Salds un neuzbāzīgs arbūzu garša padarīja šo ogu populāru lietošanai ne tikai tīrā veidā, bet arī kā pamats kokteiļiem. Arbūzu kokteiļus var pagatavot ar pievienošanu spirta veidā vai bezalkoholiskajā variantā - abos receptes variantos mēs detalizēti aplūkosim rakstā.
Milkhake ar arbūzu
Arbūzu kokteiļi ilgstoši nav pārsteiguši nevienu, par ko nevar teikt par mīklas izstrādājumiem ar sulīgu ogu mīkstumu. Vaniļas saldējumu var aizstāt ar kokosriekstu vai vienkāršu krējumu.
Sastāvs:
- arbūzs;
- piens - 1 prece;
- saldējums - 100 g;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Cepiet arbūzu no sēklām un sagriež kubiņos. Aptuveni 3 glāzes arbūzu kubi ir sasaldēti, un pēc tam ievieto blenderī. Ielieciet pienu maisītājā un pievienojiet saldējumu. Sweetheads var papildināt saldo podu ar cukuru, medu vai sīrupu. Tagad ir tikai sakratiet kokteiļu maisījumu blenderī un pārlejiet glāzes.
Arbūzu dzesētājs
Atsvaidzinošs arbūzu dzesētājs ar piparmētru ir piemērots vakariņai karstajā vasaras dienā.
Sastāvs:
- arbūzs (sasmalcināts) - 3 vienības;
- kaļķi - 1/2 gab.;
- rums - 1/4 priekšmeti;
- piparmētra - 1 filiāle.
Sagatavošana
Blenderī ielieciet sagrieztus un mizotus arbūzus un pievienojiet 1½ laima sulu. Noskalojiet maisījumu līdz viendabīgumam, varat pievienot cukuru pēc garšas un rumu. Ja jūs vēlaties izgatavot bezalkoholiskos arbūzu kokteiļus, tad ruma vietā pievienojiet dzirkstošo ūdeni vai soda.
Gatavs kokteilis tiek pasniegts glāzē ar ledu un vīnogu misu.
Kokteilis arbūzu un banānu
Kokteiļu ūdens vai piens papildinās kokteiļu ar arbūzu un banānu tropu garšu. Kokteilā, saskaņā ar šo recepti, jūs varat pievienot visus svaigus vai konservētus augļus pēc garšas.
Sastāvs:
- arbūzu mīkstums - 600 g;
- banāni - 2 gabali;
- kokosriekstu piens vai krējums - 220 ml.
Sagatavošana
Arbūzu mīkstums ir attīrīts no sēklām un ievietots blenderī kopā ar banāniem un kokosriekstu pienu. Vakuiniet kokteiļu maisījumu līdz vienmērīgai.
Pievienot pieskārienu arbūzs kokteilis palīdzēs pāris karotes vaniļas saldējumu.
Arbūza sangria
Sastāvs:
- arbūzs (mīkstums) - 4 vienības;
- vīns - 1/2 ēdamk.
- rums - 28 ml;
- Cointreau 56 ml;
- cukura sīrups - 56 ml;
- kaļķi - 2 gabali;
- piparmētru - apdarei.
Sagatavošana
Blenderī mēs attīrītu attīrīto arbūza mīkstumu un ielej to krūzī. Mēs arī nosūtīt vīnu, "Cointreau" liķieri un cukura sīrupu, pievieno laima sulu un sajauc. Mēs aplejam arbūzu sangriju ar brillēm ar ledus gabaliņiem, izrotājiet dzērienu ar piparmētru lapām.
Kā padarīt kokteili "Margarita" ar arbūzu?
Arbūzs "Margarita" - ideāla izvēle vecmeitu ballītē, jo šis kokteilis ir patiesi sievišķīgs dzēriens.
Sastāvs:
- arbūzs - 1 gab.
- agaves sīrups - 8 ml;
- tekila - 40 ml;
- laima sula - 20 ml.
Sagatavošana
Ar sīpolu šķēle tiek izvadīta caur sulu spiedi, un iegūto sulu sajauc kratītājā ar agaves sīrupu vai vienkāršu cukura sīrupu. In shaker, pievieno tequila un laima sulu, atkal rūpīgi pārspēt un ielej atdzesētu brilles Martini. Mēs rotā kokteili ar šķēlēs arbūzu un kalpo tam.
Arbūzi "Mojito"
Ir daudz sagatavošanas variantu "Mojito"
Sastāvs:
- piparmētru lapas - 1/2 st .;
- arbūzs - 6 lobules;
- gaismas rums - 250 ml;
- kaļķi - 1 gab .;
- sir - 1/2 st.
Sagatavošana
Piparmētru lapas sasmalcina javai un iegūto masu pārnes blenderī. Arbūzu attīra no sēklām, sagriež kubiņos un nosūta uz mizas piparmētru kopā ar rumu, sīrupu un vienas kaļķa sulu. Sasmalciniet masu līdz vienmērīgai un izlejiet glāzēs ar ledus. Mēs kalpojam, dekorējot ar piparmētru lapām. Tātad mūsu alkoholiskais kokteilis ar arbūzu ir gatavs!