Žāvēti mandarīni ir garšīgi un veselīgi, ka jūs varat ēst tāpat kā žāvēti augļi vai pievienot dažādiem ēdieniem. Viņi var dekorēt kūkas, želejas vai izmantot kā dekoratīvu elementu. Apspriedīsimies ar jums, kā iztīrīt mandarīnus, un ko no tiem var pagatavot.
Žāvēti mandarīni
Sastāvs:
- mandarīni - 5 gab.
Sagatavošana
Tātad, mandarīni sagriež lokos, ievieto tos uz cepešpannas un ievieto cepeškrāsnī. Žāvē augļus apmēram 1 stundu žāvēšanas skapī līdz 140 grādiem. Tad rūpīgi pagriež gabaliņus un nosusina vēl stundu. Gatavi mandarīni pilnīgi atdzesē, ielieciet traukā, aizveriet vāku un novietojiet to skapī.
Šokolādes konfekšu receptes ar kaltētiem mandarīniem
Sastāvs:
- biezpiens - 300 g;
- tumšā piena šokolāde - 100 g;
- cukura pulveris - 3 ēdamkarotes. karotes;
- krējums - 3 ēd.k. karotes;
- vanilīns;
- žāvēti mandarīni - 50 g;
- vafeļu konfektes - dekorēšanai.
Sagatavošana
Cieti sieru noslaukē caur sietu. Par nelielu teurochke sasmalciniet nedaudz šokolādes un pievienojiet to biezpiena masai. Tad mēs ielejam pulverveida cukuru, ielieciet skābo krējumu, vanilīnu pēc garšas, cukuru un rūpīgi sajauciet. Tagad, ar biezpiena masu, mēs ar savām rokām izveidojam mazas granulas, uzliekam uz katra žāvētā mandarīna gabala un velmējiet bumbu. Uz lielas trauka, trīs atlikušās šokolādes, vafeļu konfekšu ligzdas un rullējiet mūsu biezpiena bumbiņas saldās skaidiņās. Pēc tam mēs noņemam saldumus aptuveni 30 minūtes saldētavā un pēc tam nogādājam to pie galda.
Žāvēti saldēti augļi no mandarīniem
Sastāvs:
- mandarīni - 1 kg;
- cukurs - 1,2 kg;
- filtrēts ūdens - 300 ml;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Mandarīni mazgāti, notīra, sagriež uz pusēm un iepriekš izvārīti ar karstu cukura sīrupu. Tagad ielieciet ēdienus ar augļiem uz plīts un gatavojiet 10-15 minūtes vāja uguns. Tad
Pārtrauciet šo procedūru vairākas reizes, un pēc tam rūpīgi filtrējiet filtru caur šķidrumu, kas novietots uz tīras pannas. Atkaļķotnē mums būs mandarīni, un sīrups lēnām izlems trauku. Tangerīnu augļi tiek uzklāti vienā kārtā ar sietu un žāvēti krāsnī 40 grādu temperatūrā. Tad tos pārmērīgi apkaisa ar cukura pulveri, viegli sakrata un otrreiz žāvē cepeškrāsnī. Pēc tam mēs pārnesam cukurniedru augļus kārbās, korķos un glabā tos sausā un tumšā vietā.