Daudzi godīgi dzimto konfekšu pārstāvji "Raffaello" ir saistīti ar romantiku un maigu, izsmalcinātu garšu. Šo delicious desertu var ne tikai iegādāties, bet arī patstāvīgi sagatavot mājās. Viņi var pārsteigt viesus vai prezentēt to kā dāvanu.
Kā padarīt Raffaello?
Lai sagatavotu "Rafaello" mājās, varat izmantot dažādas sastāvdaļas. Uzklājiet kukurūzas spieķi, šokolādi un banānus. Bet tradicionālā recepte ietver kondensēta piena, sviesta, kokosriekstu skaidas un lazdu riekstu vai mandeļu lietošanu. Lai iegūtu garšīgas konfektes, sekojiet šai secībai:
- Sagatavojiet krējuma pildījumu no kondensēta piena un svira . Lai labāk tos pārvarētu, ņem mikseri. Eļļa iepriekš jāsamazina. Pievienojiet vanilīnu un dažus kokosriekstu čipsus.
- Krējumu atdzesē 2 stundas, lai tas sasalstos.
- Ātri veidots konfekšu nams "Rafaello", tāpēc tie netiks izkausēti. Inside nodot nutlet.
- Bumbiņas velmē kokosriekstu skaidas.
Raffaello no biezpiena
Ļoti bieži sastopams veids, kā sagatavot "Raffaello", kura recepte ietver biezpiena pievienošanu. Tas ir labi, jo tas var radīt ne tikai prieks, bet arī zināmu ieguvumu, ņemot vērā faktu, ka šis derīgais produkts, kas satur kalciju, tiek ņemts par pamatu. Piepildot kondensēto pienu, pildījums kļūst neticami delikāts.
Sastāvs:
- biezpiens - 200 g;
- iebiezināts piens - 1 ēd.k. l;
- cukurs pulverī - 1 ēdamkarote. l;
- kokosriekstu skūšanās - 1 ēd.k. l;
- rieksti
Sagatavošana
- Rūpīgi samaisiet biezpienu, pulveri, iebiezinātu pienu, nedaudz skūšanās.
- Padarīt lodītes ar riekstu centrā. Roll to mikroshēmās.
- Atstājiet Raffaello mājās gatavotus šokolādes atdzist stundu.
"Raffaello" no kukurūzas sticks mājās
Ļoti interesants un neparasts gatavošanas veids ir padarīt Raffaello no kukurūzas spieķiem. Ieteicams izvēlēties tos produktus, kuriem ir izteikta salda garša un ievērojams pulvera slānis. Pievienojot tos pildījuma krējuma sastāvam, tas piešķir delikatesi ļoti pikantu garšu.
Sastāvs:
- kondensēts piens - 400 g;
- kukurūzas spieķi - 130 g;
- rieksti - 120 g;
- kokosriekstu čipsi - 50 g.
Sagatavošana
- Sasmalciniet zari mazos drupējos. Sajauciet tos ar iebiezinātu pienu. Atstāj atdzesē 2 stundas.
- Padariet Raffaello saldumus, aptiniet ap uzgriezni ap riekstu. Uz augšu izrotājiet ar smalcinātājiem.
Šokolādes konfektes "Rafaello"
Raffaello krēms ar balto šokolādi ir izsmalcināts un neaizmirstams garša. Šī ēdiena pagatavošanas versija ir sarežģītāka salīdzinājumā ar pārējo, bet tā rezultātā iegūtā konfekte iepriecinās visas saldumus. Uz desertu bija kā oriģināls gan iekšpusē, gan ārpusē, lietojot balto šokolādi.
Sastāvs:
- balta šokolāde - 1 flīze;
- krējums 30% tauku - 60 ml;
- sviests - 25 g;
- kokosriekstu skūšanās - 80 g;
- rieksti
Sagatavošana
- Šokolāde ielej krējumu un izkausē uz plīts līdz izšķīdumam.
- Atdzesē līdz istabas temperatūrai. Pievieno eļļu un nedaudz skūšanās.
- Atdzesē, neļaujot masu sasalst. Pēc tam to sajauc ar maisītāju.
- Veidojiet saldumus, ielieciet tos mikroshierēs.
