Ķirbju medus ir viena no retajām šķirnēm. Un tajā pašā laikā viens no visnoderīgākajiem. Lai atšķirtu šo produktu no citiem, tas nav tik grūti: tajā ir bagāta dzeltena - "ķirbis" - ēnā, un pēc garšas tā ir melones mīkstums, gandrīz bez raksturīgā medus medus putraimiem. Tomēr daudzi nezina, kādas ir ķirbju medus ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas. Tā kā viņš reti sastopas pie mūsu galda.
Ķirbju medus kaitējums un labums
Ķirbju medū ir daudz ārstniecisko īpašību. Tāpat kā citas šķirnes, to var izmantot kā vispārēju atjaunojošu medikamentu, kas palīdz cīnīties pret gripu un ARVI. Turklāt tas spēj stimulēt metabolismu , no organisma izvadīt toksīnus un kaitīgas vielas, kas uzkrājas, piemēram, saindēšanās rezultātā. Un arī ķirbju medus:
- mazina sāpes vēderā un normalizē savu darbu;
- uzlabo aknu darbību, resnās zarnas;
- atvieglo aizcietējumus;
- dziedē no hepatīta;
- palielina imunitāti;
- ar ārēju aplikāciju var sadziedēt apdegumus, sasitumus, gļotādas ievainojumus.
Tomēr, neskatoties uz visām iepriekš minētajām ārstniecības īpašībām, ķirbju medus ir kontrindikācijas. Tas ir ļoti augstas kaloritātes produkts, tādēļ tas var izraisīt aptaukošanos, ievērojamu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kariesu. Turklāt tas var būt kaitīgs cilvēkiem, kam ir alerģija - tas var izraisīt nātreni un pat Quincke pietūkumu. Tas ir arī rūpīgi jāizmanto tiem, kuri cieš no nieru un žultspūšļa slimībām sakarā ar izteiktu diurētisku un holeretisku efektu.
Kā lietot ķirbju medu?
Papildus tam, kā zināt, kāda ir ķirbju medus, ir lieki būt priekšstats par to, kā to ēst. Jūs varat vienkārši ēst tējkaroti saldu pārtikas visu dienu,
Ja nav iespējams iegūt dabisko ķirbju medu, tad jūs varat sagatavot aizstājēju. Lai to izdarītu, tev jāņem maza ķirbi, noņemiet galu ar nazi un izņemiet sēklas ar karoti. Iekšpusē aizpildiet jebkuru medu, kas atrodas mājā, noņemiet augļus vēsā vietā. Pēc dienas būs gatavi divi ķirbju medus. Protams, lietderības ziņā tas būs zemāks par reālo biškopības produktu, bet tajā būs arī pietiekami daudz vitamīnu un mikroelementi, kas ir oriģinālajos komponentos.