Kivi saldējums ir lielisks atspirdzinošs deserts, kas ir piemērots jūsu radinieku oriģinālajai delikatesei.
Saldējuma recepte no kivi
Sastāvs:
- šokolāde - 100 g;
- kivi - 3 gab .;
- sviests - 50 g;
- piens - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Kivi labi attīra no ādas un sagriež ap 2 cm biezu apli. Tagad katrā gabalā mēs ievietojam koka nūjas un uzdot izstrādājumus saldētavā apmēram 30 minūtes. Nepalaidiet laiku velti, pavārs, kamēr jūs ar glazūru. Lai to izdarītu, sasmalciniet šokolādi uz lielas trauka. Izkusis sviests izkausē, pievieno šokolādi un ielej pienu. Visus rūpīgi samaisa līdz viendabīgai. Saldēti augļu rullīši izņem, rūpīgi ielej šokolādes glazūru un ievieto saldētavā vēl 2 stundas.
Saldējums no kivi
Sastāvs:
- kivi - 2 gab .;
- iztvaicēts piens - 200 ml;
- dzeramais jogurts - 200 ml.
Sagatavošana
Kivi ir tīrs un sagriež mazos gabaliņos. Tad izplatīt augļus maisītājā un noslaucīt visu līdz viendabīgai masai. Pēc tam pievieno iebiezinātu pienu, ielej dzeramo jogurtu un rūpīgi samaisa. Mēs izklājam sagatavoto maisījumu vienreizējās lietošanas tortēs, iekšpusē ievietojam koka nūju, un mēs noņemam sagataves 3 stundu laikā saldētavā. Gatavs saldējums uz pāris sekundēm, mēs to ievietojam bļodā ar karstu ūdeni un to var viegli noņemt no stikla.
Saldējums no kivi un apelsīns
Sastāvs:
- kivi - 3 gab .;
- oranžs - 1 gab.
Sagatavošana
Kivi un oranža tīra, izvelciet apelsīnu sulu un kivi pavelciet 3 daļās un sasmalciniet blenderī līdz biezai masai. Tad pievienojiet izspiestu sulu un atkal ieslēdziet maisītāju. Tagad ņem tējkaroti un uzklāj sagatavoto masu veidnēm. Mēs ieliekam spieķi uz augšu un ievieto saldētavā apmēram 2-3 stundas.
Saldējums no kivi un banāniem
Sastāvs:
- piens - 65 ml;
- olu dzeltenums - 3 gabali;
- krējums - 185 ml;
- kivi - 2 gab .;
- pulverveida cukurs - 110 g;
- banāns - 0,5 gab.
Sagatavošana
Dzelteni labi sajaucas ar cukura pulveri, pirms krēma. Mēs kombinējam krēmu atsevišķi ar pienu, ielieciet to uz uguns, sildām gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai un pakāpeniski ielej to olu masā. Visu sajauciet un vāra krējumu vājā ugunī, maisot, līdz bieza. Kivi un banānu notīra, sasmalcina atsevišķi blenderis un pievieno augļu biezenis karstā krējuma veidā. Tad samaisiet un noņemiet uz saldētavas apmēram stundu. Pēc tam rūpīgi noskalojiet ar mikseri un 3 stundas no jauna notīriet saldējumu saldētavā.
Saldējums no kivi ar maskarponi
Sastāvs:
- krējums ar 20% tauku saturu - 200 ml;
- Mascarpone siers - 500 g;
- cukurs - 200 g;
- piparmētru - apdarei;
- Kivi - 5 gab.
Sagatavošana
Kivi ir kārtīgi iztīrīts no neapstrādātas ādas un sagriež nelielos gabaliņos. Sieru maskarpons iepriekš noņem no ledusskapja, un pirms vārīšanas krējums tiek atdzisēts pretēji. Tagad uzmanīgi novietojiet mīksto sieru no burka uz