Raffaello ar iebiezinātu pienu - recepte
Klasiskā versija ir mājas saldumi "Raffaello" ar iebiezinātu pienu. Šo saldumu garša ir pazīstama visiem un ir līdzīga konditorejas izstrādājumiem, kas tiek pārdoti veikalā. Izmantojot vietējos produktus, tiks uzlabota to kvalitāte. Lai desertam būtu neparasta garša, iespējams, izmantojot konjaku. Šo iespēju īpaši iecienīs saldumu fani, kas satur alkoholisko garšu.
Sastāvs:
- iebiezināts piens - 1 burka;
- sviests - 200 g;
- vanilīns - 10 g;
- kokosriekstu skūšanās - 230 g;
- rieksti - 150 g.
Sagatavošana
- Slaucīt sviestu ar iebiezinātu pienu, pievienojiet vanilīnu, nedaudz skūšanās. Novieto aukstumā 2 stundas.
- Veidojiet Raffaello saldumus ar uzgriezni iekšpusē, velciet tos mikroshēmā.
Raffaello krāsnī
Sarežģītāks gatavošanas veids ir "Rafaello" recepte mājās krāsnī. Viņš ir ļoti līdzīgs oriģinālam desertu. Mīklas cep, no kuras tiek izgatavota drupa, to sajauc ar pildījumu. No augšas izrietošās bumbiņas nokrīt kokosriekstu sloksnēs. Eleganta, kraukšķīga mīkla nodrošina ēdienam nepārspējamu garšu.
Sastāvs:
- sviestā - 125 g (mīklai) + 150 g krēmam;
- olas - 2 gabali;
- ūdens - 0,5 tase;
- milti - 2 tases;
- kondensēts piens - 0,5 burkas;
- rieksti;
- kokosriekstu skaidas - 80 g.
Sagatavošana
- Saldais sviests un olas ar maisītāju.
- Ielejiet ūdeni masā, pakāpeniski ieviešiet miltus. Ielieciet uz aukstuma stundu.
- Mīklu griež ar gaļas mašīnām. Izklāj to plānā kārtā uz cepešpannas, kur pārklāj pēršana. Cepiet cepeškrāsnī, līdz to pagatavojat.
- Sakot krējumu, sviestu sasmalcinot ar sajaucamo pienu.
- Mīklu sagriež kraukšķīdā un sajauc to ar krējumu.
- Veidojiet bumbiņas, nolaidiet tās kārtās.
Raffaello ar valriekstu
Ir vairāki veidi, kā padarīt Raffaello saldumus mājās. Piemēram, jums nav nepieciešams ievietot mandeles vai lazdu riekstus iekšā, to var aizstāt ar valriekstiem. Tas ir izdevīgāks par ekonomiskāku desertu, daudzos mājsaimnieces var atrast arī riekstus. Īpaša šī receptes iezīme ir tā, ka uzgriezni izmanto zemes formā, un bumbiņas tiek ceptas cepeškrāsnī.
Sastāvs:
- kukurūzas milti - 1 glāze;
- riekstkoks - 1,5 glāzes;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. l;
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote;
- sviests - 100 g;
- pulverveida cukurs - 1 glāze.
Sagatavošana
- Sajauciet miltus, zemes riekstus, cukuru. Pievienojiet vaniļas ekstraktu.
- Eļļu sagriež gabaliņos un ievieto masā.
- Padarīt bumbiņas. Ielieciet tos uz cepšanas paplātes un cepiet 35 minūtes.
- Atdzesējiet māju "Raffaello" un velmējiet.
Banana Raffaello
Garšīgas konfektes būs jūsu mīļākie prieks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Jūs varat sagatavot "Rafaello" ar savām rokām, pievienojot banānus viņu sastāvam. Šāds deserts iegūs dramatisku pikantu garšu un pārsteigs mazos ģimenes locekļus. Ja vēlaties, kokosriekstu skaidas, kurās tiek ruļļotas lodītes, var aizstāt ar cukura pulveri.
Sastāvs:
- banāni - 2 gabali;
- valrieksti - 200 g;
- mandeles - 200 g;
- kokosriekstu skūšanās - 50 g.
Sagatavošana
- Riekstu malšanas blenderis.
- Grieziet banānus kartupeļu biezeniņā. Sajauc tos ar riekstiem.
- Roll bumbiņas, ruļļi mikroshēmās.
- Saldo stundu laikā novietojiet konfektes, kas līdzīgas "Rafaello".