Par tradicionālo biezpienu un pat royal mēs jau rakstījām, bet ir daudz dažādu šķirņu, un šodien mēs runājam par to, kā padarīt biezpienmaizi ar ievārījumu. Parasti šādiem cepšanas saimniekiem sāk rauga mīklu. Bet smiltis un pat plakani darīs to pašu. Mēs arī atkāpās no kanoniem un apsvērt divas pilnīgi neparastas receptes.
Auzu sieru recepte ar ievārījumu
Sastāvs:
- auzu pārslas - 1/2 galds;
- milti - 1 prece;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens gāzēts minerāls - 1/2 priekšmeti;
- kefīrs - 1/3 gadsimta;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- piens - 3 ēd.k. karotes;
- olas dzeltenums - 1 gab .;
- kanēlis - 1/2 tējkēles;
- ievārījums crimson - 1 ēd.k.
Sagatavošana
Mēs ielejam auzu pārslu ar ūdeni un olīveļļu, sajauc un atstāj uz pusstundu, lai pārslām uzbriest. Pēc tam pievienojiet izsijātus miltus, kefīru un cepamo pulveri. Mēs mīcam elastīgo mīklu, sadaliet to divās daļās. No viena kataēna kruglyashi-dibeni, no otras puses - "desas", kas veido nākotnes siera kūkas. Ir vēl viens veids, vienkāršāk. Krāsojiet mazliet biezākas kūkas un stikla dibena centrā nospiediet rievu. Mēs to aizpildām ar ievārījumu.
Tagad analizējam, kā cep siera kūku ar ievārījumu. Cep tos uz pergamenta, kas pārklāta ar pergamentu iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī tieši 25 minūtes. Pēc tam, kad to iegūstat, pārklāj to ar olu dzeltenumu, kas saputots ar pienu un kanēli, un nosūta vēl 5 minūtes - brūnas.
Kā cep grieķu biezpienu ar ievārījumu?
Sastāvs:
- milti - 3 vienības;
- cukurs - pusgadsimts;
- skābs krējums - 1/2 galds;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- olas - 3 gabali;
- sodas - 1/2 tējkarotes;
- konjaks - 2 ēd.k. karotes;
- ābolu ievārījums - 1 prece;
- ciete - 1/2 st. karotes.
Sagatavošana
Saldie grieķu cepumi kalitsunya pagatavo ar biezpienu, bet mēs uzņemsimies kā pildījuma ievārījumu.
Pārlej sausās sastāvdaļas: miltus, cukuru un soda. Vispirms pievienojam eļļu, sajauciet tos. Tad mēs ieviešam skābo krējumu un 2 sakapātās olas. Galu galā mēs pārlejam konjaku, mīkam nevajadzētu pārāk biezs. Dodiet viņam pusstundu, lai pierādītu. Pēc velmēšanas uz plānā kārta biezums ir tikai 2-3 mm. Apakštase sagriezt apļus. Smērē pa visu pildījuma virsmu. Lai novērstu iepludināšanu, pievienojiet nedaudz cietes. Mēs iesaiņojam apaļtārzemju malas uz augšu un sagrauj tos. Sieri, kas izkaisīti ar olīveļļu un viegli pārkaisa ar miltu cepšanas paplāti, no augšas mēs staigāsim cepšanas suku ar saberztu olu. Cepiet 20 minūtes 180 grādos.