Cilvēki, kuri ignorē veselīgu dzīvesveidu un gadiem ilgi piedzīvo atkarības, neapzinās, cik smagi triecieni tiek pielietoti aknām - būtiskai orgānai, kas organismā nodrošina 500 vielmaiņas funkcijas. Daudzi cilvēki ir noraizējušies par jautājumu, kādi ēdieni, kas noderīgi aknām, ikdienā var parādīties izvēlnē, un kuri no tiem ir jāizslēdz.
Kādi pārtikas produkti ir piemēroti aknām?
Tā ir kļūda, domādams, ka aknas ir liels filtrs, kas jebkurā laikā un jebkurā daudzumā var aizturēt kaitīgas un indīgas vielas, tos neitralizē un cilvēks būs pilnīgi veselīgs. Toksīniem tiek veikts šķelšanās process, orgāns tos pārvērš vielās, kas nav dzīvībai bīstamas, tomēr kaitējums organismam tomēr tiek uzskatīts par milzīgu. Aknu iespējas nav neierobežotas, lai gan tās spēj pašizdziedēties, ja iznīcināšanas process ir skāris mazo platību. Produkti, kas mīl aknas, palīdz viņai atgriezties veselīgā stāvoklī. Tie ir šādi:
- Īpaši noderīgi ir dažādi augļi un dārzeņi, no kuriem tie, kuros miesa ir oranža vai sarkana, ir īpaši noderīgi.
- Biezputra, vārīta no pilngraudu graudaugiem.
- Rieksti nelielos daudzumos.
- Dārzeņu eļļa - saulespuķu, linsēklu, olīvu.
- Skābie piena produkti.
- Zema tauku satura gaļa.
- Nelielus daudzumus (siļķes, skumbrijas foreles).
Komplicēta šo produktu kombinācija, kas vienlaikus ēst nelielās porcijās, labvēlīgi ietekmē aknas. Galvenie ķermeņa ienaidnieki ir sāls, cepti, asi, tauki ēdieni. Liela slodze un funkcija "uz malas" valkā to, un liela daļa kaitīgas pārtikas ne tikai izstiepj kuņģi, bet arī izraisa vienreizējus spēcīgus "pūšus" pār aknām, pēc tam tās vairākas dienas atgriežas normālā režīmā.
Kādi augļi ir noderīgi aknām?
Daba piedāvā cilvēkiem daudz dažādu augļu, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī ideāli apmierina slāpes. Ir arī noderīgi aknām, bet vēlamajā daudzumā tie var būt tikai veseli cilvēki. Tiem, kas cieš no ķermeņa slimībām, tiek noteikts īpašs uzturs, no kura augļus un sulas no tiem norāda mērītajos daudzumos. Šādi produkti ir:
- āboli (satur pektīnu);
- aprikozes (tajos ir daudz karotīna);
- žāvēti aprikozes (žāvēti augļi, kas satur fenola skābes);
- citronu (augsts C vitamīna un citu vitamīnu saturs);
- persiki, bumbierus (lielos daudzumos ir riboflavīns).
Tas nav viss to augļu saraksts, kurus var izlietot, bet pirms ēšanas jebkuru eksotisku pārtikas produktu, kas noder aknās, labāk ir jautāt ekspertam, ko jūs varat ēst un kas nav, ņemot vērā esošās slimības un organisma fizioloģiskās īpašības. Tas pats produkts var būt noderīgs vienai personai, un otrs radīs ēšanas traucējumus, kas noteikti ietekmēs jūsu veselību.
Kādi dārzeņi ir noderīgi aknām?
Kopīgi un pieejamie dārzeņi, kas ir noderīgi aknām, jūs varat augt paši dārzā vai nopirkt tirgū. Labvēlīga ietekme uz ķermeni ir tiem, kuriem ir sarkana vai apelsīna mīkstums. Tie ietver: ķirbi, tomātus, bietes, papriku, burkānus. Burkāni, tomāti un pipari tiek lietoti neapstrādāti (smagas aknu slimības gadījumā tās tiek pakļautas termiskai apstrādei un tiek nogatavinātas uz grauzdēšanas stāvokli), un ir ieteicams cept vai pagatavot ķirbi un biešu ar tvaicētu. Ar ķirbi jūs saņemat garšīgu graudu, ar bietēm - salātiem.
Kāda veida biezputra ir noderīga aknām?
Kad notiek saruna par to, kādas ir aknu lietošanai paredzētās sulas, ir domāts to augļu saraksts, no kuriem iegūst "dzīvības nektāru". Ja mēs runājam par biezpienu, uzmanība tiek pievērsta graudaugu stāvoklim, no kura tie ir gatavi, un to termiskās apstrādes veidus. Visnoderīgākā putra ir tā, kas uz uguns bija vairākas minūtes, ne vairāk. Tas ir gatavs no graudaugiem:
- griķu;
- auzas;
- kvieši;
- rīsi;
- pērļu mieži;
- kukurūza;
- prosa.
