Atzinums par šo produktu ir izstrādājis diezgan pretrunīgu. Ir cilvēki, kuri pierāda savu nenoliedzamo labumu, un ir arī ļoti slikti šīs vielas pretinieki.
Lai saprastu, kā palmu eļļa vienlaikus var sniegt labumu un kaitēt veselībai, vispirms jāsāk ar tās izcelsmi. Izgatavojiet šo eļļu divējādi. Pirmajā metodē eļļa ir izgatavota no palmu sēklām, un otrajā metodē no koka mīkstās daļas iegūst palmu koku.
Palmu eļļas ieguvumi
- Ironiski, palmu produkts satur milzīgu daudzumu karotinoīdu, kas pēc būtības ir spēcīgākie antioksidanti.
- Tāpat palmu eļļai tās sastāvā ir milzīgs E vitamīna daudzums, kas organismam ļauj aktīvāk cīnīties pret brīviem radikāļiem, kas izraisa vēža audzēju veidošanos.
- Neaizmirstiet par provitaminu A, kas arī šajā produktā ir lielā daudzumā, un tam ir pozitīva ietekme uz cilvēka aci.
Vai palmu eļļa ir kaitīga pārtikā?
Šai eļļai ir augsts piesātināto tauku saturs savā sastāvā, kas savukārt, pēc zinātnieku domām, negatīvi ietekmē sirdsdarbību.
Arī ļoti svarīgs moments, kad palmu eļļa ir samērā ugunsnedroša. Tā rezultātā iestāde nevar pilnībā noņemt šo produktu no ķermeņa, un tā daļēji paliek tajā, pārvēršot atkritumus. Galu galā mēs palielinām vēža risku.
Tāpēc, protams, ir iespējams apgalvot par palmu eļļas kaitējumu personai. Atcerieties visu iepriekš minēto un mēģiniet izvairīties no šī produkta izmantošanas lielos daudzumos.