Maz ticams, ka mūsu senči zināja visu par mārrutku ieguvumiem un kaitējumu - tos pievilināja garša, kas uzlaboja dažādu ēdienu garšas īpašības. Tomēr dažu slimību ārstēšanai tautas dziednieki šo dārzeņu izmantojuši vairākus gadsimtus atpakaļ.
Populārākie mārrutki atrodas Dienvidaustrumeiropas teritorijā, no kurienes tas pakāpeniski izplatījās uz citām valstīm. Tas ir ļoti viegli audzēt, tāpēc ikviens var iegūt augstu mārrutku no lauka.
Vai organismam piemītošais mārrutks ir noderīgs?
Mārrutki satur pārsteidzoši bagātu sastāvu, kas nosaka šī dārzeņa izmantošanu ķermenim. Mārrutki sastāv no:
- askorbīnskābe - un tā saturs mārrutkiem ir augstāks nekā citrusaugļiem, lai gan tas ir zemāks nekā gurniem;
- visu B vitamīnu kompleksu, tostarp svarīgu folskābi;
- olbaltumvielas, šķiedrvielas, pelni;
- sinepju eļļa, kas dod mārrutku saknēm unikālu garšu un aromātu;
- flavonoīdus un tioglikozīdus, uzlabojot ķermeņa audu stāvokli;
- phytoncides;
- Minerālvielas: kālijs, kalcijs, varš, dzelzs , sērs, fosfors.
Sakarā ar šo sastāvu, mārrutku lietošana organismam izpaužas šādās īpašībās:
- ir dabiska antibiotika, kas palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un elpošanas sistēmas slimībām;
- ir pretiekaisuma iedarbība, tādēļ to var izmantot sarežģīta akūtu elpošanas ceļu infekciju ārstēšanai, bronhītu, sinusītu, faringītu;
- piemīt diurētiskas īpašības, tādēļ tas ir noderīgi urīnceļu slimībai;
- uzlabo kuņģa un zarnu trakta darbību, nostiprina mehānisko un sekrēžu funkciju, uzlabo ēstgribu, palielina skābumu;
- uzlabo stāvokli ar tādām slimībām kā reimatisms, neiralģija, artrīts, podagra, nātrene, seboreja;
- ir cūkas, gripas, hipertensijas novēršana;
- diabēta gadījumā to var pielietot kā līdzekļu, kas normalizē sarkano līmeni asinīs;
- ir kardiotoksisks īpašums, tāpēc to ieteicams cilvēkiem ar problēmām ar asinsvadiem un sirdi.
Ir vērts atcerēties, ka mārrutki zaudē savas derīgās īpašības proporcionāli uzglabāšanas laikam. Tāpēc ieteicams ēst mārketinga sakni, ko uzglabāja ne ilgāk kā nedēļu.
Noderīgas īpašības mārrutku svara zudums
Mārrutki ir vidēji kaloriski - aptuveni 56 vienības uz 100 gramiem. Tomēr tā lietošana negatīvi neietekmē skaitli, jo mārrutku pievienošanas smaguma pakāpe pārtikai var būt tikai nelielos daudzumos.
Papildus šim mārrutkam ir īpašības, kas var palīdzēt samazināt svaru. Izmantojot mārrutkus, uzlabojas gremošanas sistēma, paātrina vielmaiņu , izdalās organismi. Tas viss veicina organisma attīrīšanu un lieko kilogramu pakāpenisku likvidēšanu.
Mīklas nomierināšanai mārrutki jāapvieno ar medu un citronu sulu. Lai pagatavotu maisījumu, nepieciešams pievienot 100 g rīvētu mārrutku, 2 ēd.k. l medus un 0,5 ēd.k. l citronu sula. Maisījumu svara zudumam ielej stikla traukā un uzglabā ledusskapī. Pirms ēdienreizes to jālieto 1 tējk. vairākas reizes dienā.
Protams, tikai mārrutki nevar tikt galā ar nevajadzīgu
Mārketinga kaitējums
Tāpat kā visas garšvielas, mārrutkus vajadzētu lietot tikai ierobežotā daudzumā. Nav ieteicams ievest mārketingu par šādām slimībām:
- gastrīts ar augstu skābumu, čūla;
- prostatīts;
- nieru un aknu iekaisums;
- grūtniecības un laktācijas laikā.