Maltās zivs receptes nav ļoti sarežģītas un diezgan darbietilpīgas. Un kādu prieku viņi dod cilvēkiem, kas vēlas kaut ko neticīgu, bet viņiem nepatīk sajaukt ar kauliem, skatot uz visu ceptu zivju .
Ceptuve ar maltām gaļas pildījumu
Rulete ir labākā izvēle no tā, ko jūs varat gatavot, izmantojot maltas zivis. Kad esat mainījis pildījumu, jūs atkal saņemsiet jaunu trauku, un no jūsu ledusskapja plauktiem varat kļūt daudz.
Sastāvs:
- maltas zivis - 600 g;
- šampinjoni - 200 g;
- pusaudzis siers - 100 g;
- sīpols - 1 sīpols;
- olu - 3 gabali;
- augu eļļa - 70 g;
- sviests - 140 g;
- baltā biezputra (drupa) - 30 g;
- piens - 100 g;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Pirmkārt, ielejiet maizi ar pienu un, kad tas ir iemērc, izspiediet to katlā un sasmalciniet garoza, līdz tas ir putra, tad ievietojiet malto gaļu. Tagad, pildot, jūs varat vadīt divas olas, labi samaisa, pievieno 100 g sviesta, sāls, garšvielas un atkal sajauc. Sīpolus sasmalciniet un sāciet to augu eļļā, to vajadzētu nogatavināt līdz pusgatavai, pēc tam pievienojiet smalki sasmalcinātas sēnes un apcepiet zemu temperatūru 15 minūtes. Uz pārtikas plēves ielieciet malto liellopu gaļu pārtikas kastē un virs tās gludu sēņu un sīpolu maisījumu, tad vienmērīgi apkaisa ar rīvētu sieru. Tagad, ar filmas palīdzību, viss rullē viss rullē, pārklājiet to obligāti ar segu, uzlejiet uz cepešpannas. Pārslejiet atlikušo olu un velciet ruļļus ārā, tad tajā izveidojiet caurules. Pēc 200 grādu krāsnī tas tiek pagatavots 30 minūtes.
Kā pagatavot maltas gaļas pīrāgus?
Sastāvs:
- malta zivs - 1 kg;
- sviests - 75 g;
- sīpols - 2 gabali;
- biezputra (miziņa) - 150;
- olu - 2 gabali;
- ķiploki - 2 zobi;
- piens - 190 g;
- kartupeļi - 55 g;
- augu eļļa - 45 g;
- sāls
Sagatavošana
Piepildiet klaipu drupu ar pienu, un, kamēr maize uzņems šķidrumu, notīriet sīpolu un nekrieziet sīpolu. Ķiplokus tīrām un saspiež caur presi tieši maltai gaļai, tāpat kā jūs varat tūlīt pievienot sviestu, un tam vajadzētu būt tur, lai palielinātu tauku saturu, jo parasti zivs malto gaļu ražo no samērā liesas zivis. Nospiediet no