Katrs septītais mūsu planētas iedzīvotājs žultspūslī nedobē akmeņus. Un tas nekādā ziņā nav gados vecāku cilvēku slimība, bieži vien pusaudžiem, kā arī grūtniecēm ir sastopami 3-4 cm lielie oļi. Starp citu, sievietes ir vairāk pakļautas akmens veidošanās dēļ hormonālo procesu. Secinājums pats par sevi liecina: steidzami cīnies ar akmeņiem žultspūslī, mēs sākam ar diētu.
No bioloģijas kursa ...
Žults ir nepieciešama viela gremošanai, kas veidojas aknās, un glabājas tajā, kā arī žultspūslī. Aknu žults ir vairāk koncentrēts sastāvā nekā burbulis. Un, parasti, dienā katram no mums veidojas līdz 1200 ml žults. Žults šķīstošo tauku funkcijas, kaitīgo vielu (piemēram, antibiotiku) likvidēšana, palielināta zarnu peristaltika.
Kādu iemeslu dēļ žults un holesterīns ir savstarpēji saistīti. Iemesls ir vienkāršs: žultsakmeņiem apvieno pārmērīgu žults un holesterīna līmeni. Aknas veido arī holesterīns - tas ir 80% no mūsu nepieciešamības, bet pārējo pievieno ar pārtiku. Holesterīns ir nepieciešams dzimumhormonu sintēzei, gremošanai, šūnu membrānām un vitamīnu asimilācijai. Tā pārpalikums izraisa sirdslēkmes - triekas.
Kontrolējot holesterīna līmeni ar uzturu, jūs varat atbrīvoties no žultsakmeņiem.
Pareiza uzturs
Veģetāriešiem gandrīz nekad nav akmeņu žultspūslī, un viņi patiesībā vienmēr uztur proteīnu uztura bagātinātājus. Pārproduktu proteīna pārtika ar augstu holesterīna saturu ir akmeņu garantija.
Diēta ar akmeņiem žultspūšļa sastāvā nedrīkst saturēt maksimāli dārzeņus un augu eļļas. Dārzeņi augu proteīna dēļ stimulē liekā holesterīna šķelšanos, un augu eļļas uzlabo zarnu motilitāti, veicina urīnpūšļa samazināšanos un tādējādi novērš žults akumulāciju tajā.
Kafija ir labākais žultsakmeņu veidošanās stimulators. Ja jums to jau ir, ēdienam ar akmeņiem žultspūslī pilnībā jāiznīcina kafija, pat ar kofeīnu, kaut arī bez tā. Tik puse tasi kafijas stimulē nevajadzīgu un bezjēdzīgu žultspūšļa samazināšanos.
Daļēja jauda
Vislielākais akmeņu risks ir tiem, kas pietrūkst ēdienreizes laikā vairāk nekā 14 stundas. Arī riska grupā ietilpst mīļotāji, kam nav brokastis, kā arī izsalkušas dāmas. Regulāra uztura trūkums noved pie tā, ka GIT nav nepieciešamā žultsskābju daudzuma, kas nozīmē, ka lieko holesterīna daudzums akmeņu veidā netiek sadalīts un nogulsnēts.
Diētas
Ja jūs sverat vairāk par 10 kg, žultsakmeņu risks dubultojas! Bet tajā pašā laikā jūs nevarat ātri zaudēt svaru uztura ar zemu tauku saturu. Lai to izvairītos, diētai akmeņiem, kā arī svara zudumam jāiekļauj 1-2 tējkarotes nerafinētas olīveļļas katrā ēdienreizē. Dārzeņu tauki stimulē žultspūšļa darbību, tas palīdz izvairīties no žults stāzes. Ar stagnāciju žults izdalās tieši zarnās, un tas tieši noved pie akmeņu veidošanās. Jūsu svara zudums ir cik vien iespējams gluds un lēns. Ar strauju svara zudumu, attīstīšanās risks
Alkohols
Vidējs alkohola patēriņš uzlabo holesterīna gremošanu un samazina akmeņu veidošanās risku par 40%. Tomēr devas pārsniegšana nepalielina profilaktisko iedarbību, un visnekaitīgākā ikdienas likme ir ½ glāzi vīna vai alus.
Sievietes
Attiecībā uz sievietēm - biežas žultsakmeņu nesējus, vairums akmeņu nav veidoti sievietēm, kuras pastāvīgi iekļaujas savā uzturā: graudaugi, pākšaugi, rieksti un apelsīni.