Kad tas tika uzskatīts par svētu kultūru, kādam - tas ir eksotisks pārtikas produkts, un mums - viens no jūsu iecienītākajiem vasaras ēdieniem. Tas viss attiecas uz skaistām spilgti dzeltenām ausīm - kukurūzu. Izmantojiet to svaigā, žāvētā un konservētā veidā. No graudiem izgatavo miltus un graudaugus, kā arī iecienītāko popkornu .
Daudzi vienkārši vāra vainagus un bauda saldos graudus, nezinot, ka jūs varat veikt reālus kulinārijas šedevrus no dārzeņiem. Vai jūs kādreiz esat mēģinājuši kukurūzu, pagatavojāt uz grila vai cepeškrāsnī ar garšvielām? Dažos Eiropas restorānos šis ēdiens ir vērts daudz naudas. Vai ir iespējams palutināt sevi ar šādām labierīcēm uztura laikā un cik daudz kaloriju kukurūzas cobiņā būs interesanti daudz iemācīties.
Derīgās kukurūzas īpašības
Nelielā ausī ir iekļauti vitamīni, mikro- un makroelementi, tādēļ var teikt, ka kukurūza ir dabiska tablete, kas palīdz tikt galā ar dažām problēmām. Augsta uzturvērtība un bioloģiskā aktivitāte nodrošina organisma kukurūzas viegli gremošanu. Pievērsīsimies tuvāk informācijai par kukurūzas sastāvu un kaloriju saturu. Tātad, 100 g produkta ietilpst:
- kalorijas - 120 kcal;
- olbaltumvielas - 3,5 g;
- tauki - 1,3 g;
- ogļhidrāti - 22 g;
- uztura šķiedrvielas - 2,7 g;
- ūdens - 76 g.
Šķiedru klātbūtne nodrošina zarnu attīrīšanas efektu no sabrukšanas produktiem, un viena auss ēst var atbrīvoties no izsalkuma. Turklāt kukurūzā ir holīns, kas labvēlīgi ietekmē vielmaiņas procesus.
Kukurūzas graudiem piemīt diurētiska iedarbība, kas palīdz noņemt ķermeņa lieko šķidrumu, kas, kā zināms, ir pietūkums un celulīta izskats. Eksperimentāli ir pierādīts, ka dārzeņi palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs. "Lauku karaliene", kā to sauc par kukurūzu, pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
Mēs nevaram baudīt svaigus vainagus, diemžēl, visu gadu mēs nevaram, tāpēc graudi ir vārīti un pēc sasaldēšanas vai konserviem. Daudzi ir pārliecināti, ka saldā kukurūza no kaņepes neapšaubāmi kaitē skaitlim, bet šeit jūs būsiet pārsteigts. Kaloriju saturs konservētos kukurūzos ir 119 kcal uz 100 g. Tādēļ jūs varat droši izmantot graudu, lai gatavotu dažādus ēdienus. Attiecībā uz ieguvumiem vielu daudzums ir samazināts, bet tas nav kritisks.
Vai ir iespējams ēst kukurūzu uz diētas?
No iepriekš minētā informācijas tiek saprasts, ka graudiem piemīt īpašības, kas veicina svara zudumu. Tikai kukurūzas kaloriju daudzums var atšķirties atkarībā no tā, kā tā ir pagatavota. Piemēram, daudziem cilvēkiem patīk nafta ar eļļu, un tas tieši palielina enerģētisko vērtību . Vēl viens ieradums, kas kaitē skaitlim, ir smilšu mērīšana ar sāli. Kā zināms, tā attīra šķidrumu organismā, negatīvi ietekmē sirdsdarbību.
Ja jūs vērot savu svaru un ir saldās kukurūzas ventilators, nemīliet, jo, ja tas ir pareizi
Atliek noskaidrot, cik daudz ēst kukurūzu. Daudzi kāda iemesla dēļ izvēlas sev vienreizējas diētas, kas dod ātru, bet īslaicīgu rezultātu. Aprēķināsim: lai nekaitētu ķermenim un atbrīvotos no liekā svara, ir nepieciešams patērēt vismaz 1200 kalorijas dienā, kas ir apmēram 5 vidēja izmēra kukurūzas cobs. Ievērojot šādu diētu, jūs varat sabojāt savu veselību, jo jūs nesaņemat nepieciešamo olbaltumvielu un tauku daudzumu. Ieteicams vienkārši papildināt savu sabalansēto ēdienkarti ar savu mīļāko kukurūzu, un rezultāts nebūs ilgs laiks.