Viens no populārākajiem dzērieniem vasarā ir limonāde. Atšķirībā no veikala kolēģiem mājās gatavotais produkts satur ievērojami mazāk cukura, pilnīgi novērš mākslīgo krāsu un garšas pastiprinātāju pievienošanu, kā arī vasaras preču sortiments ļauj īstenot milzīgas receptes. Par to, kā padarīt limonādi mājās, mēs sīki aprakstīsim tālāk.
Apelsīnu limonāde mājās
Apelsīnu limonāde absorbēja visu milzīgo citrusu garšu un aromātu. Citās valstīs, izņemot pašus apelsīnus, dzērienam būs stipra skābene un saldums - neliels medus daudzums.
Sastāvs:
- ūdens 780 ml;
- medus - 45 ml;
- citronu sula - 115 ml;
- apelsīnu sula - 260 ml;
- ledus.
Sagatavošana
Sagatavojiet vieglo medus sīrupu. Lai to izdarītu, silda nelielu daudzumu ūdens, līdz tas sasilda un atšķaidītu medu. Gatavais sīrups nedaudz atdzesē un sajauc ar atlikušo ūdeni. Pievienojiet dzērienu ar citrusaugļu sulu un ledu. Pasniedziet, papildus dekorējiet ar oranža šķēle.
Limonāde no Tarhunas mājās
Mēs izmantojām, lai atšķirtu "Tarhun" lielveikalu plauktos ar raksturīgu smaragda zaļo krāsu, taču dabīgais dzēriens no šī aromātiskā herb neatspoguļo tā iegādātā ekvivalenta spilgtumu tā dabiskuma dēļ.
Sastāvs:
- ūdens 980 ml;
- tarkhun - 18 filiāles;
- cukurs - 45 g;
- sula puse citrona.
Sagatavošana
Ielieciet trahenas mazgātos šķiņķus kubiņā un berzējiet tos ar cukuru, lai izjauktu integritāti, bet ne pārvērtiet saldos. Ieliet iegūto masu apmēram glāzē verdoša ūdens, lai izšķīdinātu cukuru, pēc tam papildiniet citronu sulu un atlikušo ūdeni. Ļaujiet dzērienam pilnībā atdzist.
Imbieres limonāde mājās
Iegūstiet no dzēriena ne tikai maksimālo garšas un dzesēšanas efektu, bet arī gūst labumu, ja jūs izmantojat ingvers un kurkuma lietderīgās saknes. Šāds spilgts dzēriens pasargās sevi no vasaras aukstuma.
Sastāvs:
- ingvera - 4 cm;
- kurkuma saknes - 1 gabals;
- rozmarīna lapas - 5-6 gab.
- ūdens 980 ml;
- laimi - 4 gabali;
- medus - 10 ml.
Sagatavošana
Izgrieziet ingvera un kurkuma saknes, ielieciet rozmarīnu un piepildiet ar glāzi karstā ūdens. Apmēram 10 minūtes atstājiet smaržīgo buljonu ar minimālo uguni, pēc tam saspiediet šķidrumu, pievienojiet atlikušo ūdeni, medu un kaļķa gabaliņus. Ielieciet un pasniedziet dzērienu tikai pēc iepriekšējas dzesēšanas.
Lemonade mājās recepte ar piparmētru
Viena no visvairāk atsvaidzinošām sastāvdaļām ir piparmētra. Tās lapās bieži vien atrast vietu ne tikai bezalkoholiskajos dzērienos, bet šoreiz mēs atkal būsim cienījami ar piparmētru, uzsākot to limonādes receptes gaitā.
Sastāvs:
- piparmētru lapas - 1 prece;
- rīvēts ingveris - 1/2 tējkēles;
- cukurs - 15 g;
- sula 2 citroni;
- ūdens 470 ml.
Sagatavošana
Ielieciet piparmētru bļodā ar blenderī un sagrieziet to ar rīvētu ingveru un cukuru. Negaidiet viendabīgu pastas, bet vienkārši papēžiiet lapas pēc iespējas smalki, iegūstot pēc iespējas vairāk garšas. Šajā pagatavošanā limonāde mājās ir gandrīz pabeigta. Ielieciet piparmētru pastas krūzi un ielieciet to ar citronu sulu un ūdeni. Atstājiet, līdz tas ir pilnīgi atdzisis, pēc tam ielejiet brilles un pasniedziet.
Zemeņu limonāde mājās
Sastāvs:
- citroni - 10 gabali;
- cukurs - 135 g;
- ūdens 970 ml;
- Zemeņu - 10 gabali;
- lapas baziliks - 1/3 ēd.k.
Sagatavošana
Squeezing no sulas no duci citronu, celms to un apvienot to ar ūdeni un cukuru. Ielieciet maisījumu krūzi, ielieciet bazilika lapas un ogas, un pēc tam viss tiek pārslaukts ar iegremdēto blenderī, līdz lapas ir maltas, un pati citruna kļūst sārta. Pasniedziet ar ledus vai pēc iepriekšējas dzesēšanas.