Karaļa siera kūka ir liela smilšu kūka ar neatkārtojamu garšas īpašībām, kas var apmierināt visprasīgāko un izsmalcinātāko gardēžu vajadzības. Desertu var dekorēt tradicionālā veidā un variācijās ar ievārījumu, meringue, augļiem vai šokolādi.
Royal Cheesecake - recepte
Ja jūs vēl nezināt, kā oriģinālā veidā pagatavot karaļa siera kūku ar biezpienu, aprakstītie ieteikumi palīdzēs jums izprast delikateses gatavības īpatnības. Proporciju ievērošana ir galvenais nosacījums, lai iegūtu ideālu rezultātu. No norādītā komponentu daudzuma 1 stundu iespējams gatavot desertu trauku 12-14 cilvēkiem.
Sastāvs:
- milti - 3 tases;
- margarīns - 300 g;
- cukurs - 100 un 100 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- olas - 5-6 gabali;
- biezpiens - 900 g;
- vanilīns.
Sagatavošana
- Neiesaiņotus komponentus noberzē ar margarīna skaidām, ielej pusi eļļotajā traukā.
- Pārējie produkti ir sadalīti ar maisītāju un tiek sadalīti no augšas.
- Pārklājiet visu ar atlikušajiem drupātiem un cepiet karaļa biezpienu ar rozā seju 200 ° C temperatūrā.
Karaliskais ķiploki ar ievārījumu
Ja karaliskais sierskoks, recepte ar biezpienu iepriekš aprakstītajā krāsnī jums patika, neapstājieties tur. Izmēģiniet nākamo delikateses versiju - ar ievārījumu. Ikviens vidēja blīvuma aromāts būs jādara. Iegūtais deserts papildinās tējas dzeršanu ne sliktāk nekā jebkura kūka. Lai ieviestu recepti 12 ēdienreizēm, tas aizņem 80 minūtes.
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- eļļa - 200 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- granulēts cukurs - 200 g;
- olas - 3 gabali;
- biezpiens - 700 g;
- džems - 200 g;
- kukurūzas ciete - 10 g.
Sagatavošana
- Pirmajiem trim elementiem noslaukiet ar 1/2 granulētā cukura un 2/3 masas sadaliet pelē.
- No augšas izdaliet saldinātu biezpiena olu maisījumu.
- Uz augšu ielieciet ievārījumu un pārējo pamatni, kas sajaukta ar cieti.
- Pēc 40 minūtēm cepšanas 200 ° C temperatūrā, karaliskais sierskoks būs gatavs.
Karaliskais ķiploki ar meringu
Turpmāk minētie ieteikumi, kā cep karaļa siera kūku konkursā. Oriģināls sniegums un harmonisku sastāvdaļu kombinācija dod neatkārtojamu garšu, rezultāts, kas ir cienīgs augstu atzinību. Bieži vien delikatesi papildina augļu vai ogu slānis, kas novietots apakšējā slāņa drupās. Trauku 12 cilvēkiem var pagatavot stundas laikā.
Sastāvs:
- milti - 480 g;
- olas - 4 gabali;
- margarīns - 200 g;
- cukurs - 250 g;
- skābs piena siers - 500 g;
- vanilīns.
Sagatavošana
- Margarīnu sasmalcina ar miltu bāzi un trīs dzeltenumus, pusi ieliek traukā.
- Vienu olu daļu saberzē ar 1/2 glāzi saldu kristālu, kopā ar biezpiena un vaniļas bāzi, tālāk izkliedē.
- Pārklājiet komponentus ar atlikušo pamatni un cepiet pusnadienu 200 ° C temperatūrā.
- Saldinātas olbaltumvielas tiek saberztas virsotnēm un izplatās virs karsto produktu virsmas.
- Izturiet ķīniešu biezpienu pirms brūnināšanas krāsnī.
Šokolādes karaliskais sierskābe
Tie, kuri neatspoguļo savu deserta ēdienkarti bez šokolādes konfektēm, īpaši iecienīs karaļa siera kakao. Šāda deserta sagatavošana nav sarežģītāka nekā iepriekšējās variācijas, bet garša ir lieliska. Recepte iesaka uzpildīt ar šokolādes aromātu pagatavoto īsfāžu , bet, ja vēlaties, uz pildījuma var pievienot kakao. 8 porcijas var izdot stundas laikā.
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- margarīns - 200 g;
- olas - 2 gabali;
- kakao - 60 g;
- cukurs - 200 g;
- biezpiens - 350 g;
- vaniļas ekstrakts.
Sagatavošana
- Maisojiet miltu maisījumu ar kakao ar margarīnu mikroshēmām, pievienojiet 1/2 daļiņu granulētā cukura un ielieciet pelē 2/3 drupas.
- Uzpildītās kauliņa sastāvdaļas ir izklāstītas no augšas.
