Pastilla no aprikozēm - aromātisks un neaprakstāmi garšīgs saldums, ko var izmantot dažādos veidos: vai nu atsevišķi, vai dažādu desertu sagatavošanai. Sagatavot aprikožu pastas nav grūti vispār, un tā tortā un bagātīgā garša neatstās jūsu radiniekus un draugus vienaldzīgi. Īpaši šāds delikāts noteikti būs bērna garša. Ļaujiet mums drīz iemācīties recepti sagatavot pastilas no aprikozes.
Aprikožu pastas recepte
Sastāvs:
- aprikozes - 1 kg;
- granulēts cukurs - 800 g.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā padarīt makaronu no aprikozēm. Tātad, ņem augļus, uzmanīgi noņem kaulus un piepilda ar ūdeni. Tagad ielieciet kastroli uz uguns un pagatavojiet aprikozes pēc vārīšanas aptuveni 25 minūtes, lai padarītu tās mīkstas. Tad mēs iztukšo ūdeni un sasmalcina aprikozes pa sietu. Pievienojiet cukuru augļu biezenim un ielieciet to atpakaļ ugunī. Gatavo masu, laiku pa laikam maisot, uz 40 minūtēm uz vāja uguns. Tā rezultātā kartupeļu biezeni jāizgriež biezumā un atgādina medus konsistenci. Pēc tam ielieciet karstu aprikožu masu uz cepešpannas pārklājuma, kas pārklāta ar cepampapīru, un vienmērīgi izklājiet slāni ne vairāk kā 1 cm biezumā. Atdzesējiet pastas istabas temperatūrā un pēc tam maigi pārbīstiet uz maisa un noņemiet papīru. Mēs glabājam gatavo ārstēšanu ledusskapī.
Pastilla no aprikozēm žāvētājā
Sastāvs:
- aprikozes - 1 kg;
- granulēts cukurs - 1 kg;
- citronskābe - šķipsniņš;
- vārīts ūdens - 400 ml.
Sagatavošana
Aprikozes mazgā, sagriež pusēs un izņem šahtas. Ielieciet augļus pannā, ielieciet glāzi ūdens,