepeškrāsns, kas izklāta ar pergamenta papīru. Apcepiet garengraudu cepumus ar magoņu sēklām apmēram 10 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Cepumi ar magoņu sēklām un rozīnēm
Sastāvs:
- milti - 2 tases;
- margarīns - 100 g;
- rozīnes - 0,5 glāzes;
- cukurs - 0,5 tase;
- olas - 1 gab .;
- krējums - 4 ēdamk. karotes;
- mac - 80 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
Sagatavošana
Vispirms mēs nomazgājam magoņu un ielej ar verdošu ūdeni, atstājam 20 minūtes. Rozīnes arī ielej verdošu ūdeni un atstāj 10 minūtes. Mēs apvienojam ūdeni ar magoņu un izmantojiet blenderu, lai to sasmalcinātu. Izkausējiet margarīnu un atdzesējiet. Mēs iesaiņojam miltus un apvienojam to ar cepamo pulveri. Olu berzējiet ar cukuru, pievienojiet krējumu, margarīnu, vaniļas cukuru un magoņu sēklas.
Mēs ielej izsijātus miltus, mīcīt mīklu. Kad mīkla ir labi sajaukta, pievienojiet rozīnes. Paplāte tiek ieeļļota ar eļļu, mēs sadalām mīklu ar karoti, augšpusē viegli nospiež un cep krāsnī 200 grādu temperatūrā līdz zeltainai krāsai.
Citronu cepumi ar magoņu sēklām
Sastāvs:
- milti - 0,5 kg;
- olas - 1 gab .;
- sviests - 220 g;
- cukurs - 1 tase;
- citronu - 1 gab .;
- Vanilā cukurs - 1 iepakojums;
- sāls - šķipsniņš;
- cepamais pulveris cepšanai - 1 tējkarote;
- magones - 3 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Noņemiet citrona miziņu un izspiest sulu. Tad tas ir vārīts un iztvaicēts līdz pusei no sākotnējā tilpuma. Pievieno pusi sviesta, izkausē un atmatā. Sviesta otro pusi sagriež ar cukuru, pievieno citrona miziņu, vaniļas cukuru, olu, magoņu, atkal pārsniedz.
Pievieno citrona-eļļas maisījumu, to sajauciet, miltus ielej un sāli iesūc ar cepamo pulveri. Ielej citrona cepumu , novieto to uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas un cep 15 minūtes apsildāmajā krāsnī līdz 180 grādiem.
Ķiploki ar magoņu sēklām
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- biezpiens - 300 g;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- olu dzeltenumi - 4 gabali;
- milti - 1,5 glāzes;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Pildījumam:
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- magones - 150 g.
Sagatavošana
Cukurbietu sajauc ar cukuru un dzeltenumiem un ieliek homogēnā masā. Pēc tam lēnām ielejiet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un mīciet mīklas. Mēs tos ievietojam bļodā, iesaiņojam to maisiņā un ievietojam ledusskapī pusstundu. Mack raktuves, sauss un apvieno ar cukuru. Tabulu apkaisa ar miltiem, mēs iesaiņojam mīklu apmēram 5 mm bieza. Izplatiet vienādu slāni magoņu sēklas un viegli salocīt mīklu ruļļos. Mēs to sagriežam divās vienādās daļās. Mēs izklājam uz cepešpannas, kas iepriekš bija novietota ar cepampapīru. 190 grādu temperatūrā cep 25 minūtes.
Cepumi ar magoņu sēklām un riekstiem
Sastāvs:
- milti - 150 g;
- cukurs - 100 g;
- sviests - 100 g;
- cukura vaniļas - 1 paciņa;
- mac - 50 g;
- rieksti - 40 g;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Mēs pārsniedzam pusi no sviesta ar cukuru. Tad pievieno olu un miltus. Rūpīgi sajauciet, izveidojiet bumbu un nosūtiet to ledusskapī 1 stundu. No mīklas velciet ar taisnstūri, uzlieciet to ar sviestu, kas ir palicis, un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un magoņu sēklām. Mīklu ielieciet ruļļos un ievietojiet to pusstundu ledusskapī. Pēc tam paņemiet ruļļus, sagrieziet gabaliņos, kuru platums ir aptuveni 1,5 cm. Ielieciet gabaliņus uz cepešpannas un cepiet 200 grādu temperatūrā zeltainā krāsā.