Šī ābolu biezeņa recepte ir laba, jo tā neprasa stingru atbilstību proporcijām. Pagatavojiet pēc garšas! Mīlējiet kurjeru - apkaisa cukuru, un jūs varat atstāt to kā tādu ar patīkamu skābi. Sasaldētais piens arī papildinās šo delikāto baudījumu ar krēmveida krējuma garšu!
Ābolu biezeni ar kondensētu pienu "Nezhenka"
Sastāvs:
- āboli - 2,5 kg;
- ūdens - 1/2;
- kondensēts piens - 0,5 b.
- cukurs - 1/4 ēd.k.
Sagatavošana
Āboli mizoti un mizoti, un sagriež mazos gabaliņos. Mēs tos ieliekam kastroī, ielej par ūdens pirkstu, lai āboli nepaliktu pie apakšas, un mēs to nosūta uz plīti. Mēs nelielā ugunī tukšas aptuveni pusstundu, līdz mīksta. Neaizmirstiet pastāvīgi maisīt! Kad āboli sāk vāra, pievieno cukuru, samaisa un uzvāra. Mēs ielej kondensēto pienu un garšo tā. Sweetheads var pievienot nedaudz vairāk cukura un iebiezinātā piena. Mēs atstājam masu mīkstināt vēl 5 minūtes, pēc tam to saglaucīt ar roku blenderī, līdz gluda un izplatīt pār sterilām burkām. Mēs uzliekam metāla pārsegus un iesaiņo burkas ar siltu segu, līdz ābolu biezeni ar kondensēto pienu pilnīgi atdziest.
Ābolu biezenis ar iebiezinātu pienu multivarkā
Sastāvs:
- āboli - 4 kg;
- ūdens - 1 vienība;
- iebiezināts piens - 300 g.
Sagatavošana
Ja jūs nolemjat izmantot virtuves palīgu-multivarku, tad jums tas jādara pilnā spēkā! Pirmkārt, sterilizējam ar to burkas, lai uzglabātu mūsu ābolu biezeni (protams, tām jābūt mazām). Tīras kannas piepilda ar ūdeni, pārklāta ar vākiem un ievietota bļodiņā multivarka.
Mēs no mizas un sēklām mizējam ābolus, sagriež mazos gabaliņos un ievieto tos multivarkas traukā. Ielejiet glāzi ūdens un 40 minūtes ieslēdziet "Quenching". Dažreiz ēdienu gatavošanas laikā āboli tiek sajaukti. Lai iegūtu vēlamo piena formas stāvokli, mēs iegūstam augļus ar blenderī. Pēc tam, kad mēs tos atgriežam pie multivarkas, pievienojiet iebiezinātu pienu un sautējiet vēl 10 minūtes. Gatavs delikateksts, ko mēs izklājam uz bankām un izveidojam.