"Medovika" gatavota skāba krējuma ir garšīgs deserts ar maigu, raksturīgu skābumu. Skābais, kas ir dabīgs piena produkts, tiek perfekti un ātri pārsējs ar maisītāju, tāpēc krēms izrādās neticami maigs un viegls. Turklāt tas ir mazāk kaloriju nekā, piemēram, eļļa. Pateicoties viņam, kūkas vienmēr kļūst rafinētas un piesātinātas ar garšu. Mēs piedāvājam Jums recepti krējuma "Medovika".
Delicious krēms "Medovika"
Sastāvs:
- skābs krējums - 500 g;
- smilšu cukurs - 1 prece;
- vanilīns - šķipsniņš;
- piens - 50 ml.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu krējumu, ielieciet skābo krējumu bļodā, ielieciet cukuru un uzpūš to ar maisītāju, līdz kristāli ir pilnībā izšķīdināti. Tad mizojiet vanilīnu pēc garšas, ielej vēsu pienu un kārtīgi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa. Pēc tam pagrieziet maisītāju līdz maksimālajam ātrumam un maisiet 10 minūtes, līdz krējums sāk sabiezēt. Pēc tam ievietojiet to ledusskapī, lai padarītu to mazliet stingru.
Meža recepte ar skābu krējumu
Sastāvs:
Kūkai:
- ziedu medus - 2 ēd.k. karotes;
- kviešu milti - 2 vienības;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 1 prece;
- sviests - 200 g;
- soda - šķipsniņš.
Krēmam:
- Rieksti - pēc garšas;
- cukurs - 1 prece;
- skābs krējums - 500 ml;
- šokolāde.
Sagatavošana
Vispirms mums ir jāsagatavo kūkas kūkai. Lai to izdarītu, sviests viegli izkausē un labi izskalo ar dakšiņu kopā ar olu un cukuru. Medus karsē, mest nedaudz sodas un ielej šo maisījumu eļļā. Tad ielejiet miltus un sajauciet ar karoti viendabīgu mīklu. Pēc tam sadaliet to vairākās daļās, katru reizi apejot apli ar biezumu apmēram 1 cm un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes līdz zelta krāsai, izvēloties temperatūru 180 ° C. Tagad kūka malas ir apgrieztas, un drupatas ir saglabātas. Tālāk mēs vēršamies uz gatavo krējumu "Medovik" kūkai. Šajā nolūkā skābo krējumu uzpampē ar cukuru un labi izklāj visus slāņus, ieliekot tos ar kaudzi. Rieksti un šokolāde, ko sasmalcina ar nazi, sajauc ar drupātiem un apkaisa kūkas augšdaļu. Ļaujiet viņam gatavot vismaz 2 stundas, un pēc tam pasniedziet garšīgu "Medoviku" ar skābu krējumu tējai.
Receptes krēms medikam.
Sastāvs:
- zema tauku skābs krējums - 250 ml;
- cukurs - 1 prece;
- Sviests - 50 g.
Sagatavošana
Kā pagatavot gardu krēmu "Medovik"? Visiem produktiem jābūt siltiem. Mēs berzējam eļļu ar cukuru līdz vienveidīgai. Tad maigi, 1 karoti, ieviešam skābo krējumu. Tas viss ir, gatavs medus un krējuma krēms!