Vēlams ir veseli graudi, jo katram graudam ir blīvs apvalks un, tāpat kā kapsula, visās lietderīgās vielas tiek turētas iekšā. Piemēram, lai pagatavotu griķu putru, ieteicams ielej kūku ar ūdeni un atstāt naktī. Griķi pietūkst, un no rīta tas vienkārši jāpārklāj ar vārītu, jānotīra no karstuma un jāatstāj atdzist, lai siltā stāvoklī.
Kāda veida rieksti ir labs aknām?
Uzzinot, kas ir noderīgs cilvēka aknām no dažāda veida riekstiem, piesaista fakts, ka no šiem produktiem, izmantojot īpašu apstrādi, tiek iegūtas eļļas, kuras cilvēks pievieno pārtikai, tādēļ ir rieksti (zemesrieksti, indijas, valrieksti un ciedrs), bet lietderīgi , tāpat kā citiem produktiem, ir ieteicams zināt šo pasākumu. No tiem izceļas valrieksts. Tajā koncentrējas daudzas lietderīgās vielas, tostarp aminoskābes arginīns - svarīgs antioksidants, kas novērš brīvo radikāļu uzkrāšanos un veicina smago metālu sāļu atdalīšanu.
Kura eļļa ir laba aknām?
Augu eļļas ir nepiesātinātu omega-6 taukskābju avoti, satur E vitamīnu un citas derīgās vielas, kas uzlabo ķermeņa darbību. Tas ir lieliski, ja uz aknām noderīga pārtika (piemēram, iepriekš minētie dārzeņi) ir piepildīta ar augu eļļu. Vienmērīgi tas uzlabo vēdera aizplūšanu, palīdz attīrīt aknu dūmus un toksīnus. Ieteicams izmantot olīvu, linsēklu, saulespuķu eļļu.
Kādi pārtikas produkti attīra aknas?
Bīstams dzīvībai ir nosacījums, ka ārsti sauc terminu - detoksikācija. Orgānu pārvarēšana ir plaša un smaga, šūnas zaudē spēju atgūties. Pacients saskaras ar nāvi. Tādēļ ir svarīgi neļaut šim brīdim, nekā tad mēģināt izvairīties no sekām. Produkti, kas attīra aknu dūņas un toksīnus, daļēji atbrīvo slogu uz ķermeņa, paātrina šūnu vielmaiņu. Tie ir šādi:
- citronu (noderīga citronu sula, izšķīdināta siltā ūdenī);
- ķiploki (satur aktīvās vielas, kas uzlabo fermentu ražošanu);
- Zaļā tēja (labi attīra toksīnu un toksīnu ķermeni);
- pētersīļi (palīdz noņemt smago metālu sāļus).
Kādas pārtikas dziedē aknas?
Aknās audu deģenerācijas process sākas, pateicoties dažādām papildu slimībām, lielu antibiotiku daudzuma uzņemšanai, sliktiem ieradumiem. Ja provocējošais cēlonis tiek novērsts un ārstēšana tiek uzsākta laikā, orgānu funkcijas tiek pilnīgi atjaunotas. Lieliska palīdzība šajā ziņā ir aknu produkti, kuru daba ir bagātināta ar aktīvām zāļu sastāvdaļām. Tas - medus, jūras aļģes, piena dadzis, pētersīļi, cidonijas, pienenes.
Produkti aknu atjaunošanai
Vājš, izsmelts orgāns pēc ilgstoša ārstēšanas kursa ilgst vairākus mēnešus, lai atgūtu. Situācija ir sarežģīta, ja pacients ir ilgu laiku lietojis spēcīgas antibiotikas. Lai nodrošinātu, ka šis periods ir veiksmīgi un ātrāk nekā paredzēts, produkti, kas atjauno aknu, ir jāiekļauj ikdienas izvēlnē. Tas - medus, jūras aļģes (brūnaļģes), cidoniju, zema tauku satura gaļu, zivis, skābuma piena produktus (kefīrs un jogurts ir labāk, nekā gatavot mājās).
Kādi pārtikas produkti ir kaitīgi aknām?
To ēdienu saraksts, kas kaitē ķermenim, ieskaitot aknas, ir milzīgs. Daži produkti paši nav ieteicami, bet citi ir bīstami pēc noteiktas apstrādes (cepšana, marinēšana, kodināšana). Pirmajā grupā ietilpst produkti, kas kaitīgi aknām un tīrā formā - tauku cūkgaļa, broileru vistas gaļa, sviests un tauki (lielos daudzumos). Ceptas pārtikas, kas satur kancerogēnas vielas, veselība ir slikta veselībai; sāls, kas pārpalikumu pievieno traukiem; visi asi un kūpināti.
Uzmanība jāpievērš dzērieniem. Slimām aknām noderīgi produkti ir tīrs ūdens, minerālūdens bez gāzēm, dabiskās sulas, dārzeņu un augu izcelsmes atkritumi. Izslēgta soda, alus, vīna aizstājēju ražošana (kartona kastēs), degvīns, alkoholiskie kokteiļi. Aknas ir sava veida indikators, kas ziņo par ķermeņa problēmām ar diskomfortu vai sāpēm. Un neuzklausiet šos "signālus" - tas ir stulbs un bīstams.