- Apberiet produktu ar atlikušo drupi.
- Pēc 40 minūtēm cepšanas pie 180 grādiem, karaliskais sierskoks būs gatavs.
Karaliskais ķiploki ar citronu
Karaliskais sierskoks ar biezpienu, recepte ar mizu, ir aprakstīts zemāk, atšķiras no citiem ar pārsteidzošu svaigu citrusu aromātu. Vissvarīgākais - pareizi noņemt citronu mizu, nepieskaroties baltajam slānim, lai pildījums neiegūst nevēlamu rūgto garšu. Lai ceptu rozā smaržīgu kūku 10-12 cilvēkiem, jums būs nepieciešams ne vairāk kā stunda.
Sastāvs:
- milti - 250 g;
- hidratēta soda - 5 g;
- eļļa - 240 g;
- cukurs - 200 g;
- olas - 3 gabali;
- biezpiens - 500 g;
- liela citrona miza.
Sagatavošana
- Atbrīvojušos komponentus sasmalcina ar eļļas skaidām un 50 g saldu kristālu.
- Kuģī tiek sadalīti nedaudz vairāk nekā puse masas.
- Pārējie produkti ir saputināti un izklāstīti nākamajā.
- Viņi visu aizpilda ar drupinātām drānām un pagatavo "Royal Cheesecake" kūku krāsnī ar vidēju siltumu.
Karaliskais ķiploki bez olām
Ja jums nav ieteicams ēst kādu olu vai kādu citu iemeslu dēļ, vai vienkārši nav ledusskapī, neaizskariet patīkami ēst gardās smalkmaizītes. Tālāk jūs iemācīsities gatavot karaļa siera kūku bez viņu līdzdalības. 8 porcijas izcilas visādos aspektos var pagatavot 40 minūtes.
Sastāvs:
- milti - 300 un 60 g;
- slapināts ar citronu soda soda - 5 g;
- eļļa - 240 g;
- granulēts cukurs - 200 g;
- ciete - 60 g;
- biezpiens - 600 g;
- rozīnes - 80 g.
Sagatavošana
- Cepiet sviestu traukā, injicējiet 1/4 glāzes saldos kristālus, soda.
- Noņemiet trauku no plāksnes, ievadiet sijāto miltu bāzi un sarīvējiet ar karoti vai lāpstiņu.
- 2/3 no pamatnes ielej pelē, pārklāta ar saldu siera maisījumu ar cieti un rozīnēm.
- Atlikušo sausu vielu sajauc ar miltu atlikumiem un izkliedē no augšas.
- Produkts būs gatavs pēc pusstundas cepšanas pie 190 ° C.
Karaliskais ķiploki ar āboliem
Apelsīnu kūka siera kūka, kuras vienkārša recepte ir izklāstīta zemāk, tiek veikta, pievienojot ābolus un maltu kanēli. Šis pārvietojums paver svaigus rudens piezīmes pie deserta garšas un ļauj jums apskatīt savu iecienītāko ēdienu pilnīgi jaunā veidā. Lai pagatavotu šādu ēdienu desertu galdam astoņiem ēdniekiem, tas aizņems 50 minūtes.
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- eļļa - 200 g;
- cukurs mīkojumā un pildījums - 100 g;
- olas - 4 gabali;
- biezpiens - 500 g;
- āboli - 500 g.
Sagatavošana
- Karaliskā sierskoka sagatavošana sākas ar mīksto sastāvdaļu malšanu ar krēmveida taukiem.
- Pusi izklāj formā, pārklājiet ar siera olu saldo vielu.
- Uzliek augstākās ābolu šķēles, pārklāj ar pārējo mīklu un cep, līdz gatavs vidēja siltuma dēļ.
Karaliskais biezpienmaizīte multivarkā
Pat garšīgāks, lielisks un aromātisks biezpiena siers "Crown" tiek iegūts daudzveidīgā veidā. Jūs varat padarīt pīrāgu slāņos, pārmaiņus vairākas reizes ar sausu mīkstu mīklu ar biezpienu. Pabeidzot produktu, ir jāatļauj pilnīgi atdzist un pēc tam ekstraktu to traukā, izmantojot restu. Kopā ar termisko apstrādi, ēdienreižu veidošanas process 8 personām aizņems 1,5 stundas.
Sastāvs:
- milti un eļļa - 200 g;
- cepamais pulveris - 10 g
- cukurs - 100 un 100 g;
- olas - 3 gabali;
- biezpiens - 500 g;
- vaniļa.
Sagatavošana
- Izīrējiet krēmveida taukus ar sausām sastāvdaļām.
- Pieliekiet biezpiena olu saldinātāju ar blenderī.
- Lay sastāvdaļas slāņos, sākot un beidzot ar sausu testu, un gatavot piemērotā režīmā 80 minūtes.